2025 Tác giả: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Ngày nay, các Cơ đốc nhân Chính thống giáo kỷ niệm Ngày Chúa Cứu thế, còn được gọi là Ngày Chúa thăng thiên.
Ngày Chúa Cứu Thế là một ngày lễ cảm động của Cơ đốc giáo được tổ chức 40 ngày sau Lễ Phục sinh và đánh dấu thời điểm Chúa Giê-su lên trời. Vào Ngày của Đấng Cứu Rỗi, họ ăn mừng và tất cả thợ làm bánh và bánh kẹo.
Lần đầu tiên lễ hội của thợ làm bánh và người làm bánh kẹo chính thức được tổ chức vào năm 1915 theo gợi ý của Union of Bread. Tín ngưỡng dân gian truyền cho ngày nay để cúng tế, và sức khỏe để phân phát bánh mì và lúa mì luộc trong nghi lễ.
Ngoại trừ những người thợ làm bánh và người làm bánh kẹo ngày nay ngày tên có Spa, Spasimir, Spasena, Spasimira, Spaska và Spasiana. Trình điều khiển cũng có một kỳ nghỉ chuyên nghiệp ngày hôm nay.
Ảnh: Maria Simova
Không phải ngẫu nhiên mà những người thợ làm bánh ăn mừng vào Sự thăng thiên của Chúa. Đối với người Bulgaria, bánh mì là thứ thiêng liêng và không thể thay thế, và từ bread trong nhiều trường hợp có nghĩa là ăn, cho ăn. Bánh mì là hiện thân của những ý tưởng về các quá trình tự nhiên - sinh ra, chết đi và phục sinh - một khởi đầu mới.
Bánh mì là một phần không chỉ của hàng ngày, mà còn là của bàn lễ hội, vì đối với mọi phong tục dân gian và mọi sự kiện thực sự quan trọng, một ổ bánh mì được nhào nặn. Bánh mì được nhào vào tất cả các ngày lễ lớn của nhà thờ - Đêm Giáng sinh, Lễ Giáng sinh, Ngày Thánh George, Trifon Zarezan, Ngày Thánh Todor, Babinden và tất nhiên - Spasovden.
Theo Tân Ước, 40 ngày sau khi phục sinh, Chúa Giê-su Christ vẫn ở trên đất để rao giảng giáo lý và trò chuyện với các sứ đồ. Ngày lễ này được gọi là Ngày của Đấng Cứu Rỗi, bởi vì chính với sự thăng thiên của Đấng Christ mà hành động cứu rỗi nhân loại kết thúc.
Vào ngày thứ bốn mươi của sự Phục sinh, Chúa Giê-su hiện ra với các môn đồ lần cuối, dẫn họ ra khỏi thành đến Núi Ô-liu, cách Giê-ru-sa-lem hai cây số.
Ban phước cho họ, Chúa Giê-su tách khỏi đất và sống lại từ đám mây, từ từ lên trời. Các sứ đồ cúi đầu và không thể rời mắt khỏi cảnh tượng khó tin.
Theo tín ngưỡng truyền thống của người Bulgaria, vào ngày thứ 40 của lễ Phục sinh, các nàng tiên đến hái và trang trí bằng những bông hoa sương mai nở trong đêm.
Người ta tin rằng sương và những người không có con được đối xử bằng sương. Nếu trời mưa hôm nay, cả năm sẽ giàu có, mùa màng bội thu.
Đề xuất:
Những Lời Chúc Phúc Và Biểu Tượng Của Những Chiếc Giỏ Phục Sinh
Ở nhiều nước Đông Âu, truyền thống có một giỏ thức ăn được ban phước vào Thứ Bảy Tuần Thánh hoặc Lễ Phục sinh. Ví dụ ở Ba Lan những phước lành của giỏ Phục sinh được gọi là święcenie pokarmow wiełkanocnych, một tập tục có từ thế kỷ 15 hoặc sớm hơn, và một tập tục vẫn được hầu hết các gia đình ở Ba Lan và ở một mức độ nào đó ở các nước khác duy trì.
Họ Kiểm Tra Trứng, Thịt Cừu Và Bánh Phục Sinh Hàng Loạt Cho Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chuyên đề lớn liên quan đến ngày lễ lớn sắp tới của Cơ đốc giáo Phục sinh đã ra mắt Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari. Các chuyên gia của Cục Kiểm soát Thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại một số cửa hàng. Đặc biệt quan tâm đến các nhà kho và cơ sở sản xuất, trung tâm đóng gói trứng, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng bán lẻ thực phẩm.
Xin Chúc Mừng! Hôm Nay Những Người Yêu Mì ăn Mừng
Ngày 6 tháng 9 đánh dấu Ngày Mì Thế giới. Truyền thống này được giới thiệu bởi người Trung Quốc, những người được cho là những người đầu tiên ăn những dải ruy băng ngon. Mì là một phát minh ẩm thực của Trung Quốc ngày nay được phổ biến trên toàn thế giới.
Chú ý! Những Quả Trứng Phục Sinh Nguy Hiểm Tràn Ngập Thị Trường Cho Lễ Phục Sinh
Ngày lễ Phục sinh rạng rỡ càng đến gần, công việc của các thanh tra thuộc Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) càng căng thẳng. Ngoài sơn trứng kém chất lượng, trứng không nhãn mác không rõ nguồn gốc và chất lượng, các chuyên gia của cơ quan này phải cẩn thận với thịt cừu không có giấy tờ liên quan, điều mà nhiều thương nhân táo bạo sẽ cố gắng bán cho Lễ Phục sinh và Ngày Thánh George.
Những Người Làm Bánh Kẹo ở Đức Bắt đầu Nhào Nặn Những Cọng Bánh Kẹo Giáng Sinh
Những người làm bánh kẹo ở Đức bắt đầu bằng việc chuẩn bị món bánh ngọt truyền thống của Đức - ăn cắp, món luôn có mặt trên bàn tiệc Giáng sinh ở đất nước phương Tây. Mặc dù còn khoảng 3 tuần nữa mới đến lễ Giáng sinh, nhưng những người làm bánh kẹo ở Đức cho biết món hầm đã được chuẩn bị từ bây giờ để đủ ngon trước ngày 25/12.