2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Nếu yêu thích bánh mì lúa mạch đen, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bột chua. Nó cần bột lúa mạch đen và nước ấm.
Một cốc bột lúa mạch đen được trộn với một cốc nước ấm. Để nơi ấm áp, đậy kín nhưng phải chừa khe nứt cho men thở.
Bạn cần khuấy nó nhiều lần trong ngày. Ngày hôm sau bạn cần cho thêm một ít bột mì và nước rồi khuấy đều một lần nữa. Vào ngày thứ ba, làm tương tự và để thêm một ngày nữa ở nơi ấm áp - khoảng 25 độ.
Men phải tích cực tạo thành bong bóng. Vào ngày thứ tư, nó đã sẵn sàng và bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột cho bánh mì lúa mạch đen.
Đối với bột nhào, bạn sẽ cần 2,5 cốc bột lúa mạch đen, nửa cốc bột mì, 1 thìa đường, 2 thìa muối, 2 thìa dầu thực vật, 5 thìa men đã chuẩn bị trước và khoảng một cốc nước ấm.
Từ những sản phẩm này sẽ thu được bánh mì lúa mạch đen - khoảng 700 gram. Dùng thìa nhào bột. Nó phải có mật độ đến mức có thể trộn bằng thìa.
Khi đạt được độ sệt mong muốn, bạn dùng nắp hoặc khăn đậy lên đĩa để bột có thể nổi lên. Nên nhào vào buổi tối và để qua đêm.
Bạn có thể nhào nhanh vào buổi sáng và đến tối sẽ sẵn sàng. Trong quá trình nổi lên, bột sẽ tạo thành bọt khí.
Khuấy đều trước khi nướng. Bôi đều dầu thực vật lên đĩa nướng và rắc vụn bánh mì lên trên để không bị dính.
Dùng thìa chuyển khối bột sang dạng, làm phẳng và để ấm cho bột nở trở lại. Bây giờ nó sẽ tăng rất nhanh - trong khoảng một giờ.
Nướng trong lò ở 180 độ. Nó nên được nướng trong khoảng một giờ. Lấy nó ra khỏi khuôn và phết toàn bộ bánh mì bằng bàn chải nhúng vào nước ấm.
Đặt bánh mì trên một miếng vải cotton để làm mát. Khi nó gần như đã nguội, bọc nó trong một chiếc khăn và cho vào túi ni lông. Sau khoảng 2 giờ, bánh sẽ mềm và bạn đã có thể thưởng thức món bánh mì lúa mạch đen tự làm thơm ngon của mình.
Đề xuất:
Chúc Mừng Lễ Phục Sinh Cho Những Người Thợ Làm Bánh Và Người Làm Bánh Kẹo
Ngày nay, các Cơ đốc nhân Chính thống giáo kỷ niệm Ngày Chúa Cứu thế, còn được gọi là Ngày Chúa thăng thiên. Ngày Chúa Cứu Thế là một ngày lễ cảm động của Cơ đốc giáo được tổ chức 40 ngày sau Lễ Phục sinh và đánh dấu thời điểm Chúa Giê-su lên trời.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh Pho Mát Tự Làm
Một trong những món tráng miệng thơm ngon và dịu dàng nhất là bánh pho mát. Tổ tiên của bánh pho mát thường được chế biến ở Hy Lạp cổ đại. Món tráng miệng này được phục vụ cho khách dự đám cưới hoặc các vận động viên sau chiến thắng. Món tráng miệng này phổ biến ở La Mã cổ đại và sau đó là ở các thuộc địa châu Âu.
Bánh Hay Bánh Cho Giáng Sinh?
Giáng sinh đến, hầu như bà nội trợ nào cũng băn khoăn không biết nên chuẩn bị món ăn gì cho lễ hội cho bữa tối và có nên đón gia đình và những người thân yêu của mình không? bánh ngọt hoặc bánh cho Giáng sinh . Các tùy chọn thực sự có thể là vô số, và nếu gia đình đông người, không có gì ngăn cản việc đó được thực hiện Bánh giáng sinh và Bánh giáng sinh .
Hãy Tự Làm Bột Nhào Cho Bánh Mì Và Bánh Pizza
Bạn có thể nướng bánh mì tự làm ở nhà. Bột nhào được nhào kỹ sẽ cho một kết quả tuyệt vời - bánh mì có mùi vị như bánh Phục sinh. Tất nhiên, bạn có thể nhào bột chỉ từ nước và bột mì, nhưng bánh mì tự làm mềm mịn sẽ trở thành món khoái khẩu của mọi người.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm
Mâm cỗ năm mới cầu may là một phần không thể thiếu trong nghi lễ đón năm mới. May mắn là hy vọng mới mà chúng ta nhận được trong mười hai tháng tới. Ai cũng mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho bản thân, gia đình và những người thân yêu đang ở trong trái tim mình.