2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những món tráng miệng thơm ngon và dịu dàng nhất là bánh pho mát. Tổ tiên của bánh pho mát thường được chế biến ở Hy Lạp cổ đại. Món tráng miệng này được phục vụ cho khách dự đám cưới hoặc các vận động viên sau chiến thắng.
Món tráng miệng này phổ biến ở La Mã cổ đại và sau đó là ở các thuộc địa châu Âu. Theo một phiên bản khác, bánh pho mát có nguồn gốc từ Trung Đông. Ở đó, nó được chế biến từ sữa tươi, gần như biến thành pho mát, trộn với mật ong, vỏ chanh bào và lòng đỏ trứng, tất cả trộn đều và nướng.
Để nướng một chiếc bánh phô mai ngon, bạn cần có phô mai tươi nguyên chất béo. Cách làm bánh pho mát đơn giản nhất là từ bánh quy làm sẵn. Bạn cần 600 gam phô mai, 200 gam bánh quy mềm, 80 gam bơ, 5 quả trứng, 180 gam đường, 200 gam kem, 50 gam tinh bột, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê bột nở.
Trong khi lò nướng đang làm nóng đến 150 độ, chuẩn bị lớp bánh pho mát dưới cùng. Bánh quy được nghiền hoặc nghiền bằng nĩa và trộn với bơ đã làm mềm. Cho vào chảo đã thoa mỡ và tạo hình đáy của bánh pho mát.
Sau đó trộn phô mai với kem cho đến khi mịn. Đánh tan lòng đỏ với đường và nước cốt chanh rồi cho vào sữa đông. Tinh bột trộn với bột nở rồi rây qua rây vào hỗn hợp đun sôi.
Đánh lòng trắng trứng với một chút muối trên tuyết. Thêm vào hỗn hợp đã đun sôi, khuấy nhẹ. Mọi thứ đều được trải trên trang cookie. Nướng trong 90 phút. Điều này kéo dài, nhưng đồng thời chế độ nhiệt độ thấp là cần thiết để tránh bong bóng trên bề mặt của bánh pho mát.
Sau khi tắt lò nướng, bánh pho mát sẽ không được lấy ra. Anh ta phải ở đó thêm hai mươi phút nữa. Trong nhiệt, khi nó nguội dần, nó sẽ đạt được mật độ cần thiết.
Bạn có thể dễ dàng làm một chiếc bánh pho mát nhanh chóng. Để chuẩn bị, bạn cần 600 gram phô mai, 200 gram bánh quy mềm, 80 gram bơ, 200 gram kem chua, đánh bông với đường, 1 thìa nước cốt chanh.
Bánh quy được nghiền nhỏ, trộn với bơ rồi rải dưới đáy đĩa thủy tinh hoặc sứ. Trộn sữa đông với kem, thêm nước cốt chanh và đánh cho đến khi mịn.
Đậy bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong vài giờ. Nếu không thích kẹo dẻo bánh quy khô, bạn có thể xịt nhẹ lên kẹo dẻo một chút kem lỏng hoặc sữa tươi.
Đề xuất:
Vào Ngày Bánh đào: Xem Cách Làm Một Chiếc Bánh Không Thể Cưỡng Lại
Bánh đào là một trong những món ngọt mùa hè ngon miệng nhất mà bạn có thể chế biến. Tôi có một vài món tráng miệng có thể vượt qua hương vị của món bánh tuyệt vời này. Bánh đào có lớp bột tạo cảm giác ngon miệng và phần nhân kem tan chảy trong miệng của bạn.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh Phục Sinh Tại Nhà
Kozunak là loại bánh mì nghi lễ nổi tiếng nhất ở nước ta, theo truyền thống được chuẩn bị cho lễ Phục sinh. Hãy làm cho người thân và bạn bè của bạn hài lòng với bánh Phục sinh tự làm. Xem đề nghị của chúng tôi. Sản phẩm cần thiết: 1 kg bột mì, 250 g đường, 250 g bơ, 25 g men không khô, 250 g sữa tươi, 7 quả trứng / một lòng đỏ dùng để phết lên bánh Phục sinh /, vỏ 1 quả chanh, 1 quả vani, 1 s.
Họ Tìm Thấy Một Pho Mát Cổ đại Dưới đáy Một Chiếc Nồi 3.000 Năm Tuổi
Mỗi đầu bếp, để trở thành người có năng lực thực sự, không được sợ thất bại. Ngay cả những thất bại nấu ăn lớn nhất cũng trôi qua và bị lãng quên theo thời gian. Đúng nhưng không phải thế. Một số lớn đến nỗi chúng tồn tại hàng thiên niên kỷ.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm
Mâm cỗ năm mới cầu may là một phần không thể thiếu trong nghi lễ đón năm mới. May mắn là hy vọng mới mà chúng ta nhận được trong mười hai tháng tới. Ai cũng mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho bản thân, gia đình và những người thân yêu đang ở trong trái tim mình.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh Napoleon Lười Biếng
Bạn có thể gây bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng cách chuẩn bị một chiếc bánh Napoléon một cách nhanh chóng và lười biếng, loại bỏ công đoạn nhào bột khó chịu của lớp vỏ mỏng. Đối với phần đế của bánh, bạn sẽ cần nửa kg bánh phồng làm sẵn.
