Turon - Món Tráng Miệng Giáng Sinh Không Thể Cưỡng Lại Của Tây Ban Nha

Video: Turon - Món Tráng Miệng Giáng Sinh Không Thể Cưỡng Lại Của Tây Ban Nha

Video: Turon - Món Tráng Miệng Giáng Sinh Không Thể Cưỡng Lại Của Tây Ban Nha
Video: 10 Ý Tưởng Thú Vị Cho Món Tráng Miệng Giáng Sinh! 2024, Tháng Chín
Turon - Món Tráng Miệng Giáng Sinh Không Thể Cưỡng Lại Của Tây Ban Nha
Turon - Món Tráng Miệng Giáng Sinh Không Thể Cưỡng Lại Của Tây Ban Nha
Anonim

Turon là một loại bánh rất lâu đời có nguồn gốc từ Ả Rập. Đây là món tráng miệng phổ biến trong nhiều thế kỷ, thậm chí còn được biết đến bên ngoài lãnh thổ Tây Ban Nha. The Maori are said to have invented the Turon more than 500 years ago in Gijon, a small town about 30 miles north of Alicante.

Nó thường được tiêu thụ bất cứ lúc nào ở Tây Ban Nha, nhưng sự hiện diện của nó là bắt buộc vào dịp Giáng sinh. Sau đó, nó là một yếu tố chính của bàn tiệc của bất kỳ gia đình Tây Ban Nha nào.

Có hai loại turon truyền thống: turon mềm, cực kỳ mịn và có độ sệt của bơ đậu phộng, và turon cứng, giống như một viên kẹo hạnh nhân mỏng.

Món tráng miệng tuyệt vời này được làm chỉ với bốn nguyên liệu - mật ong, lòng trắng trứng, đường và hạnh nhân rang. Mặc dù hạnh nhân là loại hạt được ưa thích nhất trong công thức này, nhưng bạn hoàn toàn có thể thay thế chúng bằng các loại hạt khác.

Turon - món tráng miệng Giáng sinh không thể cưỡng lại của Tây Ban Nha
Turon - món tráng miệng Giáng sinh không thể cưỡng lại của Tây Ban Nha

Nhà sản xuất turon thực sự bắt đầu chuẩn bị bằng cách đun nóng mật ong cho đến khi mật ong bắt đầu chuyển thành caramen. Sau đó, thêm đường và protein.

Bước tiếp theo là thêm các loại hạt vào, khuấy và trộn tất cả mọi thứ với nhau và để cho cứng lại. Được bảo quản đúng cách, nó có thể kéo dài đến một năm. Ngày nay, đây là món tráng miệng Giáng sinh phổ biến nhất, trong đó hàng tấn được bán ở Tây Ban Nha vào các ngày lễ.

Nếu bạn muốn thêm một chút kỳ lạ vào thực đơn ngày lễ của mình, bạn nhất định nên thử và thưởng thức món tráng miệng ngon tuyệt của Tây Ban Nha này.

Đề xuất: