2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chất dinh dưỡng thực vật là các thành phần tự nhiên, có hoạt tính sinh học của thực phẩm thực vật. Các chất dinh dưỡng thực vật được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Chúng thường được tìm thấy trong vỏ của trái cây hoặc rau quả và chịu trách nhiệm về sắc tố của cây. Ý nghĩa của "phyto" là một loại thực vật và xuất phát từ tiếng Hy Lạp.
Nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy rằng hầu hết các chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng chống oxy hóa và cũng bảo vệ chúng ta khỏi các tế bào bị phá hủy - các gốc tự do. Những tế bào này tấn công người khỏe mạnh và gây ra nhiều bệnh khác nhau - Alzheimer, ung thư, bệnh tim và những bệnh khác. Nhờ chất chống oxy hóa, các gốc tự do trong cơ thể chúng ta không có khả năng phát triển và duy trì ở mức bình thường và có thể chấp nhận được.
Ăn nhiều thực phẩm thực vật sẽ giúp chúng ta chống lại các bệnh khác nhau xảy ra do không đủ vitamin và khoáng chất, cũng như giúp quá trình trao đổi chất.
Các chất dinh dưỡng thực vật có những chức năng rất quan trọng khác. Chúng đối phó tốt với các quá trình viêm khác nhau, rất hữu ích cho hoạt động bình thường của tim, góp phần lưu thông máu tốt, điều hòa huyết áp.
Để có được những chất này từ cơ thể, bạn nên ăn nhiều trái cây - đa dạng và mỗi ngày. Các chất dinh dưỡng thực vật là một thành phần rất quan trọng cho sức khỏe tối ưu của bạn. Nhờ chúng, quá trình lão hóa chậm lại.
Các chất dinh dưỡng thực vật được chia thành nhiều loại:
1. Kiên nhẫn - Có hầu hết chúng trong trái cây và rau quả.
2. Thiols - đây là những chất dinh dưỡng thực vật có chứa lưu huỳnh và được tìm thấy chủ yếu trong súp lơ, bắp cải và bông cải xanh;
3. Phenol - chúng được chia thành những thứ sau:
- isoflavone - các loại đậu và đặc biệt là đậu nành đặc biệt giàu chúng;
- flavonoid - quả việt quất, bắp cải đỏ và các loại nho sẫm màu
4. Lignans - Chúng chủ yếu được tìm thấy trong cám và hạt lanh.
Đề xuất:
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Bệnh Trầm Cảm
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng không chỉ một số loại thuốc mà còn một số loại thực phẩm giúp đối phó với chứng trầm cảm. Trong số những thực phẩm nhất định phải có trong thực đơn của bạn nếu bạn muốn hết buồn miệng là cá. Các chuyên gia đặc biệt khuyên bạn nên ăn cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu, những thực phẩm có chứa một lượng axit béo omega-3 quý giá như vậy.
Dinh Dưỡng Và Dinh Dưỡng Cho Bệnh Tiêu Chảy
Sau khi tiêu chảy, bệnh nhân thường cảm thấy kiệt sức và mất nước. Để phục hồi nhanh hơn, bé nên bắt đầu cho ăn dần dần bằng cách thêm một số loại thực phẩm vào thực đơn của mình và tạm thời loại trừ những thực phẩm khác. Chế độ ăn uống sau khi bị như vậy phụ thuộc vào nguyên nhân gây ra rối loạn dạ dày, cũng như độ tuổi của bệnh nhân.
Chất Dinh Dưỡng Thực Vật
Rõ ràng trong nhiều năm, chế độ ăn nhiều trái cây, rau, đậu và ngũ cốc làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim, ung thư, tiểu đường và huyết áp cao. Tác dụng của các loại thực phẩm này là do chất chống oxy hóa - các khoáng chất, vitamin và enzym cụ thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động phá hủy của các gốc tự do.
Tại Sao Chất Béo Thực Vật Và Bơ Thực Vật Có Hại
Không, dầu thực vật không hữu ích, trái với niềm tin phổ biến và có một số lý do cho điều này. Chủ đề cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Nhiều nhà khoa học đã sai khi cho rằng chúng ta sử dụng dầu thực vật không bão hòa đa để nấu ăn.
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Ngực đau
Cảm giác đau tức ở ngực rất thường xuất hiện trước chu kỳ kinh nguyệt. May mắn thay, có nhiều cách để kiểm soát cơn đau, và chúng không phức tạp chút nào. Bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn và dùng một số chất bổ sung chế độ ăn uống là đủ. Vì cảm giác đau đớn là do sự dao động của hormone trước kỳ kinh nguyệt, chúng ta cần tìm những thực phẩm góp phần cân bằng nội tiết tố.
