Bỏng Ngô Giòn Cho Trái Tim Khỏe Mạnh

Video: Bỏng Ngô Giòn Cho Trái Tim Khỏe Mạnh

Video: Bỏng Ngô Giòn Cho Trái Tim Khỏe Mạnh
Video: 3 Bí Quyết Để Có Một Trái Tim Khỏe Mạnh-Không Lo Bệnh Tật 2024, Tháng Chín
Bỏng Ngô Giòn Cho Trái Tim Khỏe Mạnh
Bỏng Ngô Giòn Cho Trái Tim Khỏe Mạnh
Anonim

Một nghiên cứu mới đã chứng minh một trong những lợi ích của bỏng ngô. Nó chỉ ra rằng chúng rất hữu ích cho mạch máu, tiêu hóa và bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

Tiến sĩ Catherine Collins, một chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện St George ở London, đã quan tâm đến lợi ích của sản phẩm này trong nhiều năm.

Cô cho biết, chỉ 30 gam trong số chúng hữu ích hơn một khẩu phần hàng ngày gồm gạo nguyên cám và mì ống nguyên cám. Và ít người trong chúng ta nhận thức được rằng bỏng ngô làm giảm nguy cơ đau tim và ung thư.

Ăn bỏng ngô điều chỉnh lượng đường trong máu, chúng làm giảm lượng cholesterol xấu và chứa vitamin B. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất xơ gấp 3 lần so với cùng một lượng hạt hướng dương.

Người ta đã phát hiện ra rằng tất cả những lợi ích của bỏng ngô là do lượng polyphenol chống oxy hóa “lớn một cách đáng kinh ngạc” trong thành phần của chúng. Chính anh ấy là người quản lý để tiêu diệt các gốc tự do, là chất xúc tác cho các bệnh như ung thư và các vấn đề về tim.

Bắp rang bơ
Bắp rang bơ

Tuy nhiên, ngay cả ngày nay, các ý kiến trái chiều của các chuyên gia liên quan đến việc tiêu thụ bỏng ngô. Một số hoàn toàn phủ nhận chúng là không lành mạnh, nhưng những người khác cho rằng chúng hữu ích vì hàm lượng chất chống oxy hóa đã đề cập.

Sự thật là bỏng ngô có hàm lượng calo cao. Hàm lượng của chúng là 60% carbohydrate và 30% chất béo. 10% còn lại là chất xơ. Đó là với họ rằng lợi ích sức khỏe của họ được liên kết.

Tuy nhiên, một xô nhỏ bỏng ngô chứa nhiều muối hơn mức khuyến nghị hàng ngày. Điều này lại làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giảm mật độ xương.

Mặt khác, bỏng ngô rất hữu ích vì nó chứa chất xơ và polyphenol có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Chúng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

Ngoài ra, chúng còn được chứng minh có khả năng bảo vệ khỏi các bệnh tim mạch và ung thư. Điều đó đủ để một số nhà khoa học thấy chúng hữu ích.

Các chuyên gia khuyên bạn nên dựa vào bỏng ngô khử muối tự làm tại nhà từ cái gọi là. "Bỏng ngô" hoặc bỏng ngô. Nó chứa ít chất béo, cholesterol và natri và giàu vitamin C.

Đề xuất: