Cách Khử độ Cay Của ớt

Video: Cách Khử độ Cay Của ớt

Video: Cách Khử độ Cay Của ớt
Video: Nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt cay thì chị em nên làm thế nào cho đúng 2024, Tháng mười một
Cách Khử độ Cay Của ớt
Cách Khử độ Cay Của ớt
Anonim

Khi sử dụng ớt cay hoặc ớt đỏ khi nấu ăn, không được dùng tay chạm vào mắt, mũi, miệng. Dầu bạc hà rơi vào ngón tay và có thể gây đau dữ dội nếu bạn bị đau dù chỉ là nhỏ.

Tốt nhất nên sử dụng găng tay cao su khi nấu với ớt cay, hoặc rửa sạch ớt với nước trước khi sử dụng. Nhiều người không biết phải làm sao khi ăn ớt cay và cảm thấy có lửa trong miệng.

Trong trường hợp này, không được dùng bia hoặc nước lạnh, vì như vậy sẽ chỉ làm tăng vết bỏng. Tốt nhất là ăn nửa quả cà chua, uống một ly sữa hoặc ăn ba hoặc bốn thìa sữa chua.

Bạn có thể ngậm nước trong miệng cho đến khi hết bỏng rát, nhưng không được nuốt. Khi đốt ớt cay sẽ giúp tiêu thụ bánh mì, khoai tây luộc hoặc cơm luộc.

Cách khử độ cay của ớt
Cách khử độ cay của ớt

Những sản phẩm này hấp thụ dầu capsaicin có trong ớt cay và là nguyên nhân gây bỏng. Ở những người bị dị ứng thực phẩm, việc để ớt cay trên niêm mạc miệng có thể gây sốc.

Nhưng nếu bạn không bị dị ứng, thức uống truyền thống của Ấn Độ lassi, được pha chế từ các phần nước, đá và sữa chua bằng nhau, sẽ giúp bạn. Xôi kem cũng giúp chống lại sự cay nóng của ớt.

Tuy nhiên, nếu bạn chưa thực hiện đúng các biện pháp xử lý an toàn khi bị ớt cay chạm vào mắt thì nên rửa lâu bằng nước hoặc pha trà xanh loãng.

Tốt nhất là rửa mắt bằng sữa tươi, nhỏ một giọt bằng ống nhỏ giọt và dùng tay chớp mắt để lấy sữa ra khỏi mắt.

Sau khi rửa sạch, gạc được làm từ bông gạc ngâm trong nước sắc của hoa cúc. Nếu bạn cảm thấy bỏng rát trên tay do ớt cay sau khi cắt chúng, đừng rửa tay bằng xà phòng, vì đây không phải là biện pháp cứu cánh.

Ngay lập tức bôi lên nơi bạn cảm thấy bỏng rát bằng nước chanh, dung dịch loãng gồm giấm và nước hoặc sữa chua.

Đề xuất: