2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi nhắc đến tổ tiên người Neanderthal của chúng ta, hầu hết chúng ta đều tưởng tượng loài người nguyên thủy tấn công những con vật mới bị bắt và giết. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy thực đơn của người thượng cổ đa dạng hơn nhiều.
Sau khi các nhà khoa học phân tích một hóa thạch cổ đại về phân của một số người đầu tiên, người ta thấy rõ rằng chế độ ăn của người Neanderthal không chỉ bao gồm thịt mà còn có các loại hạt và rau.
Các mẫu phân được tìm thấy ở Tây Ban Nha có niên đại khoảng 50 nghìn năm tuổi và là những mẫu lâu đời nhất hiện có đối với khoa học. Phân tích của họ khiến các nhà khoa học cho rằng tổ tiên của chúng ta đã cố gắng ăn một chế độ ăn uống đa dạng và lành mạnh.
Các chuyên gia từ Đại học La Laguna ở Tây Ban Nha và Viện Công nghệ Massachusetts đã có thể phát hiện các dấu ấn sinh học trong phân từ năm mẫu được tìm thấy ở El Sol, miền nam Tây Ban Nha, sử dụng các kỹ thuật phân tích.
Các nhà nghiên cứu đã xem xét từng mẫu để tìm các phiên bản chuyển hóa của cholesterol có nguồn gốc động vật, cũng như phytosterol, một hợp chất được tìm thấy trong thực vật.
Mặc dù hầu hết các mẫu đều có dấu hiệu tiêu thụ thịt của người Neanderthal, hai trong số đó có dấu vết của việc sử dụng thực vật. Đây là bằng chứng đầu tiên về việc người xưa rất thích nhiều loại thức ăn.
Ainara Sistiaga, một sinh viên tại Đại học La, cho biết chúng ta đang trải qua các giai đoạn khác nhau trong quá trình giải thích về người Neanderthal.
Điều quan trọng là phải hiểu tất cả những lý do đã khiến loài người thống trị hành tinh. Roger Sammons, giáo sư địa sinh học và đồng tác giả của nghiên cứu, cho biết điều này phần lớn liên quan đến sự thay đổi trong chế độ ăn uống theo thời gian.
Nhiều lần trước đây, các nhà khoa học đã cố gắng giải mã chế độ ăn uống của người Neanderthal nhưng do không có đủ bằng chứng nên họ không thể đưa ra kết luận chính xác. Các nghiên cứu gần đây khác đã chỉ ra sự hiện diện của vi khuẩn thực vật giữa răng của người Neanderthal.
Theo các chuyên gia, đây có thể là bằng chứng cho thấy những người đầu tiên trực tiếp tiêu thụ thực vật. Nhưng các nhà khoa học không giấu giếm rằng có thể những hạt này đến đó một cách tình cờ, bởi vì những người họ hàng tiền sử của chúng ta thường sử dụng răng làm công cụ và nắm lấy thực vật và các đồ vật khác với chúng.
Đề xuất:
Một Cửa Hàng ở Pazardzhik Phân Phát Thực Phẩm Cho Người Nghèo Và Người Vô Gia Cư
Chủ một cửa hàng bánh ngọt ở Pazardzhik đã nêu gương sáng cho cả đất nước Bulgaria. Trong nhiều tháng nay, người phụ nữ đã cung cấp đồ ăn và thức uống miễn phí cho những người không có khả năng mua chúng. Những công dân vô gia cư và đau khổ thường đi qua cửa hàng, và Gergana Dinkova chào đón họ bằng một nụ cười và một chiếc bánh sandwich.
Phép Màu! Họ Phát Hiện Ra Loại Thảo Mộc Của Sự Bất Tử Là Gì - Nó Có Hình Dạng Con Người
Cây thảo show wu hay cây tiêu nhiều màu (Polygonum multiflorum) là một loại cây nho lâu năm, mọc ở những vùng núi có khí hậu mát mẻ ở Trung Quốc và Hàn Quốc. Nó được biết đến như thảo mộc của sự bất tử vì nhiều lợi ích mà nó có thể có đối với sức khỏe con người.
Thực Phẩm Có Hại Trong Các Cửa Hàng Của Trường Học đã được Phát Hiện Trong Các Cuộc Thanh Tra
Những chiếc bánh mì đã hết hạn sử dụng, thực phẩm có chứa chất E nguy hiểm, chất cải tạo và hương vị đã được tìm thấy trong hai cuộc kiểm tra bất ngờ của BFSA tại các trường học ở Plovdiv. Các cuộc thanh tra của Nova TV và Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria cho thấy trẻ em tiêu thụ nhiều thực phẩm có hại khi ở trường.
Một đầu Bếp Người Paris đã Phát Hiện Ra Quá Trình Khử Trùng Và đóng Hộp
Đồ hộp thực phẩm đã được biết đến và sử dụng từ xa xưa. Tất nhiên, không phải như chúng ta biết ngày nay - các vật liệu như sáp, rượu, cây thơm, muối đã được sử dụng. Sau đó, rượu, giấm và tinh dầu được sử dụng để đóng hộp. Bước tiến lớn trong việc bảo quản thực phẩm đã được thực hiện vào năm 1795.
Người Trung Quốc Là Những Người đầu Tiên Phát Hiện Ra Muối, Nhưng Không Sử Dụng Nó
Người Trung Quốc là những người đầu tiên trên thế giới bắt đầu làm muối, nhưng cả ngày nay và năm nghìn năm trước, khi họ lần đầu tiên nếm nó, các món ăn ở Trung Quốc hiếm khi được muối. Đây là một nghịch lý kỳ lạ, tương tự như với thuốc súng.
