2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Kozunak là loại bánh mì nghi lễ nổi tiếng nhất ở nước ta, theo truyền thống được chuẩn bị cho lễ Phục sinh. Hãy làm cho người thân và bạn bè của bạn hài lòng với bánh Phục sinh tự làm. Xem đề nghị của chúng tôi.
Sản phẩm cần thiết: 1 kg bột mì, 250 g đường, 250 g bơ, 25 g men không khô, 250 g sữa tươi, 7 quả trứng / một lòng đỏ dùng để phết lên bánh Phục sinh /, vỏ 1 quả chanh, 1 quả vani, 1 s. l. rượu rum hoặc rượu cognac.
Trộn men với 1 thìa cà phê bột ngọt. đường và 1 chút muối, thêm sữa ấm, nhưng không cho cả lượng. Thêm một ít bột mì và trộn hỗn hợp này để có được một dạng sền sệt. Đậy khăn và để hỗn hợp nổi lên. Bạn sẽ biết rằng nó đã tăng lên khi nó tăng âm lượng lên khoảng ba lần. Khuấy nó và để nó tăng lên một lần nữa.
Rây bột vào chảo đã làm nóng trước. Đun phần sữa còn lại với đường cho đến khi tan hết. Đánh tan trứng và rượu rum rồi cho vani vào. Đun chảy bơ trong một bát riêng, nhưng lưu ý không bắt đầu chiên.
Cho bột mì vào rây mịn và khuấy liên tục, trước tiên cho trứng đã đánh tan với rượu rum và vani, sau đó là sữa, bơ và cuối cùng là hỗn hợp men mà chúng ta đã chuẩn bị trước. Nhào hỗn hợp này cho đến khi nó hoàn toàn đồng nhất. Bột bạn nhận được phải mềm, ấm và không dính.
Đánh nhuyễn bề mặt bàn bằng một ít dầu hoặc bơ đun chảy và bắt đầu đánh bột trong đó bằng những cú đánh mạnh. Toàn bộ bột sẽ trở thành bong bóng mà bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy.
Khi bọt bong ra, bôi dầu lên bột và để bột nổi lên trong lò đã làm nóng trước. Che nó bằng một chiếc khăn. Khi khối lượng tăng gấp ba lần, bạn cần trộn lại với một ít dầu.
Chia bột thành ba phần bằng nhau, từ đó hình thành các cuộn dài khoảng 50 cm. Đan chúng trong một bím, nối chúng bằng cách nhấn. Nếu muốn, bạn có thể đặt nho khô lên trên.
Đặt bánh Phục sinh vào chảo mỡ và để cho nó nổi lên một lần nữa. Đánh nó với lòng đỏ trứng và rắc đường. Nướng trong lò nướng vừa phải. Lấy bánh Phục sinh ra khỏi chảo khi bánh đã nguội một chút.
Đề xuất:
Họ Kiểm Tra Trứng, Thịt Cừu Và Bánh Phục Sinh Hàng Loạt Cho Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chuyên đề lớn liên quan đến ngày lễ lớn sắp tới của Cơ đốc giáo Phục sinh đã ra mắt Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari. Các chuyên gia của Cục Kiểm soát Thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại một số cửa hàng. Đặc biệt quan tâm đến các nhà kho và cơ sở sản xuất, trung tâm đóng gói trứng, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng bán lẻ thực phẩm.
Kiểm Tra Trứng, Bánh Phục Sinh Và Thịt Cừu Bắt đầu Trước Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chung của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria và Ủy ban Bảo vệ Người tiêu dùng bắt đầu trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Kể từ hôm nay, ngày 2 tháng 4, các cuộc kiểm tra chuyên sâu trong mạng lưới thương mại và không gian trực tuyến của trứng, bánh Phục sinh và thịt cừu, vốn có mặt truyền thống trên bàn lễ hội, bắt đầu.
Mẹo để Làm Một Chiếc Bánh Phục Sinh Ngon
Những ngày lễ xung quanh Lễ Phục sinh được hầu hết chúng ta gắn liền với truyền thống Cơ đốc, những buổi họp mặt gia đình ấm cúng và những món ăn ngon đặc trưng cho thời điểm này trong năm. Những ngày xung quanh nó không thể trôi qua nếu không có trứng sơn và không có sự cám dỗ ngọt ngào yêu thích của chúng tôi - bánh Phục sinh tự làm.
Cách Làm Một Chiếc Bánh Phục Sinh Tuyệt Vời Với đá Lạnh
Để làm một chiếc bánh Phục sinh tuyệt vời với nho khô và đá lạnh, bạn sẽ cần một kg bột mì, ba trăm gam bơ, ba trăm năm mươi mililít sữa, một trăm mililít dầu, năm quả trứng và một lòng đỏ, năm mươi gam men, bốn trăm gam đường, bốn vani, một thìa cà phê muối, một trăm năm mươi gam nho khô.
Bánh Phục Sinh - Niềm Vui Ngọt Ngào Của Lễ Phục Sinh
Cây cối đang trút lá, nắng bắt đầu ấm áp, những cơn mưa ngắn chẳng mấy chốc đã thoảng mùi hương khắp nơi. Bánh mì lễ phục sinh . Thời điểm yêu thích khi một người có thể thưởng thức món bánh độc đáo này một cách thích thú và không hối hận. Mọi người đều thích nó vì nó là một ngày lễ, vì nó thu thập, mang lại những kỷ niệm và vì nó rất ngọt ngào và ngon miệng.
