2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cũng giống như người Bulgaria thích ăn thịt nguội vào những ngày hè nóng nực, trong khi người Tây Ban Nha thích gazpacho thơm, thì người Nga cũng có những công thức chế biến súp lạnh đáng chú ý của riêng họ. Chúng được tiêu thụ vào mùa hè hoặc đầu mùa thu, khi thời tiết còn quá nóng và có tác dụng bổ và giải khát. Dưới đây là 3 công thức nấu ăn truyền thống cho món súp lạnh của Nga:
Botvinya
Sản phẩm cần thiết: 550 g cá trắng hoặc cá hồi, 150 g lá củ cải đỏ, 150 g rau bina, 150 g cây me chua, 100 g củ cải ngựa, 3 quả dưa chuột, 3 quả trứng luộc chín, 100 g hành lá, 1 bó thì là, 1 quả chanh, 500 ml táo men nở, 500 ml men bánh mì, muối, đường, tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Cá được cắt miếng lớn, luộc chín. Rau xanh không có hành cũng luộc chín, sau đó xát qua rây. Trứng, hành tây và dưa chuột được thái nhỏ, và cải ngựa được bào và thêm vào các loại rau khác. Thêm cả hai loại men và tất cả các loại gia vị khác. Đổ cá ra đĩa và rưới lên phần ngọn đã chuẩn bị theo cách này.
Okroshka
Sản phẩm cần thiết: 2 quả dưa chuột, 1500 ml men, 1 thìa cà phê mù tạt, 1 thìa cà phê đường, vài nhánh hành lá, cải ngựa, 1 bó thì là, 500 ml kem, muối vừa ăn, 2 quả trứng luộc chín.
Phương pháp chuẩn bị: Lòng đỏ của trứng luộc chín được trộn với mù tạt, củ cải ngựa bào, đường và muối và thêm 1 thìa cà phê men vào chúng. Dưa chuột, hành tây và lòng trắng trứng được cắt nhỏ và thêm 2 thìa cà phê men vào chúng, sau đó chúng được đổ vào hỗn hợp trứng. Tất cả những thứ này được để nguội và trước khi phục vụ, thêm men còn lại, 2 thìa kem mỗi khẩu phần và thì là thái nhỏ.
Tủ lạnh
Sản phẩm cần thiết: 10 quả cà chua, 2 thìa cà phê kem, 150 g hành lá, 10 củ khoai tây luộc, muối và hạt tiêu vừa ăn, 1 lít nước luộc rau.
Phương pháp chuẩn bị: Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Để họ thêm hành tươi thái nhỏ, khoai tây thái hạt lựu và thì là. Nêm muối và hạt tiêu, thêm nước dùng và đổ vào bát, cho 2 thìa kem vào mỗi phần.
Đề xuất:
Ý Tưởng Tuyệt Vời để Phục Vụ Món ăn Với Món Khai Vị
Chúng tôi, những người Bulgaria, thích tự thưởng thức bản thân và đó là lý do tại sao chúng tôi thường thích ăn các món khai vị. Nhưng làm thế nào để phục vụ đẹp vải với món khai vị cho khách và những người thân yêu của bạn? Dưới đây là một số ý tưởng mà bạn chắc chắn nên thử hoặc thay đổi theo sở thích và trí tưởng tượng của bạn.
Lên Kế Hoạch Cho Thực đơn Hàng Tuần Của Bạn Với Thủ Thuật Tuyệt Vời Này
Hãy tưởng tượng bạn có thể giảm thời gian nấu nướng trong cả tuần xuống chỉ còn vài giờ trong một ngày. Bằng cách này, bạn có thể có nhiều thời gian rảnh hơn, cho cả bản thân và gia đình. Đồng thời, bạn sẽ sử dụng ít sản phẩm hơn và tiêu tốn ít năng lượng hơn, điều này sẽ ảnh hưởng đến chi phí hàng tháng của bạn.
Bạn Có Thể Thử Những Món Ngon Tuyệt Vời Nào ở Chile
Chile là một đất nước hấp dẫn một cách thần bí. Nếu bạn tình cờ ghé thăm nó hoặc bạn chỉ là một người yêu thích các thử nghiệm ẩm thực, hãy nhớ chú ý đến ẩm thực Chile. Nó không nổi tiếng như Pháp, Mexico hay Thái Lan, nhưng nhiều người sành ăn nói rằng chắc chắn có điều gì đó thích ở nó.
Hãy Chào đón Những Vị Khách Của Bạn Với Những Món ăn Ngon Tuyệt Này
Nếu chuẩn bị đón lễ Giáng sinh và năm mới sắp tới trong nhà, bạn sẽ cần chuẩn bị. Sẽ dễ dàng nhất nếu bạn thực hiện những món ăn ngon để thu hút khách của mình. Bằng cách này, bạn sẽ không phải vào bếp nhiều thời gian và bạn sẽ không phải đứng dậy và ngồi xuống bàn trong vài phút.
3 Món ăn Kinh điển Của Thế Giới Mà Bạn Nên Thử ít Nhất Một Lần
Ẩm thực là một trong những thú vui không thể bàn cãi của thế giới. Hàng triệu người trên Trái đất dành cả trái tim và linh hồn của họ để biến nó thành một món ăn ngon. Bất kể họ ở đâu - dưới ánh mặt trời thiêu đốt hay gần băng giá, trong rừng rậm hay trong đô thị, họ có truyền thống ẩm thực của họ để cám dỗ các giác quan.
