Nước Sốt Hoàn Hảo Cho Bất Kỳ Loại Mì Nào Là Gì?

Video: Nước Sốt Hoàn Hảo Cho Bất Kỳ Loại Mì Nào Là Gì?

Video: Nước Sốt Hoàn Hảo Cho Bất Kỳ Loại Mì Nào Là Gì?
Video: CÁCH LÀM NƯỚC SỐT ĂN MÌ KHÔ & HỦ TIẾU KHÔ – RẤT ĐƠN GIẢN MÀ NGON ĐẶC BIỆT | CUỘC SỐNG FRANKFURT 2024, Tháng mười một
Nước Sốt Hoàn Hảo Cho Bất Kỳ Loại Mì Nào Là Gì?
Nước Sốt Hoàn Hảo Cho Bất Kỳ Loại Mì Nào Là Gì?
Anonim

Pasta không phải là pasta không có nước sốt. Điều rất quan trọng là bạn chọn loại nước sốt nào, và nó không chỉ phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.

Theo các chuyên gia, hình dạng của mì sẽ quyết định món mì đó nên làm như thế nào và nước sốt thích hợp cho nó. Các sản phẩm dài và mỏng cũng như mì ống hảo hạng như spaghetti, linguine, mafala được bổ sung hoàn hảo bởi nước sốt hiếm, nhẹ và đồng nhất, và các sản phẩm có lỗ lớn hơn như cannelloni, penne, lukamon như nước sốt với các miếng thịt.

Hình xoắn ốc ngon nhất với xốt mayonnaise và thích hợp với món salad. Fettuccine có thể được chế biến với kem, nhiều loại pho mát và các loại hạt. Các loại bột nhão nhiều hơn đi kèm với nước sốt nặng như bông cải xanh và thịt.

Lasagna hầu như luôn được phục vụ với thịt và nước sốt hến.

Nước sốt liên tục thay đổi, bởi vì tất cả những người chuẩn bị chúng, đặt một cái gì đó của mình. Các đầu bếp đa dạng hóa món mì và bạn có thể ăn các công thức khác nhau mọi lúc.

Nhưng chúng ta có thể xác định một số loại nước sốt - dựa trên cà chua, nước sốt kem với các chất phụ gia tươi khác nhau của các loại thảo mộc thơm và gia vị khô, nước sốt rượu vang với hải sản. Phổ biến nhất là Bolognese, Carbonara, Naples.

Quy tắc sắt là: Nước sốt đang chờ mì! Điều này có nghĩa là nếu bạn không thể nấu mì ống và chuẩn bị nước sốt cùng một lúc, trước tiên hãy làm nước sốt thơm và đợi mì ống chín.

Nước sốt pha sẵn được bày bán trong các cửa hàng, nhưng đối với người Ý thì điều này rất phản cảm.

Sử dụng nhiều mẹo trong gotvach.bg để nấu một loại nước sốt thật ngon và thơm ở nhà.

Đề xuất: