Thực Phẩm Xanh Tốt Cho Những Gì?

Video: Thực Phẩm Xanh Tốt Cho Những Gì?

Video: Thực Phẩm Xanh Tốt Cho Những Gì?
Video: Ăn gì tốt cho gan? 2024, Tháng Chín
Thực Phẩm Xanh Tốt Cho Những Gì?
Thực Phẩm Xanh Tốt Cho Những Gì?
Anonim

Thực phẩm xanh là một phần cực kỳ quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, vì chúng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng có lợi cho chức năng của nhiều cơ quan. Các lựa chọn là vô tận, đặc biệt là vào mùa xuân và mùa hè, và có thể dễ dàng được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Trái cây và rau xanh có chứa một lượng lớn chất diệp lục. Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu đã được thực hiện với chiết xuất chất diệp lục và nó được phát hiện là chất chống oxy hóa mạnh nhất mà loài người biết đến. Vì vậy, không phải ngẫu nhiên mà trong số những sản phẩm hữu ích nhất lại có rau ngót.

Chất diệp lục phytonutrient giúp cây xanh tươi, ngoài ra nó còn có tác dụng giải độc và tái tạo gan rất mạnh, giúp củng cố thành ống tiêu hóa, hỗ trợ điều trị một số bệnh ngoài da.

Thực phẩm có màu xanh càng bão hòa thì thực phẩm đó càng giàu chất diệp lục. Thực phẩm giàu sắc tố này đóng một vai trò trong việc sản xuất hồng cầu, bảo vệ chống lại ung thư và phóng xạ.

Trái bơ
Trái bơ

Ngoài ra, chất diệp lục là môi trường không thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có hại và do đó giúp cơ thể tránh được các bệnh tật khác nhau.

Các loại rau lá xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất phytochemical chống lại bệnh tật. Chúng rất giàu chất xơ, một chất dinh dưỡng quan trọng khi chúng ta muốn tạm biệt với một số cân thừa, nhờ vào thực tế là chúng mang lại cảm giác no và giúp tránh đói.

Chất xơ làm giảm cholesterol và huyết áp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate trong máu sau bữa ăn.

Arugula là một loại rau lá xanh, có vị cay và thường được sử dụng trong món salad. Nó là một nguồn cung cấp kali dồi dào - một khoáng chất có liên quan đến việc quản lý huyết áp và ngăn ngừa loãng xương.

Quả dưa chuột
Quả dưa chuột

Trái lại, bơ là một loại trái cây giàu protein và vitamin A, C và E. Tốt cho tim mạch, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu, giảm cholesterol cao.

Quả lê xanh có tác dụng chống oxy hóa và giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, dầu giúp chữa các bệnh chàm khác nhau.

Dưa chuột có lượng nước ấn tượng, cạnh tranh ngay cả với dưa hấu - tới 96%. Vỏ chứa hàm lượng vitamin A cao.

Loại rau này rất giàu khoáng chất tạo kiềm và là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, chất chống oxy hóa, axit folic và mangan.

Đề xuất: