2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những thủ đô đẹp nhất của Lục địa già - Vienna, nổi tiếng với nhiều điều. Một trong những thứ bổ sung cho vẻ quý phái của nó là bánh kẹo. Đây là những điều đáng chú ý nhất Bánh ngọt Viennese điều đó có thể cám dỗ bất kỳ người yêu thích món tráng miệng nào.
Bánh Sacher
Đây không chỉ là một chiếc bánh mà là một chiếc bánh kể câu chuyện của chính mình và đã trở thành một biểu tượng được gìn giữ của thủ đô nước Áo.
Nguyên liệu: 130 g bơ, 110 g đường bột, vani, 6 lòng đỏ trứng, 130 g men socola, 6 lòng trắng trứng, 110 g đường tinh, 130 g bột mì, mứt mơ.
Đối với men: 250 g sô cô la, 200 g đường, 125 ml nước.
Bơ hơi ấm trộn đều với đường bột và vani thành bọt nhẹ. Lần lượt cho lòng đỏ và sô cô la đã đun chảy vào trộn đều với dây trứng. Đánh bông lòng trắng trứng gà, thêm đường cát vào đánh cho đến khi bông cứng.
Cuối cùng cho bột mì vào mà không cần khuấy nhiều. Nướng trong khoảng một giờ. Men được chuẩn bị bằng cách đun sôi đường và nước trong khoảng 5 phút và thêm sô cô la đã được làm nóng trước vào chúng.
Khi marshmallow đã được, chia thành 2 phần bằng nhau, được dán với nhau với sự trợ giúp của mứt mơ.
Bánh Viennese với anh đào
Các sản phẩm cần thiết: 400 g anh đào, một gói bơ, 140 g đường bột, 200 g bột mì, 5 g bột nở, 1 thìa cà phê bột ngọt. vani, 2 chiếc. trứng.
Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng và đánh với đường. Thêm lần lượt từng quả trứng vào và tiếp tục đánh đều.
Cho bột mì, bột nở và nhào bột. Cho vào chảo dầu, xếp anh đào đã làm sạch lên trên và nướng trong 30 - 35 phút ở 180 độ. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm đường bột.
Apple strudel
Các sản phẩm cần thiết: một gói vỏ bánh nghiền mịn, 50 g vụn bánh mì, 100 g bơ, 750 g táo, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 100 g quả óc chó xay, 50 g đường, 1 thìa cà phê quế, 50 g nho khô, 1 quả vani, 2-3 muỗng canh rượu rum.
Cắt táo thành những múi mỏng, sau đó thêm nước chanh tươi vắt để táo không bị thâm. Thêm quả óc chó, đường, quế, nho khô, vani và rượu rum. Đun chảy một ít bơ trong chảo và thêm vụn bánh mì cho đến khi có màu vàng nâu.
Sau đó lấy vỏ bánh, rắc vụn bánh mì rồi cho nhân vào. Đảo đều và bắt đầu sắp xếp vào khay. Khi đã sẵn sàng, đổ bơ đã đun chảy vào. Nướng ở 180 độ trong khoảng một giờ.
Đề xuất:
Vào Ngày Bánh đào: Xem Cách Làm Một Chiếc Bánh Không Thể Cưỡng Lại
Bánh đào là một trong những món ngọt mùa hè ngon miệng nhất mà bạn có thể chế biến. Tôi có một vài món tráng miệng có thể vượt qua hương vị của món bánh tuyệt vời này. Bánh đào có lớp bột tạo cảm giác ngon miệng và phần nhân kem tan chảy trong miệng của bạn.
Ba Sự Cám Dỗ Ngọt Ngào Không Thể Cưỡng Lại Với Bánh Hạnh Nhân
Bánh hạnh nhân thường bị bỏ qua khi thực hiện nhiều cám dỗ ngọt ngào khác nhau. Sự thật là nó có thể là một thành phần chính để mang lại hương vị khó tả và khác biệt cho mọi thứ mà nó được thêm vào. Ở đây, bạn sẽ tìm thấy ba sự cám dỗ ngọt ngào không thể cưỡng lại với bánh hạnh nhân .
Làm Thế Nào để Tạo Một Couverture Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt?
The couverture rất phổ biến trong bánh kẹo và được chuẩn bị khá thường xuyên. Với nó, bạn có thể đổ cả bánh ngọt và các loại bánh ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt khác nhau. Nó cũng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Có thể chỉ làm từ sô cô la, bơ hoặc kem bánh kẹo có thể được thêm vào.
Khát Khao Không Thể Cưỡng Lại đối Với Một Thứ Gì đó Ngọt Ngào - Nguyên Nhân Là Do đâu Và Làm Thế Nào để Vượt Qua Nó?
Họ nói rằng đói đồ ngọt nó không đến từ cơ thể, nhưng từ não. Cơ thể không chịu đói, nhưng não muốn được ăn thứ gì đó sẽ giải phóng một lượng lớn dopamine trong đó. Anh ta cần glucose để hoạt động bình thường. Trên thực tế, bộ não của chúng ta đang chơi trò chơi với chúng ta.
Không Có Chất Tạo Ngọt Trong Bánh Ngọt Và Bánh Quy Do Ủy Ban Châu Âu Cung Cấp
Ủy ban Châu Âu đề xuất chấm dứt việc bổ sung chất làm ngọt nhân tạo vào bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh kẹo khác. Liệu đề xuất có được thông qua hay không sẽ trở nên rõ ràng sau cuộc bỏ phiếu sắp tới tại Ủy ban Môi trường và Thực phẩm của Nghị viện Châu Âu.
