2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Arugula chứa nhiều vitamin C nên rất hữu ích cho cơ thể. Khi bạn ăn rau arugula bạn sẽ tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại virus. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, và khi bạn ăn rau arugula, bạn sẽ nhận được một lượng lớn nó. Ngoài ra, rau arugula còn chứa nhiều vitamin A, có tác dụng bổ huyết, giảm lượng đường trong máu và một số đặc tính hữu ích khác.
Arugula là một loại rau ăn lá. Khi chọn arugula, điều quan trọng là phải xem kỹ lá. Chúng phải tươi và dễ bị hỏng. Nếu lá bị héo, cây arugula đã mất đi nhiều đặc tính hữu ích của nó.
Lá arugula tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh. Không loại bỏ chúng lâu trước khi tiêu thụ để chúng không bị khô héo. Tốt nhất là lấy lá arugula ra khỏi tủ lạnh ngay trước khi ăn.
Không bao giờ cắt lá arugula bằng dao kim loại. Kim loại phản ứng với vitamin C có trong rau arugula và làm thay đổi mùi vị, do đó, việc sử dụng dao kim loại là không thích hợp. Cách tốt nhất là dùng tay xé lá. Bằng cách này, bạn sẽ lưu trữ tất cả các vitamin và chất dinh dưỡng trong lá arugula.
Nếu bạn vẫn vô tình làm héo lá của cây arugula vì lý do này hay lý do khác, bạn có thể cho chúng vào bát với nước thật lạnh.
Arugula ở Bulgaria chủ yếu được nhập khẩu và do đó giá của nó rất cao. Bạn có thể đọc thông tin và dễ dàng trồng rau arugula tại nhà.
Để giữ cho món salad của bạn tươi, ngon và tốt cho sức khỏe, hãy luôn lấy ra khỏi tủ lạnh càng nhiều lá càng tốt. Không chuẩn bị trước món salad rau arugula cho bữa ăn tiếp theo hoặc ngày hôm sau.
Nếu bạn còn thừa salad, bạn không nên cất vào ngăn đá tủ lạnh. Ở đó, hương vị của rau arugula sẽ thay đổi và lá sẽ khô héo.
Bạn có thể rửa sạch lá rau răm với nước sạch, để ráo nước, dùng khăn thấm khô rồi cho vào bì. Loại lá này bạn có thể bảo quản 1 ngày ở ngăn dưới cùng trong tủ lạnh.
Lá arugula tươi, rửa sạch và phơi khô, bạn có thể bảo quản trong lọ khô để trong tủ lạnh khoảng hai tuần. Bằng cách này, bạn sẽ có một món salad tươi ngon và tốt cho sức khỏe.
Đề xuất:
Đóng Hộp Và Bảo Quản Bí Xanh
Bí ngòi là một loại rau đầu xuân được ưa chuộng trong suốt mùa hè bởi hương vị thơm ngon và giá cả rất phải chăng. Bí ngòi có thể được sử dụng để làm rất nhiều món ăn - chúng được thêm vào món hầm, súp, cơm, và chúng trở nên tuyệt vời và được chế biến dưới dạng thịt viên, nướng hoặc nướng, thậm chí là moussaka với trứng và sữa chua.
Bảo Quản Và đóng Hộp Chanh
Bất chấp tính axit của chúng chanh hư hỏng như bất kỳ loại trái cây nào khác. Những đốm nhăn nheo, mềm hoặc cứng và có màu sẫm là dấu hiệu cho thấy chanh đã bắt đầu mất hương vị và nước cốt. Hãy ngăn chặn điều này bằng cách học cách bảo quản chanh ở nhiệt độ thích hợp.
Bảo Quản Và đóng Hộp Măng Tây
Măng tây là một loại rau rất phổ biến. Chúng giàu nhiều loại vitamin khác nhau - vitamin A, vitamin C, vitamin E, cũng như vitamin B và các khoáng chất khác nhau. Chúng có rất ít calo và hầu như không chứa muối. Bạn có thể tìm thấy ba loại trên thị trường - tím, trắng và xanh lá cây.
Bảo Quản Và đóng Hộp Nấm
Khi đóng hộp nấm không để lâu mới chế biến. Tốt hơn là để chúng trong tủ đông một hoặc hai ngày sau khi chúng được hái hoặc mua. Điều này cũng đúng với việc tiêu dùng - không nên để quá lâu trong tủ lạnh. Và để chúng tránh xa các sản phẩm khác, đặc biệt là những sản phẩm có mùi thơm nồng, vì nấm nhanh chóng hấp thụ bất kỳ mùi nào.
Đóng Hộp Và Bảo Quản Ngô
Ngô có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Nó cũng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài hơn. Đối với bất kỳ loại rau hoặc trái cây riêng lẻ nào, với ngô cũng vậy, có những chi tiết nhỏ sẽ giúp chúng ta xử lý công việc này một cách hợp lý. Ngô là một loại ngũ cốc mùa hè.