Công Thức Nấu ăn Cho Bệnh Nhân Tiểu đường

2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38

Đối với bệnh nhân tiểu đường, các bữa ăn được khuyến cáo là ít chất béo và carbohydrate, nhưng điều này không có nghĩa là chúng không thể được chế biến một cách ngon miệng.

Juicy và ngon rất hữu ích thịt viên ba loại thịt.

Sản phẩm cần thiết: 200 gam thịt lợn, 200 gam thịt bò, 200 gam thịt gà, 1 củ hành tây, 2 lát bánh mì nguyên cám, 4 thìa sữa tươi, 2 tép tỏi, 2 quả trứng, 2 thìa bột mì, 3 thìa dầu, muối tiêu đen vừa ăn.

Phương pháp chuẩn bị: Trứng được chia thành lòng trắng và lòng đỏ. Lòng trắng được đánh tan trong tuyết. Xay các lát với sữa trong máy xay sinh tố. Nếu khó bẻ, hãy thêm một chút nước ấm.

Trộn đều ba loại thịt đã thái nhỏ rồi cho vào máy xay thịt. Nhân thịt, thêm bánh mì với hành tây thái nhỏ trộn với lòng đỏ. Khuấy đều mọi thứ, nêm muối và tiêu. Thêm lòng trắng trứng vào, dùng thìa trộn đều tất cả mọi thứ một cách cẩn thận. Dùng tay ướt, viên thành những viên thịt, lăn bột và chiên ở lửa vừa cho cả hai mặt cho đến khi vàng.

Cá hồi với rau cũng thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường.

Sản phẩm cần thiết: 1 kg cá hồi, 1 bó mùi tây, nước cốt của nửa quả chanh, 2 quả bí ngòi, 4 quả cà chua, 2 quả ớt đỏ, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi, tiêu và muối, 3 thìa dầu ăn.

Phương pháp chuẩn bị: Cá hồi làm sạch, cắt sâu hai bên cho thấm nước sốt rau. Cá hồi được cho vào chảo có lót giấy nhôm, đã thoa sẵn dầu. Cá hồi được xát bên ngoài và bên trong với muối và hạt tiêu. Rưới nước cốt của nửa quả chanh và rắc mùi tây thái nhỏ lên trên.

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ rồi cắt đôi, cà chua cắt đôi, ớt cắt khoanh, hành tây cắt múi cau. Băm nhuyễn tỏi.

Sắp xếp các loại rau xung quanh cá hồi và rắc tỏi. Tất cả mọi thứ đều được phun một ít dầu và được phủ bằng giấy bạc mà không cần niêm phong chặt chẽ. Nướng trong lò 200 độ đã được làm nóng trước. Sau 20 phút, lấy giấy bạc ra và để trong 15 phút để nướng.