Bạn Có Thể Thử Những Món Ngon Tuyệt Vời Nào ở Chile

Video: Bạn Có Thể Thử Những Món Ngon Tuyệt Vời Nào ở Chile

Video: Bạn Có Thể Thử Những Món Ngon Tuyệt Vời Nào ở Chile
Video: Nữ Du Khách Chile Đi Ăn Từ Sáng Tới Tối No Căng Mà Vẫn Chưa Hết Món Ngon Ở TPHCM 2024, Tháng mười một
Bạn Có Thể Thử Những Món Ngon Tuyệt Vời Nào ở Chile
Bạn Có Thể Thử Những Món Ngon Tuyệt Vời Nào ở Chile
Anonim

Chile là một đất nước hấp dẫn một cách thần bí. Nếu bạn tình cờ ghé thăm nó hoặc bạn chỉ là một người yêu thích các thử nghiệm ẩm thực, hãy nhớ chú ý đến ẩm thực Chile. Nó không nổi tiếng như Pháp, Mexico hay Thái Lan, nhưng nhiều người sành ăn nói rằng chắc chắn có điều gì đó thích ở nó.

Ẩm thực Chile có tất cả mọi thứ - thịt ngon ngọt, trái cây và rau quả tuyệt vời, các món ngon từ ngô, và mì ống. Nhưng bờ biển dài đã làm cho đặc điểm có lẽ đặc biệt nhất của nó là sự hiện diện rộng rãi của hải sản hoặc mariscos, như chúng được gọi ở đây.

Ai cũng mê mẩn món canh nhím biển truyền thống. Tuy nhiên, không phải người nước ngoài nào cũng chấp nhận như vậy vì hương vị rất đặc trưng của nó.

cua
cua

Sự đa dạng của các loài cá thật tuyệt vời. Cùng với các đại dương, cũng có nhiều đại dương nước ngọt - từ các hồ trên núi cao và các dòng sông chảy rối ở miền Trung của đất nước. Nhưng có mặt nhiều nhất trong tất cả các công thức nấu ăn cá là cá hồi.

Chile từ lâu đã vượt qua Na Uy để đứng đầu thế giới về sản lượng Các món hải sản phổ biến ở các vùng ven biển, nhưng ngon nhất được coi là "manchas-a-la-parmesan" (cua rang muối) và tôm hùm khổng lồ ở đảo Juan Fernandez.

Một vị trí quan trọng trên bàn ăn bị chiếm bởi bánh ngô và "humitas" - ngô luộc với nhiều loại phụ gia khác nhau, gói trong lá ngô và nhiều loại bánh kếp và đặc biệt là "sopaypilyas" bí ngô.

Người Chile rất thích thịt, đặc biệt là món nướng. Họ cũng gọi nó như những người hàng xóm của nó ở Argentina, asado (nướng) hoặc pariada (nướng). Nhưng họ luôn nhấn mạnh rằng mặc dù người Argentina sản xuất thịt bò và thịt bê ngon nhất thế giới, nhưng người Chile biết cách nấu và nướng nó tốt nhất. Bởi vì họ ướp nó với hành, tỏi và thêm các loại gia vị thơm và nước sốt nóng.

Bánh
Bánh

Ở miền nam Chile, nơi thịt cừu chủ yếu được tôn sùng, nó thường được phục vụ với nước sốt rượu vang kết hợp với mầm ngô, rau bina, nấm và cà chua.

Mật ong, đường, kem, tỏi, húng quế, hương thảo, mùi tây, v.v. được thêm vào nước sốt ở các giai đoạn hầm, rán và nướng khác nhau.

Đề xuất: