2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những cách dễ nhất để chế biến trứng cá muối là chiên thịt viên từ nó. Trứng cá muối - khoảng một kg, được làm sạch bằng cách loại bỏ da của nó.
Trộn 3 quả trứng với 4 thìa xốt mayonnaise, 100 gram bột mì và muối. Thêm trứng cá muối và trộn đều tất cả mọi thứ. Nếu muốn, bạn có thể thêm một củ hành tây, thái nhỏ.
Đổ một ít dầu vào chảo đun nóng. Từ hỗn hợp tạo thành những viên thịt hình bầu dục nhỏ và chiên trong mỡ nóng. Ăn kèm với salad tươi.
Salad bơ và trứng cá muối rất tinh tế. Cắt hai quả chín thành hình khối. Trộn 1 thìa giấm với 150 ml kem lỏng, 2 thìa dầu ô liu, 2 thìa mù tạt, 4 thìa cà phê đường, muối và tiêu. Đặt một đống trứng cá muối lên trên quả bơ đã cắt lát và đổ nước sốt salad lên trên.
Trứng nhồi trứng cá muối rất ngon. Bốn quả trứng luộc kỹ, bóc vỏ, cắt khoanh và dùng thìa cà phê nạo lòng đỏ cẩn thận.
Lòng đỏ được nghiền nhỏ, trộn với 6 thìa sốt mayonnaise và 2 thìa trứng cá muối và một nửa lòng trắng trứng được đổ đầy hỗn hợp này. Ăn kèm với bánh mì nướng.
Món trứng tráng đặc biệt được làm với trứng cá muối. Đập ba quả trứng vào bát, một thìa canh nước lạnh, 1 thìa cà phê thì là thái nhỏ, một chút muối và hạt tiêu. Đổ trứng vào mỡ đã đun nóng và chiên trứng tráng.
Trứng tráng được úp ra đĩa, phía trên trang trí một thìa kem chua và một thìa trứng cá muối. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Trứng cá cũng có thể được làm bằng sữa tươi. Bạn cần 12 thìa trứng cá muối, 2 thìa sữa, 12 thìa bột năng, một mớ hành lá, gia vị, muối, mỡ rán.
Trứng cá muối được làm sạch vỏ và nghiền bằng thìa gỗ. Khuấy liên tục, thêm bột mì, sau đó là sữa và muối.
Bánh xèo được chiên từ bột. Phục vụ cắt thành bốn phần, với một ít hành lá thái nhỏ ở giữa. Rắc gia vị tùy ý.
Đề xuất:
Món Trứng Tráng Khổng Lồ Với 15.000 Quả Trứng Lập Kỷ Lục Thế Giới Mới
Vào ngày 27 tháng 3, thế giới Công giáo tổ chức lễ Phục sinh, và nhân dịp này, các đầu bếp nhiệt huyết đến từ miền Tây Nam nước Pháp đã quyết định phá kỷ lục thế giới bằng cách làm món trứng tráng lớn nhất gồm 15.000 quả trứng. Thành tựu nấu nướng có sự tham gia của 12 đầu bếp từ hội anh em Besiere.
Trứng Nâu Hay Trứng Trắng - Có Sự Khác Biệt Không?
Nhiều người có sở thích riêng của họ khi nói đến màu trứng . Một số người tin rằng trứng nâu lành mạnh hơn hoặc tự nhiên hơn, trong khi những người khác cho rằng người da trắng sạch hơn hoặc chỉ ngon hơn. Nhưng thực sự sự khác biệt giữa trứng nâu và trứng trắng sâu hơn màu sắc của vỏ?
Mẹo Nấu ăn Với Muối
Muối Có một số chức năng trong thực phẩm (chính xác là sáu chức năng) - như một chất bảo quản, để thêm kết cấu để cải thiện hương vị, như một nguồn chất dinh dưỡng, như một chất kết dính và chất tăng màu. Đó là lý do tại sao hầu hết mọi công thức đều bao gồm muối trong danh sách các thành phần.
Trứng Panagyurishte - Một Loại Trứng Cổ điển Với Hương Thơm Của Bơ Tan Chảy
Bạn không cần phải đến Panagyurishte để ăn trứng Panagyurishte. Chúng phổ biến đến mức có thể thử chúng ở bất cứ đâu. Và chúng ngon đến mức trở thành khách quen không chỉ trong thực đơn mà còn trên bàn ăn gia đình ở nhà. Mùi thơm của bơ tan chảy với ớt đỏ và mùi trứng với tỏi là thủ phạm chính.
Bất Chấp Cuộc Khủng Hoảng Với Trứng! Các đầu Bếp ở Bỉ Chế Biến Món Trứng Tráng Kỷ Lục
Món trứng tráng kỷ lục với 10.000 quả trứng được chế biến bởi các đầu bếp bậc thầy ở Bỉ, được gọi là Omelet Brotherhood , bất chấp cuộc khủng hoảng với trứng bị nhiễm bệnh ở Liên minh châu Âu. Món ngon được trộn ở thị trấn Malmedy phía đông nam nước Bỉ.
