Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm

Mục lục:

Video: Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm

Video: Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm
Video: Từ một Cậu Bé Nghèo trở thành Vua Bóng Đá - review phim cuộc đời Huyền Thoại Pele 2024, Tháng mười hai
Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm
Hãy Làm Một Chiếc Bánh May Mắn Tự Làm
Anonim

Mâm cỗ năm mới cầu may là một phần không thể thiếu trong nghi lễ đón năm mới. May mắn là hy vọng mới mà chúng ta nhận được trong mười hai tháng tới. Ai cũng mong muốn những điều tốt đẹp nhất cho bản thân, gia đình và những người thân yêu đang ở trong trái tim mình. Bằng cách chuẩn bị bánh năm mới, bạn đã cho họ một phần của sự dịu dàng của bạn.

Chúc may mắn

Các sản phẩm cần thiết: 400 g sữa chua, 2 quả trứng, 1 viên men khô, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối nở, 5 muỗng canh. dầu hoặc bơ thực vật, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, khoảng 1 kg bột mì;

Nhân bánh: bơ tan chảy (bơ thực vật, dầu), phô mai, phúc bồn tử (gói trong bánh tráng, màng bọc thực phẩm hoặc cả hai)

Chuẩn bị: Đổ bột mì vào âu lớn. Men và soda được đổ và trộn với nó, và một cái giếng được tạo ra ở giữa. Đập trứng vào đó, sau đó cho sữa, muối và đường. Nó bắt đầu trộn từ từ bằng tay, dần dần bắt đầu tạo thành bột. Nếu bột ít thì cho nhiều hơn.

Hãy làm một chiếc bánh may mắn tự làm
Hãy làm một chiếc bánh may mắn tự làm

Khi nhào xong, bạn lấy bột ra khỏi âu. Nơi trộn sẽ được rắc bột mì. Sau khi nhào, trộn bằng tay. Ở cùng một nơi bạn có thể "đánh bại" - bột được nắm từ trên cao và thả xuống bàn. Bột được nhào kỹ khi bắt đầu bong bóng ra khỏi bột. Cho phép tăng cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi.

Bột được lấy ra và chia thành bốn phần bằng nhau. Mỗi người trong số họ phải được cuộn thành một lớp vỏ dày. Lớp vỏ đầu tiên được cán mỏng, phết bơ, bơ thực vật hoặc dầu và rắc phô mai bào và một ít may mắn. Lăn cái thứ hai và đặt lên trên cái đầu tiên, quy trình giống nhau. Đây là quy trình với các lớp vỏ khác.

Sau này không có dầu mỡ hoặc rắc pho mát. Kết quả là được cắt thành các dải, xoắn cả hai đầu. Xếp ốc vào chảo mỡ. Kết quả là còn lại để tăng. Mặt trên có thể phết lòng đỏ trứng gà. Bánh được nướng ở nhiệt độ 160 -180 độ trong lò đã được làm nóng trước.

Hãy nhớ rằng may mắn phải là nguyên bản và đầy tính tích cực trong năm tới.

Đề xuất: