2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt hấp không chỉ rất ngon mà còn rất mềm. Ngoài ra, thịt hấp rất tốt cho sức khỏe và thích hợp cho những người ăn kiêng.
Bạn có thể chuẩn bị thịt gà viên hấp. Sản phẩm cần thiết: 500 gram thịt gà trắng, 100 ml sữa, 4 lát bánh mì, 1 củ hành tây, 1 quả trứng, muối và hạt tiêu vừa ăn, 3 nhánh tỏi, một ít mùi tây.
Bánh mì được ngâm trong sữa, trước đó đã loại bỏ lớp vỏ của các lát. Hành và thịt bằm nhuyễn trộn chung với nhau.
Cho bánh mì và trứng vào, đảo đều rồi cho tỏi băm nhuyễn và mùi tây băm nhỏ vào, nêm muối và tiêu. Nhào thịt băm và tạo thành những viên thịt.
Đặt trong thiết bị cho nấu bằng hơi nước và nấu trong 40 phút. Nếu không có nồi hấp chuyên dụng, bạn cho thịt viên vào vỉ để chiên khoai tây, chần sơ qua nồi nước sôi và nấu cho đến khi chín mềm.
Thịt viên xay sẵn dễ dàng hấp và ăn kèm với nước sốt rất ngon. Sản phẩm cần thiết: 500 gram thịt băm, 4 lát bánh mì, 50 ml sữa hoặc nước, mùi tây, 1 củ hành tây.
cho nước sốt: 600 ml nước dùng cắt hạt lựu, 1 muỗng canh bơ, 1 muỗng canh bột năng, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, muối và tiêu vừa ăn.
Thịt xay trộn với các lát đã ngâm sẵn trong sữa, trên đó đã loại bỏ vỏ. Thêm hành tây và mùi tây thái nhỏ vào. Tạo thành các viên thịt và nấu trong khoảng 45 phút trong máy xay thực phẩm nấu bằng hơi nước.
Lúc này, làm nước sốt bằng cách chiên bột trong bơ, thêm nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại. Thêm nước chanh, muối và tiêu và khi phục vụ, đổ thịt viên với một muôi nước sốt.
Bạn có thể hấp bánh ngon.
Sản phẩm cần thiết: 400 gram thịt gà phi lê, 1 củ hành tây, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mật ong.
Nước xốt được làm từ hành tây thái mỏng trộn với nước cốt chanh và mật ong. Thịt gà phi lê, cắt miếng vừa ăn, để trong 2 giờ. Cắn sau đó được gỡ ra, để ráo, ướp gia vị với muối và tiêu rồi cho vào nồi hấp chín trong nửa giờ. Ăn kèm với salad tươi.
Trong thiết bị cho nấu bằng hơi nước bít tết rất dễ chế biến. Bằng cách này, bạn sẽ không bị các vệt đen như khi nướng bít tết.
Nguyên liệu: 2 miếng bít tết, 1 củ hành tây nhỏ, 1 thìa giấm balsamic, 1 thìa mù tạt, 1 thìa mật ong.
Các miếng bít tết được đập nhẹ và để trong 3 giờ trong nước xốt của hành tây thái mỏng trộn với mù tạt, giấm balsamic và nước cốt chanh. Sau khi nước xốt rút hết, nấu trong máy xay nấu bằng hơi nước khoảng 30 phút.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Tinh Tế Trong Cách Làm Thịt Viên Và Thịt Nướng
Một phần thiết yếu của việc chuẩn bị thịt viên và thịt nướng là lựa chọn thịt băm. Ở nước ta, hỗn hợp băm thường được sử dụng nhiều nhất - 60% thịt lợn và 40% thịt bò. Thịt lợn băm là thích hợp nhất, và phải có thịt ba chỉ để làm cho thịt viên và thịt nướng ngon ngọt.
Đây Là Cách Chế Biến Thịt Băm để Có Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Thịt băm là sản phẩm thông dụng nhất trong nhà bếp của chúng ta. Nó có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải biết cách chuẩn bị, nêm nếm và nấu một công thức với nó. Nếu bạn làm theo một số thủ thuật nhất định, bạn sẽ có thể chế biến các món ăn ngon tuyệt với thịt băm.
Cách Nấu Thịt đúng Cách
Để giữ được các chất quý giá của thịt, cũng như để chế biến được ngon và mềm, cần phải tuân thủ một số quy tắc trong quá trình nấu nướng. Dù chế biến món thịt nào, trước tiên bạn phải rửa sạch và cho vào hộp đậy kín để bảo quản mùi thơm của thịt.
Năm Cách Làm Thịt Viên Không Cần Thịt
Đừng nghĩ rằng thịt viên chỉ được làm từ thịt băm. Dưới đây là năm lựa chọn thú vị Thịt viên điều này chắc chắn sẽ phá vỡ quan niệm của bạn về thịt viên. Thịt viên đậu chín với pho mát và pho mát Sản phẩm cần thiết: 750 g đậu đóng hộp, 40 g phô mai, 15 g phô mai, 3 muỗng canh vụn bánh mì, 1 quả trứng, 10 g bơ, muối và bạc hà vừa ăn Phương pháp chuẩn bị :
