2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bằng axit axetic tổng hợp và đường Rumani giả, người sản xuất đánh lừa người tiêu dùng nước ta. Cả hai sản phẩm, ngoài việc phá hỏng hoàn toàn mùa đông, còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe khi tiêu thụ.
Đối với một năm nữa trong mùa dưa chua và các nhà sản xuất đã phát hành giấm giả. Theo một cuộc kiểm tra của tờ Telegraph, trong những tháng mà người Bulgaria thường mua giấm nhất, thị trường cũng cung cấp hàng giả, chỉ được biết đến thông qua mã của thực phẩm bổ sung E260 trên nhãn, theo một cuộc kiểm tra của tờ Telegraph.
Với dòng chữ này trên nhãn, giấm không phải là một sản phẩm rượu, mà là axit axetic nhân tạo. Luật thực phẩm ở nước ta không cấm bán các sản phẩm tổng hợp, nhưng bắt buộc phải ghi trên nhãn sản phẩm đó là hàng nhái.
Theo các quy tắc này, giấm được sản xuất tổng hợp phải được đặt tên là một sản phẩm có tính axit. Chỉ các sản phẩm thu được sau quá trình lên men rượu vang, rượu trái cây, rượu trái cây và rượu etylic có nguồn gốc nông nghiệp phải có dòng chữ giấm trên nhãn.
Axit axetic tổng hợp thu được bằng cách cacbonat hóa metanol và thông qua một số phản ứng hóa học nhất định bắt đầu giống với mùi vị và màu sắc của giấm tự nhiên. Các nhà sản xuất tận dụng sự giống nhau bên ngoài và cung cấp hàng giả mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.
Tuy nhiên, giấm giả làm hỏng món ăn mùa đông vốn được nhiều bà nội trợ truyền thống chế biến vào thời điểm này trong năm. Giấm bạc hà có thể biến dưa chua thành súp rau nhanh chóng.
Được tiêu thụ với số lượng lớn, giấm tổng hợp trở nên nguy hiểm và có thể gây bỏng màng nhầy.
Trong một số chai, các nhà sản xuất đã trộn giấm thật với giấm giả theo tỷ lệ 1: 1. Đây cũng được coi là hành vi gian lận đối với người dùng vì quy trình không được mô tả trên nhãn.
Vào vụ đông, các chợ ở nước ta cũng rao bán đường Rumani giả, được sản xuất từ chất cải tạo nhân tạo. Về độ ngọt thì không khác gì đường thật, nhưng xét theo tiêu chuẩn thì kém xa sản phẩm tự nhiên.
Đề xuất:
Dưa Chuột Chất Lượng Thấp Tràn Ngập Thị Trường Vào Mùa Xuân Này
Nikola Gunchev - Chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất nhà kính Bulgaria cho biết với FOCUS News Agency, dưa chuột nhập khẩu từ Hy Lạp và Tây Ban Nha với chất lượng thấp hơn nhiều so với sản xuất của Bulgaria đang được bày bán rộng rãi trên thị trường nước ta.
Chú ý! Thịt Cừu Romania Tràn Ngập Thị Trường Phục Vụ Lễ Phục Sinh
Còn chưa đầy một tháng nữa là đến ngày những người theo đạo Chính thống giáo kỷ niệm Phục Sinh . Theo truyền thống, vào ngày này, tại mỗi bàn đều có trứng được vẽ đẹp mắt, rau diếp và thịt cừu nấu chín thơm ngon. Năm nay, Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) sẽ đặc biệt chú ý đến những gì được cung cấp trong các lò mổ và cửa hàng bán thịt.
Chú ý! Những Quả Trứng Phục Sinh Nguy Hiểm Tràn Ngập Thị Trường Cho Lễ Phục Sinh
Ngày lễ Phục sinh rạng rỡ càng đến gần, công việc của các thanh tra thuộc Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) càng căng thẳng. Ngoài sơn trứng kém chất lượng, trứng không nhãn mác không rõ nguồn gốc và chất lượng, các chuyên gia của cơ quan này phải cẩn thận với thịt cừu không có giấy tờ liên quan, điều mà nhiều thương nhân táo bạo sẽ cố gắng bán cho Lễ Phục sinh và Ngày Thánh George.
Bánh Phục Sinh Giả Sẽ Tràn Ngập Các Thị Trường Trước Lễ Phục Sinh
Các nhà sản xuất bánh trong nước cảnh báo người tiêu dùng Bulgaria rằng trong dịp Lễ Phục sinh này, các thị trường có thể tràn ngập bánh Phục sinh giả không được làm từ các sản phẩm truyền thống. Ngành công nghiệp thông tin rằng những chiếc bánh Phục sinh giả có thể được nhận ra bởi mức giá rất thấp mà chúng được chào bán.
Thực Phẩm Hữu Cơ Giả Và Mật Ong Giả Tràn Ngập Thị Trường
Từ lâu, rõ ràng là có một thực hành luẩn quẩn dưới nhãn "Bio-" để đứng sản phẩm giả. Người tiêu dùng không chỉ phải trả giá cao hơn với hy vọng tuyệt vọng mua được sản phẩm thiên nhiên cho bản thân và gia đình mà còn bị lừa bởi những chiêu trò tiếp thị khôn khéo của thị trường.
