2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Người Thái thích đồ ngọt của họ. Nếu bạn có cơ hội để thử các đại diện ngọt ngào của ẩm thực phương Đông kỳ lạ này, không có nghĩa là hãy bỏ lỡ nó.
Với hương vị của thiên đường nhiệt đới, các món tráng miệng của Thái Lan tự nhiên ít chất béo và calo, nhưng hoàn hảo về hàm lượng, kết cấu và hương vị. Hầu hết chúng đều thiếu lactose và gluten, điều này làm cho chúng trở nên lý tưởng cho những người có yêu cầu ăn kiêng đặc biệt. Dưới đây là ba món tráng miệng phổ biến của ẩm thực Thái Lan.
Khao niaou ma muang hoặc cơm ngọt với xoài
Khao Niao Ma Muang là món tráng miệng nổi tiếng nhất của Thái Lan. Nó có mùi thơm và hương vị tuyệt vời, đồng thời ít calo.
Sản phẩm cần thiết: Một ly rưỡi cơm, một ly nước, hai ly nước cốt dừa, một ly đường nâu, một muỗng cà phê muối, hai trái xoài, bạc hà tươi để trang trí.
Phương pháp chuẩn bị: Ngâm gạo trong một bát lớn và để qua đêm. Sau đó rửa sạch nó. Hấp nó. Đồng thời cho nước cốt dừa, đường và muối vào đun trên lửa nhỏ. Sau khi gạo đã sẵn sàng, trộn các sản phẩm trong một tô lớn, có nắp đậy. Sau 30 phút, chia món tráng miệng thành nhiều phần, thêm xoài cắt lát và trang trí với bạc hà. Phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Kem caramen thái lan
Chất kem cổ điển phiên bản Thái Lan cực kỳ nhẹ, tan trong miệng và lành hơn nhiều so với bản gốc. Nó sử dụng nước cốt dừa thay vì bình thường. Nước cốt dừa có chứa chất béo tốt, giúp giảm cholesterol. Ngoài ra, nếu bạn mắc chứng không dung nạp lactose thì đây là món tráng miệng hoàn hảo cho bạn. Hơn hết, công thức này có thể được chuẩn bị trong vòng chưa đầy 10 phút.
Sản phẩm cần thiết: 1 cốc nước cốt dừa, 2 quả trứng, 1 thìa đường, 1/4 thìa bột dứa hoặc nước cốt lá dứa (có thể tìm mua ở các cửa hàng châu Á, nếu không tìm thấy bạn có thể thay thế bằng 1 thìa vani, bạn cũng cần 1/4 nhé. một cốc xi-rô phong hoặc xi-rô đường nâu, một chút muối, dầu dừa hoặc dầu hạt cải.
Phương pháp chuẩn bị: Trộn các sản phẩm. Làm nóng lò trước ở 350 độ. Cho hỗn hợp vào một cái bát đã được bôi dầu dừa và bạn đã hoàn thành. Bột lá dứa sẽ làm cho kem có màu xanh lá cây tuyệt vời.
Pudding xoài
Loại bánh pudding này không chỉ vô cùng ngon mà còn rất dễ chế biến. Hơn hết, anh ấy còn khỏe mạnh.
Sản phẩm cần thiết: 2 trái xoài chín lớn, 1 gói gelatin, 1/2 cốc nước nóng, 1/3 cốc đường trắng, 1 cốc nước cốt dừa.
Phương pháp chuẩn bị: Lấy đá ra khỏi quả. Xay nhuyễn thịt bằng máy xay thực phẩm. Đun sôi nước. Trước khi đun sôi, cho gelatin vào trước, sau đó mới đến các sản phẩm còn lại. Khuấy mạnh để tránh bị vón cục.
Đề xuất:
Biến Hạt Phỉ Thành Những Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại
Khi nói về các loại hạt, chúng ta phải kể đến hạt phỉ, loại hạt được hầu hết những người yêu thích hạt ưa thích. Chúng có thể được ăn sống, nướng, muối, không ướp muối, v.v., nhưng điều quan trọng cần biết là chúng hữu ích nhất nếu chúng còn sống và chưa bóc vỏ.
Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Dù yêu thích các món ăn truyền thống của Bungari, chúng ta luôn có thể đa dạng hóa các món mekis cổ điển với đường bột và bí đỏ bằng một thứ gì đó thú vị hơn. Những món tráng miệng không thể cưỡng lại từ khắp nơi trên thế giới sẽ khiến bạn mơ ước về những kỳ công trong nhà bếp… Bánh Pavlov Bánh Pavlova là một món tráng miệng mang tính biểu tượng, phổ biến ở Úc và New Zealand.
Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại Từ ẩm Thực Ả Rập
Ẩm thực Ả Rập ẩn chứa nhiều cám dỗ ngọt ngào được biết đến và không quá quen thuộc thực sự có thể làm cho cuộc sống của chúng ta trở nên ngọt ngào và dễ chịu hơn. Dưới đây là cách làm hai món tráng miệng phổ biến nhất từ ẩm thực Ả Rập, ngoại trừ baklava, món đã nổi tiếng ở Bulgaria.
Turon - Món Tráng Miệng Giáng Sinh Không Thể Cưỡng Lại Của Tây Ban Nha
Turon là một loại bánh rất lâu đời có nguồn gốc từ Ả Rập. Đây là món tráng miệng phổ biến trong nhiều thế kỷ, thậm chí còn được biết đến bên ngoài lãnh thổ Tây Ban Nha. The Maori are said to have invented the Turon more than 500 years ago in Gijon, a small town about 30 miles north of Alicante.
Ẩm Thực Thái Lan - Sự Kết Hợp Không Thể Cưỡng Lại Giữa độ Tươi Và Vị Cay
Độ tươi là điều quan trọng nhất trong ẩm thực Thái - rau, trái cây, cá, hải sản - mọi thứ đều phải tươi. Ngay cả loại gạo phổ biến và có mặt ở khắp mọi nơi cũng được tìm kiếm để có từ vụ thu hoạch cuối cùng. Món khai vị - cơm nắm, thịt rán hoặc thịt hầm, mì xào hoặc nấu chín, nhưng luôn có hương vị với nước sốt ngọt hoặc cay, cũng như các món rau.
