Những Người Làm Bánh Kẹo ở Đức Bắt đầu Nhào Nặn Những Cọng Bánh Kẹo Giáng Sinh

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Những người làm bánh kẹo ở Đức bắt đầu bằng việc chuẩn bị món bánh ngọt truyền thống của Đức - ăn cắp, món luôn có mặt trên bàn tiệc Giáng sinh ở đất nước phương Tây.

Mặc dù còn khoảng 3 tuần nữa mới đến lễ Giáng sinh, nhưng những người làm bánh kẹo ở Đức cho biết món hầm đã được chuẩn bị từ bây giờ để đủ ngon trước ngày 25/12.

Bộ sưu tập là chiếc bánh Giáng sinh đầu tiên được chuẩn bị cho ngày lễ. Nó có thể được chuẩn bị rất lâu trước khi được tiêu thụ, vì nó có thể ở trong bao bì nhựa lên đến 45 ngày mà không bị thay đổi mùi vị.

Phòng trưng bày lạnh lẽo được bọc trong giấy bạc và một túi ni lông dày. Để nơi khô ráo và thoáng mát.

Stolen là một loại bánh Giáng sinh truyền thống ở Đức, và người ta tin rằng những người chủ trì đã làm nó trong suốt 540 năm. Bánh rất ngon, trái cây sấy khô dồi dào nên rất hữu ích.

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 500 gam bột mì, 100 gam đường, 7 gam men khô, 250 gam sữa, một chút muối, 2 quả vani, 50 gam anh đào khô, 30 gam anh đào khô, 20 gam mận khô, 40 quả hạnh nhân, 40 gam quả óc chó xay, 200 gam bơ đun chảy, vỏ 1 quả cam, 1 quả quýt, bánh hạnh nhân và đường bột để rắc lên.

Tất cả các sản phẩm không có bánh hạnh nhân và quả óc chó đều được thay thế bằng bột nhào trong bát sâu. Sau khi nhào, để bột nổi lên cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi.

Sau đó cuộn ra và đổ quả óc chó và bánh hạnh nhân lên trên. Cán bột làm đôi và cho vào khay có lót giấy nướng.

Phủ lên trên bằng một chiếc khăn hoặc giấy bạc và để lên trên trong một giờ nữa. Sau đó, kho được bọc bằng giấy bạc để không bị cháy, và nướng trong lò nướng vừa phải trong khoảng 50 phút.

Khi còn ấm, phết bơ lên cuống và rắc đường bột lên trên. Sau đó, nó được bọc trong nylon và giấy bạc, nơi nó có thể ở lại cho đến Giáng sinh. Bằng cách này, chúng ta sẽ có thể thưởng thức nó cho kỳ nghỉ mà không cần phải mất hàng giờ quanh bếp.