Thực Phẩm Giàu Protein

2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38

Protein là một chất dinh dưỡng bao gồm các axit amin cần thiết cho sự phát triển và hoạt động thích hợp của cơ thể con người. Trong khi cơ thể có khả năng sản xuất các axit amin nhất định, các axit amin thiết yếu phải có nguồn gốc từ nguồn protein động vật hoặc thực vật.

Mặc dù có một cuộc tranh luận về việc nên tiêu thụ bao nhiêu protein mỗi ngày, cần lưu ý rằng thiếu protein có thể dẫn đến rối loạn tăng trưởng, mất khối lượng cơ, giảm khả năng miễn dịch, suy yếu tim và hệ hô hấp, và trong một số trường hợp. thậm chí đến chết.

Viện Y học Hoa Kỳ khuyến nghị tối thiểu 0,8 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày cho mỗi người trưởng thành. Tiêu thụ ít hơn lượng này được coi là không lành mạnh. Đây là một số thực phẩm giàu protein nhất.

Phô mai

Của tất cả các loại pho mát với hàm lượng protein cao nhất là Parmesan - 41,6 g trên 100 gam mỗi khẩu phần, tiếp theo là pho mát mozzarella và pho mát Thụy Sĩ - khoảng 28-30 g. Hóa ra là pho mát mềm, kem, pho mát kem có ít protein nhất - khoảng 16 g mỗi khẩu phần.

Phô mai dê cũng là một nguồn protein tốt. Khoảng 20 g trong số đó chứa 5 g protein.

Ít calo, ngon và được người tập ưa thích là phô mai tươi. Nó trông giống như phô mai, ít calo, cung cấp nhiều protein, thúc đẩy giảm cân, giúp bạn no lâu và chứa một loạt các yếu tố hữu ích khác. Từ 100 g phô mai, bạn có thể nhận được khoảng 11 g protein.

Đậu hũ

Đậu phụ khét tiếng cũng nằm trong số các loại phô mai có hàm lượng protein cao. 100 g pho mát đậu nành chứa 8,9 g nguyên tố. Nó được biết đến với tác dụng tích cực đối với tim, cholesterol và hệ thần kinh.

Đậu và các loại đậu

Đậu càng già, càng lớn và càng chín, bạn càng nhận được nhiều protein. Nó chứa nhiều chất xơ, canxi và sắt, nhưng cũng được chứng minh là một trong những nguồn cung cấp axit amin tốt nhất cần thiết cho cơ thể con người.

Đậu Hà Lan cũng thuộc về nguồn protein hữu ích. Hài lòng, ngon miệng và tất nhiên - với hàm lượng cao của yếu tố mà chúng tôi quan tâm. Một cốc đậu Hà Lan chứa 10,25 g protein và ít chất béo. Một nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa có giá trị giúp chăm sóc tình trạng tốt của da, tóc và thị lực. Thúc đẩy chức năng não tốt và tiêu hóa thích hợp.

Thịt bò nạc và thịt bê

Để có được protein tinh khiết nhất có thể, bạn nên chọn thịt nạc. Thịt bò và thịt bò chứa khoảng 36 g protein trên 100 g khẩu phần.

Hạt bí ngô, bí ngô và dưa hấu rang

Bí ngô và hạt bí ngô cung cấp khoảng 33 g protein trên 100 g, cùng với hạt dưa hấu, chúng là những loại hạt chứa ít calo nhất.

quả hạnh

Một trong nguồn protein thực vật tốt nhất. Chúng rất giàu các chất hữu ích, đó là lý do tại sao nó được khuyến khích cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Đây là những loại hạt có hàm lượng canxi cao nhất. Khoảng 40 g hạnh nhân chứa 10 g protein.

Thịt gà, thịt cừu và thịt lợn

Cũng như tất cả các loại thịt khác, bạn nên chọn thịt nạc vì những loại thịt này cung cấp 30-33 g protein trên 100 g. Thịt gà có thể cung cấp cho bạn một phần lớn lượng protein được khuyến nghị hàng ngày và đồng thời rất ít chất béo và không có carbohydrate. Nó phù hợp cho những người tập luyện để tăng cơ. Nó là tốt để tiêu thụ mà không có da, vì nó chứa nhiều chất béo và cơ thể khó hấp thụ. Thịt gà có chứa vitamin B, đó là lý do tại sao nó rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, các vấn đề về tim mạch, cholesterol cao. Thúc đẩy sự phát triển trí não.

Cá và trứng cá muối

Cá là một loại thực phẩm rất hữu ích và tốt cho sức khỏe. Không phải ngẫu nhiên mà việc tiêu thụ nó được khuyến khích ít nhất một lần một tuần. Cô ấy là nguồn protein tuyệt vời tùy thuộc vào loại và cung cấp cho chúng tôi với khoảng 26-30 g mỗi khẩu phần. Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất trong số các loại cá và là nguồn cung cấp axit béo omega-3 có lợi. Nó cũng chứa một số chất hữu ích. Tiêu thụ cá hồi giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, xương, cải thiện tình trạng da và thị lực. Một trong những cách truyền thống và ngon nhất để chế biến cá hồi phi lê là hầm. Từ 100 g phi lê, bạn có thể nhận được 28 g protein.

Đậu lăng, đậu và đậu phộng

Chúng thật tuyệt nguồn protein thực vật, trong đó đậu lăng cung cấp nhiều nhất - khoảng 25,8 g mỗi khẩu phần và đậu phộng - 23,7 g. Nó chứa nhiều vitamin B và một số nguyên tố hữu ích khác như sắt, chất xơ, magiê, v.v. Thúc đẩy tiêu hóa tốt và kiểm soát lượng đường trong máu.

Chắc chắn khi còn nhỏ bạn đã ăn một gói đậu gà. Điều này rất hay, vì đây thực sự là loại đậu gà đã phổ biến ở nước ta. Đậu là thực phẩm lành mạnh có trong thực đơn của những người đang phải vật lộn với cân nặng dư thừa. khoảng 100 g đậu xanh chứa 8,8 g protein, ít chất béo và không nhiều carbohydrate. Đậu cô ve rất giàu chất sắt và là thực phẩm được khuyến khích khi mang thai. Nó cũng làm giảm cholesterol cao.

Một siêu thực phẩm rất phổ biến khác cung cấp liều lượng lớn protein và một chất hữu ích khác là quinoa. Nó không chứa gluten nên rất thích hợp cho những người không dung nạp được. 100 g các loại đậu chứa 4,4 g protein.

Hạt chia

Siêu thực phẩm cực kỳ hữu ích, chứa một loạt các chất hữu ích, xác định các đặc tính sức khỏe đáng kinh ngạc của nó. Nhiều protein, axit béo omega 3, kẽm, kali, chất xơ, v.v. Do hàm lượng protein cao, cung cấp cho cơ thể, giúp duy trì sức khỏe tim mạch tốt, tăng khả năng tập trung và trí nhớ, giảm cân, cải thiện tâm trạng và hơn thế nữa.

Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp protein được tiêu thụ nhiều nhất. Ngoài ra, chúng chứa tất cả 9 axit amin mà cơ thể chúng ta cần. Có thể lấy 8 g protein từ 1 quả trứng. Ăn trứng giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, cải thiện tình trạng da và chức năng tim.

Ảnh: Dilyana

Rau bina

Có lẽ điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi bạn nghe về loại rau hữu ích này là hàm lượng sắt cao. À, ngoài anh ấy ra, đó là rau bina một nguồn protein có giá trị và nhiều yếu tố hơn nữa góp phần tạo nên sức khỏe tổng thể tốt cho cơ thể và cơ thể. Khoảng 200 g rau bina chứa 6 g protein, một lượng nhỏ carbohydrate và không có chất béo.

Ngô

Bạn có thể nhận được 4 g protein bằng cách ăn ngô yêu thích của mình và chính xác hơn là - 100 g trong số đó. Ngô giúp giảm mức cholesterol xấu, kiểm soát lượng đường trong máu, chăm sóc tim mạch và trí nhớ. Đây là một số đặc tính có lợi của loại rau được yêu thích này.

Bông cải xanh

Không phải ai cũng yêu thích chúng, nhưng chúng rất hữu ích. Với hương vị đặc trưng của nó, bông cải xanh có thể góp phần đáng kể vào sức khỏe tốt của chúng ta. Chúng hỗ trợ hoạt động của tim, giúp xương chắc khỏe, tăng cường trí nhớ và thị lực tốt hơn. Chúng tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa và giữ cho cơ thể no lâu. 100 g bông cải xanh chứa 2,8 g protein.