Truyền Thống ẩm Thực ở New Zealand

Video: Truyền Thống ẩm Thực ở New Zealand

Video: Truyền Thống ẩm Thực ở New Zealand
Video: Những điều thú vị không nên làm tại New Zealand mà các bạn nên biết | Tập 05 2024, Tháng Chín
Truyền Thống ẩm Thực ở New Zealand
Truyền Thống ẩm Thực ở New Zealand
Anonim

Khi bạn đến New Zealand, bạn sẽ chắc chắn rằng đất nước này có một trong những nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Âu, Polynesia và châu Á, nơi đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên với bảng màu phong phú của cá tươi và nhiều hải sản. Tôm hùm, mực, sò, trai, ốc và các món ngon tuyệt vời với thịt lợn, thịt cừu và thịt nai chỉ là một số thú vui đang chờ đón bạn.

Trong ẩm thực New Zealand, bạn có thể tìm thấy những món đặc sản từ khắp nơi trên thế giới. Họ chủ yếu được cho mượn từ Philippines và Thái Lan. Tuy nhiên, bữa sáng thường là kiểu Anh - thịt xông khói, giăm bông và trứng. Bạn sẽ không đi mà không có cá và khoai tây chiên. Món khoái khẩu của mọi người dân trên đảo quốc là mì ống. Bánh nướng và các loại cám bột khác được phục vụ bất cứ lúc nào trong ngày. Nguồn gốc của hầu hết người New Zealand ở rất xa ở châu Âu, vì vậy trà được tôn kính giống như ở Anh.

bữa sáng kiểu Anh
bữa sáng kiểu Anh

Mặc dù New Zealand tập hợp các truyền thống từ khắp nơi trên thế giới, một món ăn có thể được coi là đến từ bộ tộc Maori địa phương. Nó không đặc biệt quá nhiều với các sản phẩm được sử dụng, có thể khác nhau, nhưng với phương pháp chuẩn bị.

Một hố sâu được đào trong lòng đất. Đá được đặt trong đó, trên đó một ngọn lửa được thắp sáng. Ngọn lửa này làm nóng các viên đá, sau đó đặt thức ăn được bọc trong lá nhôm. Phần trên cùng được phủ một lần nữa bằng đất và để trong vài giờ.

Sau khi loại bỏ, nó đã sẵn sàng để tiêu thụ. Các sản phẩm được sử dụng phổ biến nhất được nấu theo cách này là thịt cừu và khoai tây, đây là một loại ngọt đặc biệt của Kumara.

Món ăn quốc gia của New Zealand tương tự như món thịt hầm. Nó chứa thịt, khoai tây, đậu xanh và tất cả các loại rau khác mà chúng ta tìm thấy trong tủ lạnh. Ngoài ra còn có hai món ngon địa phương mà bạn không thể thử ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới, ngoại trừ ở vùng xa xôi này - thịt kangaroo và emu.

sườn cừu
sườn cừu

Nhìn chung, New Zealand là một trong những nhà sản xuất thịt và các sản phẩm từ sữa hàng đầu thế giới, vì vậy hầu hết các món ăn địa phương đều dựa trên thịt cừu, thịt bò và thịt lợn.

Chúng tôi khuyên bạn nên thử hương vị ẩm thực New Zealand với các công thức nấu ăn như sườn cừu, thịt cừu xiên với men lựu, trai với rượu trắng hoặc thịt lợn nướng với gia vị thơm.

Đề xuất: