Làm Thế Nào để Làm Một Gelato Tại Nhà?

Mục lục:

Video: Làm Thế Nào để Làm Một Gelato Tại Nhà?

Video: Làm Thế Nào để Làm Một Gelato Tại Nhà?
Video: How to Make Gelato By Hand No Ice Cream Machine Required! 2024, Tháng Chín
Làm Thế Nào để Làm Một Gelato Tại Nhà?
Làm Thế Nào để Làm Một Gelato Tại Nhà?
Anonim

Vào mùa xuân hè, gelato tự làm thực sự là một trong những thú vui mà chúng ta có thể có được một cách rất dễ dàng. Món tráng miệng đông lạnh này sẽ làm hài lòng trẻ em cũng như những người yêu thích đồ ngọt, sẽ cải thiện tâm trạng của bạn và sẽ gửi cho bạn tinh thần qua những con phố nhỏ của Ý.

Công thức làm gelato tự làm nó không phức tạp và kết quả là rất ngon! Làm theo công thức này và tuân theo một số quy tắc chuẩn bị, bạn sẽ không gặp khó khăn trong việc đảm bảo một bữa tiệc nhỏ cho các giác quan!

Bạn luôn có thể thử nghiệm và thêm các loại hạt, ca cao hoặc sô cô la vào loại kem này trong quá trình nấu - kết quả là bạn sẽ nhận được một loại gelato có hương vị của quả óc chó hoặc cà phê-sô cô la.

Số lượng thành phần được chỉ định cho khoảng 2 phần ăn. Bạn có thể tăng số lượng của họ.

Nguyên liệu để làm gelato:

Trứng - 1 quả.

Đường - 2-3 muỗng canh.

Sữa tươi - 1 thìa cà phê.

Vani - hoặc đường vani

Chuẩn bị gelato tự làm:

Gelato tự làm
Gelato tự làm

1. Đập trứng bằng nĩa, sau đó cho đường và vani vào và tiếp tục khuấy. Thêm sữa vào, đánh đều lần nữa rồi đổ vào nồi đun trên lửa nhỏ. Ở giai đoạn này, hỗn hợp phải được khuấy liên tục, đun sôi dần. Khi sôi, tắt bếp ngay để không bị đặc lại.

2. Để nguội và đổ hỗn hợp vào gelato tự làm trong chảo hoặc lọ. Vì mục đích này, bạn có thể sử dụng các dạng bánh nướng xốp khác nhau - chẳng hạn như từ silicone, cũng như hộp hoặc lọ thực phẩm bằng nhựa nhỏ. Dùng mũ hoặc khăn sạch đậy chúng lại và để vào ngăn mát tủ lạnh trong vài giờ. Thời gian làm lạnh gần đúng ở nhiệt độ thấp là 4-5 giờ. Trong khi kem đông cứng, nên khuấy ít nhất 4 lần để tránh tạo đá.

Nếu bạn có máy làm kem tự làm thì có thể sử dụng, tiện lợi hơn, nhưng nếu không có thiết bị như vậy thì cũng không vấn đề gì, bạn có thể tự làm gelato thơm ngon mà không cần dùng đến, chỉ cần đảm bảo. để khuấy nó trong quá trình đông lạnh.

Phục vụ gelato tự làm sẵn, bạn có thể dùng làm bánh quế hoặc giỏ đựng kem, đều rất đẹp và tiện lợi. Bạn có thể phục vụ món tráng miệng trong bát hoặc trong cốc nhỏ, tạo thành những quả bóng bằng thìa kem đặc biệt. Xông với xi-rô, mứt hoặc các loại topping khác.

Bạn có thể trang trí gelato bằng trái cây tươi hoặc khô hoặc sô cô la bào.

Hãy thử nghiệm và làm cho mình và những người thân yêu của bạn hài lòng với công thức này. Bây giờ bạn biết cách làm gelato ngon ở nhà!

Ăn ngon miệng nhé!

Đề xuất: