Kem Trái Cây Tắc Kè Hoa đổi Màu

Video: Kem Trái Cây Tắc Kè Hoa đổi Màu

Video: Kem Trái Cây Tắc Kè Hoa đổi Màu
Video: Tắc kè hoa đổi màu 2024, Tháng mười một
Kem Trái Cây Tắc Kè Hoa đổi Màu
Kem Trái Cây Tắc Kè Hoa đổi Màu
Anonim

Không còn nghi ngờ gì nữa, một trong những món ngon giải nhiệt được yêu thích nhất trong những tháng nóng nực chính là kem. Có rất nhiều loại - vani và sô cô la, với hương vị của các loại trái cây khác nhau, các loại hạt, kẹo cao su, v.v.

Bạn đã bao giờ đứng trước một tiệm kem và bắt đầu băn khoăn không biết nên chọn loại nào? Bạn không thể lấy nó từ tất cả các sở thích, nhưng làm thế nào bạn có thể giới hạn bản thân chỉ ở hai hoặc ba cho tất cả các lựa chọn ngon miệng mà bạn thấy?

Bây giờ bạn có thể quên đi vấn đề này nhờ một nhà vật lý Tây Ban Nha và đầu bếp chuyên nghiệp. Manuel Linares tạo ra kem có thể thay đổi màu sắc khi bạn liếm nó.

Loại kem mới được người sáng chế ra nó đặt tên là Chameleon. Trên thực tế, nó có vị giống như sáu loại trái cây khác nhau, và loại cám dỗ đá mới đã được tạo ra ở Barcelona trong một buổi học nấu ăn.

Mọi người đều mỉm cười mỉa mai khi nghe ý tưởng này, nhưng nhà vật lý kiêm đầu bếp biết có nhiều cách để tạo ra món kem tắc kè hoa. Trước khi được phục vụ, kem có màu xanh nhạt, tuy nhiên sau khi được xịt bằng bình xịt chuyên dụng thì chuyển màu khá nhanh.

Kem
Kem

Nhờ cách xịt này, kem sẽ chuyển sang màu hồng đậm trong khoảng 10 giây.

Khi khách hàng bắt đầu liếm nó, món tráng miệng đá bắt đầu chuyển sang các màu hồng khác nhau khi nó tan chảy. Nhà vật lý giải thích rằng công thức tạo ra kem vẫn còn là một bí mật, nhưng đảm bảo với tất cả những ai tò mò muốn thử nó rằng món tráng miệng bằng đá được tạo ra từ tất cả các nguyên liệu tự nhiên.

Linares thừa nhận rằng anh đã lấy cảm hứng từ Charlie Francis, người Anh, người đã tạo ra kem huỳnh quang. Loại kem mới hiện có thể được thử - có mặt tại thành phố Calella de Mar ở tỉnh Barcelona, miền đông Tây Ban Nha.

Ở đó Linares có một cửa hàng kem. Ngoài Chameleon, nhà vật lý kiêm đầu bếp còn quyết tâm sáng chế ra các loại kem khác. Ý tưởng của ông là để một chiếc chuyển từ màu trắng sang màu hồng khi nó được tiêu thụ, và chiếc còn lại phản ứng với tia cực tím trong hộp đêm.

Đề xuất: