Làm Thế Nào để Làm Sô Cô La Trắng Tại Nhà?

Mục lục:

Video: Làm Thế Nào để Làm Sô Cô La Trắng Tại Nhà?

Video: Làm Thế Nào để Làm Sô Cô La Trắng Tại Nhà?
Video: HƯỠNG DẪN CÁCH LÀ CHOCOLATE - SÔ CÔ LA TRẮNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Làm Sô Cô La Trắng Tại Nhà?
Làm Thế Nào để Làm Sô Cô La Trắng Tại Nhà?
Anonim

Sô cô la trắng khá khác biệt với màu nâu và sẫm. Nó có giá trị dinh dưỡng lớn và hương vị cao.

Nó rất giàu calo, vì nó chứa tới 50% đường và tới 40% chất béo. Tuy nhiên, nó rất dễ tiêu hóa vì các thành phần được nhũ hóa của nó có nhiệt độ nóng chảy thấp.

Khi mua sôcôla trong cửa hàng, không phải lúc nào các chất chứa trong đó cũng tương ứng với sự thật. Vì vậy, sẽ tốt hơn nhiều nếu bạn chuẩn bị một món tráng miệng ngon ở nhà.

Bơ ca cao
Bơ ca cao

socola trắng

Sản phẩm cần thiết: 60 g bơ ca cao, ¼ muỗng cà phê đường bột (hoặc 2 muỗng cà phê mật ong), 1 vani, một chút muối, 3 muỗng canh. sữa khô

Phương pháp chuẩn bị: Bơ ca cao được đun chảy, tốt nhất là đun trong nồi cách thủy, cho đến khi hỗn hợp trở thành chất lỏng. Thêm tất cả những thứ khác vào bơ, sau đó khuấy đều.

Nếu bạn thêm đường - thêm 1 thìa cà phê sữa bột, nhưng nếu bạn thích mật ong - sữa bột nên nhiều hơn - 3 thìa cà phê. Để có hương vị hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm gừng, dừa bào sợi, quế, quả hạch, nho khô, quả việt quất khô hoặc lá bạc hà.

Hỗn hợp thu được được đổ vào một dạng thích hợp. Có thể lót giấy bạc hoặc giấy bạc nấu ăn để dễ lấy phần đáy hơn. Sô cô la được để một thời gian, sau đó nó có thể được tiêu thụ.

socola trắng
socola trắng

Dễ dàng và ngon. Nhiều người nghĩ rằng sô cô la trắng chỉ dùng để ăn liền và trang trí bánh. Nhưng nó không như vậy. Nó là một yếu trong một số công thức nấu ăn ngon. Ví dụ:

Bánh bích quy

Sản phẩm cần thiết: 100 g dâu tây, 100 g sô cô la trắng (xay), 500 ml. dâu tây trộn (để tưới), 400 g kem chua, 200 g sô cô la nâu lỏng, 6 gói. bánh quy, 1 lít kem bánh kẹo

Phương pháp chuẩn bị: Đánh bông kem bằng máy trộn, sau đó chia thành ba phần. Một phần được trộn với vani, phần còn lại với sô cô la lỏng màu nâu, và phần thứ ba là sô cô la trắng nghiền. Một số bánh quy được đóng gói trong hộp bánh quy và được xếp trên hộp bánh.

Phết với kem vani. Xếp lại những chiếc bánh quy siro lên trên, phủ kem và sô cô la đen lên trên.

Ở trên cùng, chúng tôi lại đặt một hàng bánh quy siro, bôi kem với sô cô la trắng. Bánh có thể được trang trí bằng những chiếc bánh quy thẳng trên tường, và trên cùng - với dâu tây.

Đề xuất: