2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngày lễ Phục sinh rạng rỡ càng đến gần, công việc của các thanh tra thuộc Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) càng căng thẳng.
Ngoài sơn trứng kém chất lượng, trứng không nhãn mác không rõ nguồn gốc và chất lượng, các chuyên gia của cơ quan này phải cẩn thận với thịt cừu không có giấy tờ liên quan, điều mà nhiều thương nhân táo bạo sẽ cố gắng bán cho Lễ Phục sinh và Ngày Thánh George.
Hiệp hội những người thợ làm bánh Bulgaria cảnh báo về một mối nguy hiểm tiềm tàng mới. Bánh Phục sinh giả sẽ tràn ngập thị trường Bulgaria trong những ngày lễ. Đây không chỉ là những sản phẩm nhái mà còn là những sản phẩm có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng.
Lý do của mối quan tâm là việc chuyển bánh Phục sinh từ danh mục sản phẩm bánh sang danh mục "bánh ngọt". Bằng cách này, việc sản xuất bánh Phục sinh, không theo công thức truyền thống, mà từ hỗn hợp nhân tạo với trứng, đường, chất tạo ngọt và sữa trở nên hoàn toàn hợp pháp.
Mặc dù hỗn hợp làm sẵn để sản xuất bánh Phục sinh an toàn cho sức khỏe theo tiêu chuẩn châu Âu, nhưng thành phần hóa học của chúng lại chứa một lượng lớn chất bảo quản và thuốc nhuộm. Hơn nữa, đường trong chúng được thay thế bằng chất tạo ngọt acesulfine.
Tiêu thụ các sản phẩm có chứa acesulfine có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đối tượng nguy cấp nhất là trẻ em, trong đó chất này có thể gây rối loạn thần kinh.
Những người có dạ dày nhạy cảm, có thể bị khó chịu đường ruột thì không nên bỏ qua. Acesulfine có thể gây ra các phản ứng dị ứng cấp tính và các vấn đề về da liễu.
Không một cơ quan có thẩm quyền hoặc nhà sản xuất nào có thể dự đoán được phần nào trong số những chiếc bánh Phục sinh trên bàn tiệc của người Bulgaria sẽ được sản xuất theo công nghệ truyền thống với trứng thật, sữa và đường và chúng sẽ được nhào bao nhiêu từ hỗn hợp nhân tạo.
Đề xuất:
Chú ý! Thịt Cừu Romania Tràn Ngập Thị Trường Phục Vụ Lễ Phục Sinh
Còn chưa đầy một tháng nữa là đến ngày những người theo đạo Chính thống giáo kỷ niệm Phục Sinh . Theo truyền thống, vào ngày này, tại mỗi bàn đều có trứng được vẽ đẹp mắt, rau diếp và thịt cừu nấu chín thơm ngon. Năm nay, Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) sẽ đặc biệt chú ý đến những gì được cung cấp trong các lò mổ và cửa hàng bán thịt.
Trứng Nguy Hiểm Tràn Ngập Thị Trường
Cục An toàn Thực phẩm Khu vực (RFSD) ở thành phố Dobrich đã ngăn chặn việc bán trong mạng lưới thương mại của hơn 8000 người không phù hợp trứng . Trong một cuộc kiểm tra định kỳ, các thanh tra của ban giám đốc đã phát hiện một trang trại chăn nuôi gà và lấy trứng không đăng ký.
Bánh Phục Sinh Với Chất Ngọt Nguy Hiểm Và Trứng Cũ Tràn Ngập Thị Trường Phục Sinh
Khi Lễ Phục sinh đến gần, cảnh báo từ các nhà sản xuất và cơ quan chức năng về các sản phẩm kém chất lượng dự kiến sẽ tràn ngập thị trường. Các sản phẩm được tìm kiếm nhiều nhất là chế tác nhiều nhất - trứng và bánh Phục sinh. Bánh Phục sinh, giống như hầu hết các sản phẩm ngọt, được đổ đầy chất ngọt.
Bánh Phục Sinh Giả Sẽ Tràn Ngập Các Thị Trường Trước Lễ Phục Sinh
Các nhà sản xuất bánh trong nước cảnh báo người tiêu dùng Bulgaria rằng trong dịp Lễ Phục sinh này, các thị trường có thể tràn ngập bánh Phục sinh giả không được làm từ các sản phẩm truyền thống. Ngành công nghiệp thông tin rằng những chiếc bánh Phục sinh giả có thể được nhận ra bởi mức giá rất thấp mà chúng được chào bán.
Thịt Cừu Romania Cũng Sẽ Tràn Ngập Thị Trường Phục Sinh Năm Nay
Sự cạnh tranh lớn nhất của sản xuất Bungari năm nay sẽ là từ việc nhập khẩu thịt cừu của Rumani. Các chuyên gia cảnh báo rằng phần lớn thịt được nhập khẩu mà không có các giấy tờ cần thiết. Điều này đã được phát biểu bởi Chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất sữa ở Bulgaria Dimitar Zorov.
