2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mứt là phần thịt được nấu chín đặc và nước của các loại trái cây được chọn lọc. Nó được chuẩn bị có hoặc không có đường. Nó thường được luộc từ một loại trái cây hoặc từ sự kết hợp của nhiều loại trái cây.
Trong việc chuẩn bị mứt cam, chủ yếu là các loại trái cây chín mềm và quá chín được sử dụng. Chúng cũng được sử dụng một nửa. Trước khi sử dụng, loại bỏ các bộ phận bị hư hỏng và thối rữa, cũng như hạt và hạt giống.
Xay nhuyễn trái cây để làm mứt cam được chuẩn bị theo hai cách. Một là khi hoa quả được làm sạch và rửa sạch sẽ được đưa qua máy xay thịt. Lựa chọn khác là nấu trái cây nguyên trái hoặc cắt lát cho đến khi mềm. Khi nguội, chuyển qua chao.
Marmalades được nấu nhanh nhất trong các chảo rải rác. Điều này làm tăng tốc độ bay hơi của nước và đảm bảo hương vị và màu sắc tốt của mứt cam. Khuấy liên tục bằng thìa gỗ trong khi nấu để tránh bị cháy.
Dưới đây là cách chế biến một trong những loại mứt được yêu thích nhất ở đất nước chúng ta - đó là hoa hồng hông:
Sản phẩm cần thiết: 5 kg hồng hông, 1 kg đường, 4 lít nước
Phương pháp chuẩn bị: Hông hoa hồng được rửa sạch sẽ, lau sạch tay cầm và màu đen ở mặt trước. Làm sạch hạt bằng cách cắt đôi. Khi làm sạch tất cả, rửa lại một lần nữa và cho vào nồi áp suất.
Hông hồng ngập 4 lít nước hoặc đủ ngập. Đun sôi. Khi điều này xảy ra, ngọn lửa được giảm bớt. Để khoảng một giờ. Khi chao chín, lọc qua chao và qua rây để loại bỏ cặn. Bùn tạo thành phải có độ đặc vừa phải.
Cho hạt tầm xuân xay nhuyễn vào nồi và thêm đường. Để mứt sôi khoảng 3 tiếng. Lúc nào cũng cần chú ý không để bị cháy và đảo trộn kịp thời. Mứt sẵn sàng khi nó được làm theo cách của nó sau muỗng, khi nó được khuấy. Khi còn ấm, hãy phân phối trong các lọ đã chuẩn bị trước. Chúng được đóng kỹ lưỡng nhưng không được khử trùng.
Từ năm kg hông hoa hồng, bạn sẽ có được khoảng hai kg mứt tầm xuân.
Đề xuất:
Cách Làm Mứt Tươi, Mứt Cam Và Siro Nho đen
Blackcurrant có một số đặc tính có lợi trên cơ thể con người. Loại quả này chứa rất nhiều vitamin P, có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, đồng thời có tác dụng kháng virus mạnh mẽ. Blackcurrant cũng là một nguồn cung cấp canxi và vitamin C. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức để bảo quản trái cây ngon trong những tháng lạnh.
Hũ Thích Hợp để Làm Mứt, Mứt Cam Và Thạch
Cần đặc biệt chú ý đến cái lọ khi bạn làm thức ăn mùa đông. Cả lọ và nắp đều không được có khía, nếu không chúng có thể không đóng chặt. Các vòng cao su trên các lọ làm kín phải có tính đàn hồi. Chum với cái gọi là Twist-off Glassern đặc biệt thích hợp để bảo quản mứt, mứt và thạch.
Sự Khác Biệt Giữa Mứt, Mứt Cam Và Mứt
Mứt, mứt cam và mứt đều giống nhau ở chỗ chúng đều là một loại thực phẩm ngọt ngào của mùa đông, được làm từ trái cây và đường. Nhưng mặc dù cả ba loại - mứt, mứt cam và mứt - đều được đóng hộp, chúng có sự khác biệt đáng kể. Do đó, cả hình thức bên ngoài và phương pháp chuẩn bị và tính nhất quán của chúng khác nhau đáng kể.
Cách Làm Mứt, Mứt Và Siro Mâm Xôi
Với sự bắt đầu của mùa nấu ăn mùa đông, Gotvach.bg cung cấp ba công thức nấu ăn ngon để làm mứt, nước ép và xi-rô mâm xôi. Mứt mâm xôi . Mứt có thể được chế biến từ cả quả mâm xôi rừng trồng và quả mâm xôi rừng hoang dã. Bạn cần chọn trái cây tươi và chín tốt.
Cách Làm Mứt Me Và Mứt Sơ Ri?
Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn ngon cho mứt và mứt anh đào. Sự chuẩn bị của họ không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Mặt khác, bạn sẽ cần thêm một chút thời gian. Chúng tôi chúc bạn có một kết quả ấn tượng và cơ hội để làm ngọt bản thân bất cứ lúc nào với các món ngon từ anh đào làm tại nhà.
