2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Brownie với bí xanh là sô cô la phong phú và phong phú. Điều cho phép chúng ta sử dụng bí ngòi để chế biến các loại bánh khác nhau là hương vị trung tính của chúng và khả năng giữ ẩm trong bánh ngọt, giúp bánh ẩm và ngon miệng.
Về kết cấu, bánh brownie zucchini mềm và ẩm, nhưng khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được kết cấu mềm mại và hương thơm nồng nàn của sô cô la, điều mà chúng ta thường liên tưởng đến kẹo hơn là bánh ngọt.
Chìa khóa của công thức này là bí xanh bào. Khi sử dụng máy bào, sử dụng cái này với các lỗ nhỏ hơn. Trong khi đối với một số món ăn, chúng ta thích miếng dày hơn, đối với công thức này, tốt hơn nhiều là miếng mỏng. Đầu tiên, các lát mỏng sẽ gần như biến mất trong bánh sau khi bánh được nướng. Thứ hai, nếu bạn quyết định làm những miếng mỏng hơn, bí ngòi sẽ tiết ra nhiều nước hơn, điều này cần thiết để có được độ đặc phù hợp của bánh brownie. Các miếng dày hơn sẽ không tiết ra nhiều nước, vì vậy bột của bạn có thể bị khô.
Khi bạn hoàn tất việc trộn tất cả các thành phần ngoại trừ bí ngòi, bạn sẽ có một chiếc bánh ngọt vỏ ngoài. Nhưng khi bắt đầu trộn với bí ngòi, bạn sẽ thấy bột ngày càng lỏng hơn, cho đến khi đạt được độ đặc như bột bánh brownie thông thường.
Brownies với bí xanh sẽ thực sự đáp ứng mong muốn sô cô la của bạn. Hầu hết mọi người thậm chí không thể biết rằng có bí xanh bên trong. Công thức chúng tôi cung cấp cho bạn rất dễ dàng và ngon hơn nhiều. Tất cả những gì bạn cần là một giờ rảnh rỗi trong nhà bếp.
Brownies với bí xanh
Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thời gian nướng: 28 phút
Tổng thời gian: 53 phút
Loại: Món tráng miệng
Ẩm thực: Ẩm thực Mỹ
Khẩu phần: 12
Thành phần:
2 muỗng cà phê bột mì (phổ quát)
1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Đường
1/2 muỗng cà phê bột ca cao không đường
1 1/2 muỗng cà phê muối nở
1/2 muỗng cà phê sol
1/2 muỗng cà phê dầu thực vật hoặc dầu hạt cải (dầu hạt cải)
2 muỗng cà phê tinh dầu vanilla
2 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. bí ngòi nghiền mịn
1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. sô cô la chip hoặc miếng sô cô la đen
Phương pháp chuẩn bị:
1. Làm nóng lò nướng ở 180 ° C và lót khay nướng 9x13 inch bằng giấy da.
2. Cho bột mì, đường, bột cacao, muối nở, muối vào âu lớn. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đều.
3. Cho bơ và vani vào. Khuấy cho đến khi toàn bộ khối bột ẩm, trông giống như cát ẩm.
4. Cho bí ngòi vào xào. Bột sẽ không trở nên lỏng ngay lập tức, nhưng bạn càng khuấy và trộn, bột sẽ trở nên lỏng hơn. Tiếp tục trộn cho đến khi nó trở thành một khối bột đặc, lỏng.
5. Thêm 1 cốc các miếng sô cô la. Khuấy đều. Trải bột ngọt vào chảo đã chuẩn bị. Rắc các miếng sô cô la còn lại lên bề mặt bột.
Nướng trong 28-32 phút. Khi bạn thử bằng tăm xem bột đã sẵn sàng chưa, sẽ có một vài vụn bánh dính vào và hỗn hợp không còn lỏng bên trong. Để bánh hạnh nhân nguội trước khi cắt và dùng.
Ghi chú:
Công thức này phù hợp nhất với bí ngòi, loại được bào ngay trước khi cho vào hỗn hợp chính, vì đây là loại bí xanh nhất. Đảm bảo bạn bào bí ngòi thật nhuyễn. Các mảnh mịn hơn sẽ biến mất vào bột khi nướng. Bí ngòi sẽ tiết ra nhiều độ ẩm hơn khi chúng là những miếng mịn hơn, và tất cả độ ẩm này là cần thiết cho bột.
Không ép bí ngòi sau khi bào xong. Sử dụng tất cả mọi thứ trong bột của bạn.
Nếu họ muốn bánh brownie của bạn trông giống như một chiếc bánh hơn, hãy thêm một cốc nhiều bí ngòi hơn và nếu bạn muốn bánh trông giống bánh ngọt hơn, hãy giảm bí ngòi vào một cốc.
Đề xuất:
Làm Hài Lòng Những Người Nghịch Ngợm Của Bạn Với Những Loại Cocktail Dành Cho Trẻ Em Này
Cocktail là một cách hấp dẫn để chào đón khách của bạn. Nhưng bạn sẽ chuẩn bị những gì nếu bạn tổ chức một bữa tiệc dành cho trẻ em và khách của bạn chỉ gồm những đứa trẻ vui vẻ và khát khao? Để chuẩn bị cho mọi tình huống, tốt nhất là bạn nên học cách pha những loại cocktail phù hợp với trẻ em.
Những Món ăn Nhẹ Hoàn Hảo Dành Cho Người ăn Chay Cho Một Khởi đầu Ngày Mới Tuyệt Vời
Từ ăn chay bắt nguồn từ hai từ Latinh: sống động, sống còn và ăn chay. Từ nguyên cho ta một ý tưởng rõ ràng về bản chất của kiểu ăn kiêng. Đây là một chế độ ăn kiêng thực phẩm hàng nghìn năm vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay. Ăn uống lành mạnh không có cholesterol;
Bánh Sô Cô La Hoàn Hảo Cho Những Người Nghiện Sốc
Những người nghiện sốc là những người yêu thích sô cô la ở tất cả các loại và cường độ của nó. Chiếc bánh chúng tôi cung cấp ở đây hoàn toàn phù hợp với bạn nếu bạn là người yêu thích sự cám dỗ của sô cô la. Sô cô la trong đó có một cường độ khác nhau của hương vị và kết cấu, kết hợp với nhau trong một hình dạng thú vị.
Tác Phẩm Kinh điển Của Mỹ Với Thịt Bê Dành Cho Những Người Yêu Thích Thịt Thực Sự
Hầu như không có một người nào chưa nhìn thấy và không muốn thử một miếng thịt bò ngon - chẳng hạn như người ta cho trong các bộ phim Mỹ. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì người Mỹ là những người thích nấu nướng thịt bê . Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn 3 ý tưởng thú vị về cách nấu món này theo công thức chính thống của Mỹ.
Sáu Nghề Dành Cho Những Người Yêu Thích ẩm Thực Nhưng Không Muốn Nấu ăn
Ai nói rằng bạn phải trở thành một chuyên gia bếp núc nếu bạn yêu thích ẩm thực? Bạn không cần phải nhốt mình trong bếp cả ngày - bạn có thể chọn từ nhiều ngành nghề liên quan đến thực phẩm - nếm thử, thảo luận, nghiên cứu và hơn thế nữa. Dưới đây là một số nghề mà bạn có thể chưa nghĩ đến cho đến bây giờ, và chúng có thể lý tưởng cho bạn:
