Ba Sự Cám Dỗ Ngọt Ngào Không Thể Cưỡng Lại Với Bánh Hạnh Nhân

Mục lục:

Video: Ba Sự Cám Dỗ Ngọt Ngào Không Thể Cưỡng Lại Với Bánh Hạnh Nhân

Video: Ba Sự Cám Dỗ Ngọt Ngào Không Thể Cưỡng Lại Với Bánh Hạnh Nhân
Video: Biệt Kích Nhỏ X Phần 1 - Tập 22: Kết Hợp Lực Lượng TRON X | Phim Hoạt Hình Việt Nam Hay Nhất 2024, Tháng mười một
Ba Sự Cám Dỗ Ngọt Ngào Không Thể Cưỡng Lại Với Bánh Hạnh Nhân
Ba Sự Cám Dỗ Ngọt Ngào Không Thể Cưỡng Lại Với Bánh Hạnh Nhân
Anonim

Bánh hạnh nhân thường bị bỏ qua khi thực hiện nhiều cám dỗ ngọt ngào khác nhau. Sự thật là nó có thể là một thành phần chính để mang lại hương vị khó tả và khác biệt cho mọi thứ mà nó được thêm vào. Ở đây, bạn sẽ tìm thấy ba sự cám dỗ ngọt ngào không thể cưỡng lại với bánh hạnh nhân. Họ đây rồi:

Bánh hạnh nhân

Sản phẩm cần thiết: 2 quả trứng nhỏ, 120 g đường, 125 g bơ, 100 g bánh hạnh nhân hạnh nhân, 1 muỗng cà phê bột ngọt. bột nở, 100 g sô cô la cắt hạt lựu, 170 g bột mì, 1 muỗng canh. tinh chất hạnh nhân

Phương pháp chuẩn bị: Lò nướng được làm nóng trước 170 độ. Trộn trứng, đường và bơ. Dùng nĩa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Thêm những miếng sô cô la, tinh chất và bánh hạnh nhân đã xay. Trộn đều. Thêm bột mì và bột nở. Dùng thìa nhào cho đến khi hỗn hợp thấm đều bột.

Bột được xé thành từng miếng và nặn thành những viên bột. Xếp vào chảo và phủ giấy nướng. Nướng bánh quy trong lò với nhiệt độ vừa phải trong khoảng 12-15 phút.

Kẹo hạnh nhân

Sản phẩm cần thiết: 200 g bơ mềm, 80 g đường bột, 1 quả trứng, 200 g bánh hạnh nhân, 300 g bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt bằng nhau. bột nở, 100 g sô cô la tự nhiên, 100 ml kem lỏng, 20 g bơ

Kẹo hạnh nhân
Kẹo hạnh nhân

Phương pháp chuẩn bị: Đánh bơ và đường bằng máy trộn cho đến khi bạn được một loại kem. Thêm trứng và bánh hạnh nhân đã nghiền mịn. Khuấy cho đến khi mịn. Cho bột mì và bột nở vào nhào một khối bột dẻo.

Đậy chảo bằng giấy nướng. Bột được nặn thành những viên nhỏ bằng quả óc chó. Xếp vào khay cách nhau 2 cm. Với sự giúp đỡ của một nút chai rượu vang, các vết lõm được tạo ra trong các quả bóng.

Lò được làm nóng 170 độ. Đặt chảo và nướng trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi có màu hồng.

Tiếp theo là khâu chuẩn bị nhân bánh. Đun nóng kem, sô cô la và bơ. Hỗn hợp phải đủ nóng để làm tan chảy sô cô la và bơ, nhưng không được sôi. Khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Phần nhân tạo thành được đổ vào một túi hoặc trong một túi nhựa, trên đó một góc được cắt. Các vết lõm tạo sẵn của kẹo được lấp đầy bằng chất lỏng vẫn còn. Để nguội rồi rắc đường bột vào. Bảo quản trong hộp đậy kín.

Bánh hạnh nhân cuộn

Sản phẩm cần thiết:

Đối với bột: 250 g bột mì, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột quế, một chút muối, 50 g đường bột, 1 quả trứng, 1 lòng đỏ, 150 g bơ lạnh

Đối với điền: 400 g hạnh nhân hạnh nhân, 100 g hạt dẻ cười thô, 50 g đường bột, 2-3 muỗng canh. kem đặc

Để làm kem phủ: 2 muỗng canh. rượu rum, 100 g đường bột, 2 muỗng canh. hạt dẻ cười cắt nhỏ để rắc

bánh hạnh nhân
bánh hạnh nhân

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên bạn chuẩn bị bột. Trộn đều bột mì, bột quế, đường bột và muối. Một cái giếng được làm ở giữa, trong đó trứng và lòng đỏ được đổ vào. Bơ cắt miếng nhỏ cho vào âu bột. Kết quả là được trộn thành một khối bột mịn và dính. Cho vào túi ni lông và để trong tủ lạnh khoảng một giờ.

Tiếp theo là công đoạn chuẩn bị bánh hạnh nhân. Trong một cái bát, trộn các miếng bánh hạnh nhân, hạt dẻ cười và đường bột đã cắt nhỏ. Các thành phần được trộn bằng tay. Kết quả được chia thành 4-6 mảnh bằng nhau. Mỗi người trong số họ được tạo thành một cuộn.

Bột nguội thì chia thành nhiều phần như bánh hạnh nhân cuộn. Mỗi nhân được cuộn lại thành một lớp vỏ mỏng để gói nhân bánh hạnh nhân cuộn lại. Vỏ bơ được phết một ít kem. Một cuộn được đặt trên mỗi người trong số họ bánh hạnh nhân và lần lượt. Cán mỏng bột ở cả hai đầu để nó bao phủ hoàn toàn bánh hạnh nhân.

Lò được làm nóng 170 độ. Bánh cuốn được nướng trong khoảng 15 - 20 phút.

Cho men vào tô, trộn rượu rum và đường bột. Các cuộn nóng ấm được rưới nước sốt tạo thành và rắc thêm hạt dẻ cười nghiền. Giò nguội hẳn rồi cắt miếng vừa ăn.

Đề xuất: