2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ở Bulgaria, cây carob thường xanh phân bố hầu hết ở dãy núi Balkan và dọc theo bờ Biển Đen. Nó được trồng chủ yếu để lấy quả ngọt và có thể ăn được, từ đó làm ra bột mì. Trong quá khứ, chúng được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên.
Trong những năm gần đây, bột đậu châu chấu đã trở thành một loại bột được yêu thích hơn ca cao, chủ yếu vì hương vị đặc trưng và lượng calo thấp. Carob thường được dùng thay thế cho sô cô la vì nó không chứa caffeine.
Bột Carob có thể được sử dụng để chế biến nhiều món tráng miệng ngon và lạ. Đây là một số ý tưởng:
Bánh quy với carob và của ai
Sản phẩm cần thiết: ⅓ h.h. bột đậu châu chấu, 3 muỗng canh. hạt của ai, 1 muỗng cà phê. quả óc chó, 1 muỗng cà phê. nho khô, 4 quả chà là
Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các sản phẩm được đổ vào máy xay và đánh cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất. Từ bột thu được được cán ra, từ đó bánh có khuôn được cắt. Chúng được đặt trong tủ đông một lúc để đóng chặt và - xong. Chúng không được nướng.
Bánh bột mì carob
Sản phẩm cần thiết: 1 và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường, 1/4 muỗng cà phê. Bột đậu cào, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt. dầu, 230 ml cà phê pha (hoặc cà phê hòa tan hòa tan), 1 muỗng cà phê. giấm táo với 1 muỗng cà phê. muối nở, vani, một chút muối
Phương pháp chuẩn bị: Lò được làm nóng 180 độ. Hai loại bột và đường được trộn đều. Một cái giếng được làm ở giữa, trong đó cà phê, dầu và giấm được đổ từ từ, với baking soda hòa tan trong đó. Khuấy hỗn hợp cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Đổ vào chảo đã được bôi mỡ hoặc có lót giấy nướng. Nướng trong khoảng 25 phút, định kỳ kiểm tra bằng tăm.
Kẹo hạt phỉ và đậu châu chấu
Sản phẩm cần thiết: 1 gói bơ, 120 g đường, 1 gói vani, 200 g bột mì, 60 g mật mía, 1 gói bột nở, 60 g bột đậu cào, 1 quả trứng, ½ muỗng cà phê bột ngọt. quả phỉ xay
Phương pháp chuẩn bị: Trộn đều bột mì, đậu cào, hạt phỉ và bột nở. Trong một bát khác, đánh tan đường và bơ đã làm mềm. Thêm trứng, mật đường và vani. Trộn đều và từ từ cho hỗn hợp khô vào. Nhào bột thành những viên có kích thước bằng quả óc chó. Xếp vào chảo có lót giấy nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ C trong 15 phút.
Kẹo hạnh nhân và carobs
Sản phẩm cần thiết: 1 gói bơ, 5 muỗng canh. bột đậu cào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. đường nâu, 1 quả trứng, 50 ml xi-rô phong, 1 thìa cà phê bột ngọt. rây bột mì, 1 gói bột nở, 1 chút muối, 20-25 hạt hạnh nhân.
Phương pháp chuẩn bị: Bột năng, bột nở và muối được rây mịn rồi trộn với bột đậu cào. Đánh bơ và đường bằng máy trộn. Khi chúng trở thành kem, xi-rô cây phong và trứng được thêm vào. Nó lại vỡ ra.
Để hỗn hợp thu được, thêm một vài thìa hỗn hợp khô. Khuấy đều cho đến khi hết hỗn hợp carob. Tốt nhất là dùng thìa gỗ.
Khoảng 20-25 quả bóng được hình thành từ bột kết quả. Xếp vào khay có lót giấy nướng. Họ ấn nhẹ lòng bàn tay vào đó và cho một quả hạnh nhân vào mỗi bên. Bánh được nướng trong 13-15 phút ở 180 độ C trong lò đã được làm nóng trước. Khi đã sẵn sàng, để nguội trong một hoặc hai phút, sau đó chuyển sang giá dây để làm nguội.
Đề xuất:
Ý Tưởng Tuyệt Vời Cho Món Tráng Miệng Với Lúa Mì
Tất cả chúng ta đều biết rằng lúa mì được cung cấp để tưởng nhớ, cũng như phục vụ vào một số ngày lễ truyền thống lớn của Bulgaria. Nó có thể được chuẩn bị với đường, quả óc chó, nho khô, ashura và theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, đối với tất cả chúng, bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn cụ thể trên trang web của chúng tôi.
Ý Tưởng Cho Món Tráng Miệng Lành Mạnh Với Chuối
Nếu bạn đang cố gắng thực hiện một lối sống lành mạnh - tập thể dục, ăn một chế độ ăn uống cân bằng và tránh các loại thực phẩm có hại, thì bài viết này sẽ hấp dẫn bạn. Khi chúng ta muốn ăn thực phẩm chất lượng, nhưng lại rất thích đồ ngọt, đôi khi việc tuân theo một chế độ ăn kiêng có thể rất khó khăn và gần như là không thể.
Ý Tưởng Cho Món Tráng Miệng Với Nước Cốt Dừa
Với sự giúp đỡ của nước cốt dừa, bạn có thể chế biến các món tráng miệng ngon và lạ miệng. Vì rất khó để có được nước cốt dừa, hãy mua sữa đóng hộp. Món tráng miệng nước cốt dừa kiểu Thái o là một trang trí cho bất kỳ bàn lễ hội nào. Nó được chuẩn bị từ 4 quả chuối, 350 ml nước cốt dừa, 2 thìa đường nâu, một chút muối, nửa thìa nước, trong đó vỏ cam đun sôi, 1 thìa lá bạc hà, 2 thìa hạnh nhân thái nhỏ.
Ý Tưởng Cho Món Tráng Miệng Cổ điển Và Bánh Ngọt Với Quả Anh đào
Vào mùa anh đào, chúng ta thường nghĩ đến một số loại bánh quên làm từ anh đào. Đây là lý do tại sao chúng tôi nhắc bạn về một số ở đây món tráng miệng anh đào cổ điển mà chúng ta có thể gọi một cách an toàn cổ điển . Những món tráng miệng retro này là một món ăn cổ điển thực sự, đã được chứng minh qua thời gian.
Trang Trí Ban đầu Cho Bánh Ngọt Và Món Tráng Miệng
Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên cẩn thận với đồ ngọt, nhưng món tráng miệng có mặt trong thực đơn của rất nhiều người, chưa kể trẻ em và thanh thiếu niên. Và sự thật là bất cứ thứ gì không bị lạm dụng đều không thể gây hại cho chúng ta, và đặc biệt đối với lứa tuổi thanh thiếu niên, đồ ngọt là thứ mà trẻ em không nên bị tước đoạt, miễn là đạt được những giới hạn nhất định.
