Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Ba Lan

Video: Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Ba Lan

Video: Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Ba Lan
Video: Top 5 Món Tráng Miệng Hấp Dẫn, Ngon Tuyệt Cú Mèo | Feedy Món Ăn Ngon 2024, Tháng mười một
Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Ba Lan
Các Món Tráng Miệng Ngon Từ ẩm Thực Ba Lan
Anonim

Ẩm thực Ba Lan là sự kết hợp của các yếu tố được thông qua bởi truyền thống nấu ăn của các dân tộc khác nhau đã sống ở đất nước trong nhiều thế kỷ - người Do Thái, Ukraine, Belarus và Litva.

Đó là lý do tại sao ẩm thực Ba Lan trở nên thú vị hơn theo thời gian, và những cám dỗ ngọt ngào - ngày càng đa dạng hơn. Món tráng miệng yêu thích của người Ba Lan là bánh cuộn nhồi hạt anh túc hoặc trái cây khô và các loại hạt; mazurka (một món tráng miệng nhiều lớp), một loại tương tự như bánh pho mát làm từ pho mát.

Bánh que diêm rất giống với món bánh khúc nổi tiếng nhưng có độ đậm đà hơn hẳn. Công thức ban đầu là với phô mai trắng Ba Lan, tương tự như một thứ gì đó giữa phô mai Bungari và phô mai mozzarella.

Sernik
Sernik

Công thức này có thể được chế biến với pho mát đã ráo nước hoặc với hỗn hợp pho mát có các phần bằng nhau và pho mát chua (đã khử muối). Nó cũng chứa nho khô và vỏ cam.

Bánh rán nhồi rất phổ biến ở Ba Lan và là một món ăn truyền thống sau Sirni Zagovezni, nhưng có thể được tìm thấy ở các cửa hàng quanh năm. Loại tốt nhất được chế biến mới ở các tiệm bánh ở Ba Lan.

Tin tốt là bạn có thể tự làm chúng tại nhà, tuy sẽ mất thời gian nhưng rất xứng đáng. Tất nhiên, nhân bánh hoàn toàn là sự lựa chọn của bà chủ, nhưng nếu bạn muốn tuân thủ truyền thống tráng miệng của Ba Lan, tốt nhất bạn nên sử dụng mứt hoa hồng.

Một món tráng miệng rất điển hình khác là cuộn cây anh túc hay theo âm thanh trong tiếng Ba Lan - hạt anh túc. Nó được chuẩn bị từ bột nhào men. Cây thuốc phiện được đun sôi, xay nhuyễn, thêm nho khô, sữa, mật ong và những thứ đã chế biến theo cách này được rải trên vỏ cây, được cuộn lại và để lên trên. Bản chất mà nhân bánh có hương vị rất đặc trưng - nhất thiết phải là hạnh nhân đắng.

Bánh rán với nhân
Bánh rán với nhân

Một món ăn ngon điển hình là bánh bông lan Giáng sinh, có thể có hai phiên bản - bánh quy hoặc bánh ngọt. Bánh quy lông được chuẩn bị trước lễ Giáng sinh một tháng. Tất nhiên, nhiều nước chủ nhà Ba Lan chuẩn bị một món tráng miệng ngon lành cho 11 tháng còn lại của năm.

Piernik là một loại bánh mật ong có từ thời Proto-Slavic. Bánh rất ngon và tươi rất lâu. Nó cũng có thể được sử dụng như một chảo bánh, cắt đôi và phết mứt cam.

Các món tráng miệng ngon hơn từ ẩm thực Ba Lan: Mousse anh túc Ba Lan, Món tráng miệng Ba Lan từ bánh kếp, Royal mazurka, Dừa mazurka, Mazurkas, Bánh với hạt anh túc và nho khô.

Đề xuất: