Công Thức Nấu ăn Ngon Với Cải Brussels

Video: Công Thức Nấu ăn Ngon Với Cải Brussels

Video: Công Thức Nấu ăn Ngon Với Cải Brussels
Video: Brussels Sprouts Salad Recipe | Healthy Recipe 2024, Tháng mười một
Công Thức Nấu ăn Ngon Với Cải Brussels
Công Thức Nấu ăn Ngon Với Cải Brussels
Anonim

Khi mua bắp cải Brussels, hãy quan sát bắp cải - rất tốt là chúng không bị tổn thương và có màu xanh, không bị vàng. Ngoài ra, bắp cải nhỏ nên chắc.

Để làm sạch bắp cải Brussels, bạn cần bóc lớp trên cùng của mỗi bắp cải, sau đó rửa sạch. Nếu có bất kỳ thân cây còn lại, hãy cắt chúng bằng dao.

Chúng tôi đã chuẩn bị ba công thức nấu ăn với sản phẩm này, chúng được chuẩn bị rất nhanh chóng. Dưới đây là công thức nấu ăn cho chúng:

Cải Brussels bơ tỏi

Sản phẩm cần thiết: 1 kg cải Brussels, 3 nhánh tỏi, nước cốt chanh, muối, bơ.

bắp cải Brucxen
bắp cải Brucxen

Chuẩn bị: đầu tiên luộc bắp cải nhỏ trong nước muối. Khi đã mềm, hãy bóp chúng. Sau đó, cẩn thận đổ chúng vào một món ăn phù hợp và rắc một loại nước sốt, mà bạn cần chuẩn bị từ nước cốt của một quả chanh, bơ đun chảy và tép tỏi nghiền nát.

Gợi ý tiếp theo của chúng tôi là món bắp cải Brussels nướng với thịt xông khói. Bạn có thể chuẩn bị món ăn của mình trong một khay, và nếu bạn có các nồi nhỏ, hãy làm thành các phần riêng biệt cho từng phần. Đầu tiên chần bắp cải (khoảng 400 g), sau đó để ráo nước và cắt đôi mỗi bắp cải.

Cắt một củ hành tây và một vài nhánh tỏi và phi thơm trong chảo - cho khoảng 250 g thịt ba chỉ, cũng băm nhỏ và 150 g nấm, để chiên và thêm ngô đóng hộp nếu muốn.

Cải Brussels với Parmesan
Cải Brussels với Parmesan

Đổ ¾ muỗng cà phê. rượu trắng và tắt bếp. Sau một vài phút, đổ tất cả những thứ này lên bắp cải, rắc phô mai, thêm tiêu đen, một chút muối và nướng trong lò.

Cải bruxen với kem chua

Sản phẩm cần thiết: 500 g cải Brussels, 1 thìa cà phê bột ngọt. sữa tươi, 2 muỗng canh. kem chua, 2 muỗng canh. bột mì, 50g bơ, 1 muỗng canh. nước cốt chanh, 2 thìa cà phê bột ngọt. parmesan, 1-2 muỗng cà phê. tiêu đen xay, ½ muỗng cà phê bột ngọt. nhục đậu khấu xay, muối vừa ăn

Chuẩn bị: Bắp cải luộc, rửa sạch cho vào chảo ngâm với nước muối. Trong thời gian này, chuẩn bị nước sốt. Chiên bột trong dầu đã đun nóng, đổ sữa và kem vào khuấy liên tục ở lửa nhỏ để tránh bị vón cục trong nước sốt.

Khi đã sẵn sàng, thêm gia vị - muối, tiêu và nhục đậu khấu. Nước sốt đã hoàn thành đổ vào chảo và cho rau vào đun nhỏ lửa trong vài phút. Tiêu thụ rắc pho mát Parmesan.

Đề xuất: