2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
The couverture rất phổ biến trong bánh kẹo và được chuẩn bị khá thường xuyên. Với nó, bạn có thể đổ cả bánh ngọt và các loại bánh ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt khác nhau. Nó cũng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau.
Có thể chỉ làm từ sô cô la, bơ hoặc kem bánh kẹo có thể được thêm vào. Đối với sự khác biệt sự chuyển hướng bạn cũng có thể sử dụng các loại sôcôla khác nhau theo ý thích của bạn. Họ trở nên tốt như nhau.
Có lẽ phổ biến nhất là sô cô la sữa, nhưng có thể sử dụng sô cô la đen với các tỷ lệ ca cao khác nhau, và couverture thu được và sô cô la trắng. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của người đầu bếp và những gì anh ta cần trang trí.
Cho đẹp couverture tại nhà sô cô la cần được nấu chảy. Điều này dễ dàng thực hiện nhất trong nồi cách thủy. Bằng cách đó, bạn không thể làm sai và không có cách nào để sô cô la có thể bị cháy. Khi nó đã tan chảy hoàn toàn, bạn có thể trang trí bánh chỉ với nó.
Các tùy chọn khác là có thể. Bạn có thể thêm 2 thìa vào sô cô la đã đun chảy. dầu bóng couverture. Bạn có thể sử dụng các chất béo khác nhau như bơ, bơ thực vật, bơ ca cao, dầu dừa và bất kỳ loại nào khác tùy thích.
Khi bạn đã cho bơ vào, lấy ra khỏi bếp và khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Khuấy cho đến khi nó bắt đầu đặc lại, sau đó bạn có thể đổ lên bánh.
Nếu dùng để trang trí những chiếc bánh nhỏ, bạn có thể đổ vào túi hoặc nhúng một phần bánh quy vào chăn.
Đối với làm một couverture, nhưng với kem bánh kẹo, bạn cần 50 ml kem, 100 g sô cô la và 1 muỗng canh. bơ.
Đổ kem bánh kẹo vào bát cách thủy, đun nóng một chút rồi cho sô cô la vào, bẻ thành từng miếng hoặc dùng dao sắc cắt thành từng miếng. Nó càng nhỏ, nó sẽ tan chảy càng nhanh.
Khuấy cho đến khi tan chảy. Cuối cùng, thêm dầu mà bạn đã chọn cho chiếc couverture của mình và loại bỏ khỏi nhiệt. Tiếp tục cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn. Sau khi nguội bớt, hỗn hợp đặc lại và thích hợp để trang trí. Bạn có thể dễ dàng phát hiện ra bằng cách lắc đĩa và sô cô la vẫn còn trên thành của nó.
Ba cái này công thức nấu ăn couverture là một số cách phổ biến nhất và dễ dàng để dễ dàng sô cô la đóng băng cho bánh ngọt và bánh ngọt.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Tự Làm Một Chiếc Bánh Tortilla Ngon Ngọt?
Tortilla là một ổ bánh tròn và mỏng được làm từ bột ngô hoặc bột mì, nhưng không có men. Món ăn này rất phổ biến trong ẩm thực Mexico - ở Mexico, nó là một trong những món ăn quốc gia, cũng như ở Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Mỹ và Canada. Bạn muốn làm cho nó ngon ngọt bánh tortilla ở nhà?
Làm Thế Nào để Làm Cho Trái Cây Topping Cho Bánh?
Lớp trên cùng là một nhân bánh bao gồm bánh kẹo - bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, kem và hơn thế nữa. Loại topping được sử dụng nhiều nhất là sô cô la, nhưng sự đa dạng của lớp trên bề mặt bánh ngọt thực sự tuyệt vời, vì đặc trưng nhất sau sô cô la là lớp trên mặt trái cây .
Làm Thế Nào để Nhận Biết Một Sô Cô La Couverture Tốt
Sô cô la couverture có sẵn ở cả hai dạng cắt nhỏ và lớn. Nó thường được sử dụng để làm nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt. Bơ ca cao có trong nó quyết định hương vị và chất lượng của sô cô la. Vì vậy, khi mua một couverture như vậy nên chú ý đến tỷ lệ bơ ca cao trong nội dung.
Làm Cho Cuộc Sống Ngọt Ngào Hơn! Top 7 Loại Kem Tốt Nhất Cho Bánh Ngọt
Nếu bạn, giống như chúng tôi, là người hâm mộ của sự ngọt ngào và ngon ngọt Bánh , thì rất có thể tuần này qua tuần khác, bạn sẽ hòa mình vào một số lời dụ dỗ ngọt ngào khác ở nhà. Và nếu chỉ thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt thôi chưa đủ mà bạn còn muốn cải thiện và từng chiếc bánh sau đó khi ra tay ngày càng ngon và đẹp mắt hơn, thì bạn sẽ cần đến 7 công thức làm kem tiếp theo.
Không Có Chất Tạo Ngọt Trong Bánh Ngọt Và Bánh Quy Do Ủy Ban Châu Âu Cung Cấp
Ủy ban Châu Âu đề xuất chấm dứt việc bổ sung chất làm ngọt nhân tạo vào bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh kẹo khác. Liệu đề xuất có được thông qua hay không sẽ trở nên rõ ràng sau cuộc bỏ phiếu sắp tới tại Ủy ban Môi trường và Thực phẩm của Nghị viện Châu Âu.
