Tự Làm Kem

Video: Tự Làm Kem

Video: Tự Làm Kem
Video: Chỉ 5 phút làm đủ vị kem healthy không dùng whipping cream, không máy làm kem, không máy đánh trứng 2024, Tháng mười hai
Tự Làm Kem
Tự Làm Kem
Anonim

Gây ngạc nhiên cho khách và những người thân yêu của bạn với kem thơm ngon, không chứa chất bảo quản và màu nhân tạo. Bạn có thể tự chuẩn bị.

Bạn cần một kg dưa, tám trăm năm mươi gam đường, ba trăm ml nước. Với sự trợ giúp của các sản phẩm này, bạn sẽ có được một món kem trái cây thơm ngon.

Nghiền dưa bằng nĩa hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Trước tiên, bạn sẽ dễ dàng hơn khi cắt nó thành từng miếng nhỏ và sau đó nghiền hoặc nghiền chúng.

Đun sôi siro đường và nước. Khi đã đặc, cho dưa vào, đánh đều bằng máy trộn và để nguội trong tủ đá vài giờ.

Tự làm kem
Tự làm kem

Khi nó bắt đầu đông, lấy ra, đánh lại bằng máy trộn và để nó đông lại hoàn toàn trong ngăn đá. Nó chỉ còn lại để phục vụ nó với trang trí thích hợp.

Nếu bạn thích thử nghiệm, hãy làm kem wasabi. Kem này có thể bảo quản trong ngăn đá trong một tháng. Để có sáu phần ăn, bạn cần năm lòng đỏ trứng, một trăm gam đường, mười gam wasabi và 200 ml kem lỏng.

Trộn lòng đỏ với wasabi nóng kinh khủng. Cả hai sản phẩm phải ở nhiệt độ phòng, nếu không chúng rất khó trộn lẫn. Thêm đường. Nó được thêm vào một nồi cách thủy, nhưng nước không được sôi.

Sau bảy phút, lấy phần tráng miệng ra khỏi nồi cách thủy và khuấy đều, thêm kem đánh bông bằng máy trộn. Đổ hỗn hợp vào khuôn và để đông.

Để kem không quá cay với wasabi, hãy phục vụ nó bằng cách đặt nó trên một đế bánh quy dày hoặc những miếng bánh bông lan.

Dưới đây là một số công thức làm kem tuyệt vời khác

Đề xuất: