Món Khai Vị Ngon Cho Ngày Lễ

Mục lục:

Video: Món Khai Vị Ngon Cho Ngày Lễ

Video: Món Khai Vị Ngon Cho Ngày Lễ
Video: Những món khai vị ngon... 2024, Tháng mười một
Món Khai Vị Ngon Cho Ngày Lễ
Món Khai Vị Ngon Cho Ngày Lễ
Anonim

Vì thời tiết bên ngoài là lạnh và mùa là mùa đông, chúng tôi đã chuẩn bị các công thức nấu ăn để phù hợp với tình hình - không chỉ lễ hội mà còn cả khí tượng.

Một trong những món khai vị đơn giản và đẹp mắt nhất mà bạn có thể phục vụ là bánh kếp mặn với nhân tùy thích. Sau khi cuốn bánh, bạn chỉ cần cắt từng chiếc bánh thành từng miếng vừa ăn và sắp xếp đẹp mắt trên đĩa trên đĩa rau diếp hoặc trang trí khác tùy thích.

Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn mà bạn sẽ phải mất một chút thời gian, nhưng khách và những người thân yêu của bạn sẽ rất ngạc nhiên vì kết quả. Đề xuất đầu tiên là dành cho các khu sinh thái, nhưng với vị mặn. Để chuẩn bị chúng, bạn cần các sản phẩm sau:

Sinh thái mặn

Sản phẩm cần thiết: 150 g bột mì, 100 g bơ, 250 ml nước, muối, 4 quả trứng - các sản phẩm dành cho sinh thái

Salty Eclairs
Salty Eclairs

Đối với nhân mặn: 1 gói. bơ, 2 muỗng canh. sữa, 240 g phô mai vàng, 2 muỗng canh. bột mì, tiêu, muối, húng quế vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị: Cho nước vào nồi đun sôi cùng với bơ và muối. Đổ hết bột vào - khuấy mạnh tay và vặn lửa nhỏ. Khuấy cho đến khi bột bắt đầu tách khỏi chảo.

Bạn nên bắc chảo ra khỏi bếp và cho từng quả trứng vào - khuấy đều hỗn hợp liên tục. Trong một chảo mỡ, đặt một muỗng cà phê hỗn hợp ở khoảng cách xa - nướng trong lò nhỏ. Khi chúng được nướng và để nguội, hãy cắt chúng làm đôi và đổ đầy kem.

Bạn có thể chuẩn bị phần kem như sau: hòa bột vào sữa lạnh, bắc lên bếp cho bơ vào. Khi nước sốt bắt đầu đặc lại, hãy tắt bếp và thêm phô mai vàng bào và gia vị. Khi lấp đầy các tầng sinh thái, kem phải lạnh.

Thịt viên
Thịt viên

Công thức sau đây là hoàn hảo cho một buổi tối mùa đông ở nhà với bạn bè và những món ăn ngon. Đó là về thịt viên dưa cải. Bạn có thể phục vụ chúng với một số nước sốt nếu bạn thích, nhưng chúng vẫn đủ ngon và đủ ngon.

Để làm chúng, bạn cần cắt khoảng 700 g dưa cải thành các dải mỏng. Băm nhuyễn nửa củ hành tây, sau đó cho vào mỡ đã được làm nóng trước và để trong một phút để chiên.

Cho dưa cải vào cùng với nửa khối nước luộc thịt bò và một đốt ngón tay. Cũng thêm một muỗng canh thì là và đậy nắp. Để bắp cải mềm trên lửa nhỏ - khoảng 10 phút là đủ.

Cho dầu vào bát riêng và chiên thịt hun khói đã cắt sẵn - bạn cần để thịt khoảng 100 năm sau khi chiên, lấy ra khỏi bếp và để thịt nguội.

Sau đó trộn bắp cải và thịt hun khói và đảo đều - rắc 4 muỗng canh lên trên. bột mì, thêm 1 quả trứng và nhào kỹ bằng tay. Từ hỗn hợp này, bạn cần tạo thành những viên thịt nhỏ - mỗi viên được lăn trong bột mì - hỗn hợp gồm nửa cốc ngô và nửa cốc bột mì trắng, sau đó cho vào một quả trứng đã đánh bông. Các viên thịt được chiên trong dầu rất nóng. Một cây gậy được đưa vào mỗi chiếc và được sắp xếp theo hình bình nguyên đẹp mắt khi được phục vụ.

Đề xuất: