Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Mexico

Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Mexico
Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Mexico
Anonim

Ẩm thực Mexico ngoài hương vị cay nồng và ớt cay còn nổi tiếng với những món tráng miệng ngon tuyệt: bánh flan (kem caramel Mexico), cake tres llies (bánh làm từ 3 loại sữa - sữa đặc, sữa bột và kem), pepitorias (ngọt, được chế biến từ bột mì, mật ong và hạt bí ngô), v.v.

Bánh flan, trong đó phổ biến nhất là kem caramel, đặc biệt được tôn sùng ở Mexico. Ở đất nước này, chúng xuất hiện với đủ loại biến thể kỳ lạ, được chế biến với các loại trái cây nhiệt đới địa phương như chanh dây và đu đủ, với các loại hạt khác nhau hoặc với mật ong cổ điển, quế và vani.

Công thức này thực sự đáng để thử, bao gồm 3 quả trứng, 150 g mật ong, 1 quả vani, 250 ml sữa và một chút quế.

bánh flan
bánh flan

Phương pháp chuẩn bị là phương pháp cổ điển mà chúng ta biết về kem caramel, với sự khác biệt nhỏ là thay vì caramel, một tia mật ong trộn với một ít quế được đặt dưới đáy bát.

Một món tráng miệng điển hình khác mà có lẽ bạn sẽ không thích cho mọi khẩu vị là bánh chuối Mexico. Kết cấu của nó mềm và kem, sự kết hợp của chuối và khoai lang, được dùng để tạo hình đầm lầy, với một chút rượu rum và một quả vani, tạo nên mùi thơm rất đặc trưng.

Ở Mexico, ngoài loại sô cô la thông thường được dùng làm món tráng miệng hoặc đồ ngọt, chúng tôi còn bán những thanh sô cô la đắng, bản thân nó không thích hợp để ăn, nhưng được dùng để chế biến một số món ăn và nước sốt, chẳng hạn như nước sốt - nước sốt vừa ngọt vừa cay.

Bánh gạo
Bánh gạo

Nó là một món ăn cổ điển cho truyền thống ẩm thực Mexico và thường được sử dụng cho các món tráng miệng khác nhau.

Đối với những người yêu thích sự cám dỗ ngọt ngào, những người không thích thử nghiệm, người Mexico có thể cung cấp món bánh gạo nổi tiếng của họ, rất gợi nhớ đến món sữa gạo nổi tiếng của chúng ta.

Nhìn chung, tất cả các món tráng miệng của Mexico đều cực kỳ thơm. Điều này là do thực tế là Mexico là nước xuất khẩu vani lớn nhất trên thế giới.

Một sản phẩm khác mà người Aztec cung cấp cho người châu Âu là ca cao. Mexico cũng trồng một số lượng lớn các loại trái cây nhiệt đới, điều này cũng ảnh hưởng đến hương vị đặc trưng của các món tráng miệng.

Đề xuất: