Cam Thảo

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Cam thảo (Glyzyrchiza glabra), còn được gọi là cam thảo, cam thảo, cam thảo, cam thảo, boriana, dulce (Rumani), miam bala- (Thổ Nhĩ Kỳ), cam thảo là một loại cây thân thảo sống lâu năm, thân rễ ngắn, dày và bộ rễ phân nhánh nhiều. Rễ của nó dài tới vài mét, thân cao tới 1 m và mọc thẳng.

Cam thảo có cuống ngắn, dài 5-20 cm, hình elip đến hình trứng. Nó nở hoa với những bông hoa màu tím nhạt, tập hợp thành những cụm hoa chùm hiếm gặp, với một quả dài 2-3 cm, tượng trưng cho một quả đậu dẹt, thuôn dài tuyến tính.

Cam thảo nở hoa vào tháng Sáu và tháng Bảy. Nó phát triển tốt nhất ở những nơi cỏ khô. Ở Bulgaria, là một loài cam thảo hoang dã, nó được tìm thấy chủ yếu ở miền Bắc Bulgaria, dọc theo bờ Biển Đen.

Rễ của cây được sử dụng cho mục đích y học, và chúng được mua chưa bóc vỏ (Radix glycyrrhizae naturalis) hoặc đã tách vỏ (Radix glycyrrhizae mundata). Rễ chưa gọt vỏ bên ngoài có màu nâu, khi bóc vỏ bên ngoài có màu vàng nhạt hoặc vàng nâu. Chúng có tàn tích nhỏ của vỏ cây, và bề mặt khúc xạ có màu vàng nhạt và dạng sợi.

Cả hai loại cam thảo không mùi và có vị ngọt, hơi khó chịu do sự hiện diện của glycerol. Người ta tin rằng Avicenna đã chữa trị các chứng bệnh và phàn nàn của cam thảo, như được ghi lại trong các bác sĩ người Bungari vào thế kỷ 12-19.

Cam thảo được sử dụng liên quan đến các thành phần có sẵn của nó trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, bánh kẹo, nhuộm. Xay mịn thành bột mịn cam thảo - nhân gọi là. pulvis Liquiritiae, vẫn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp dược phẩm và thực hành như một cơ sở để sản xuất thuốc viên, để ngăn ngừa sự kết dính giữa chúng và như một phương tiện điều chỉnh mùi vị của thuốc.

Thành phần của cam thảo

Cam thảo chứa 6-12% glycyrrhizin, đó là do rễ có vị ngọt và tác dụng chữa bệnh nói chung. Glycyrrhizin ngọt hơn đường khoảng 50 lần. Nó là muối canxi-kali của axit glycyrrhizinic, thuộc nhóm saponin triterpene.

Cũng trong thuốc của cam thảo Đã xác định được một số chất khác như flavonoid, glucose, sucrose, mannitol, tinh bột (25-30%), tinh dầu, asparagin, sterol…. Nó cũng chứa liquidricin, mà aglycone có tác dụng chống co thắt, chất đắng, tinh bột, tannin, coumarin.

Ngoài rễ, chiết xuất nước cô đặc và bốc hơi từ chúng - Succus Liquiritiae, có thành phần tương tự, cũng được sử dụng. Đặc tính dược lý quan trọng nhất của cam thảo là tác dụng chống viêm rõ rệt, ngăn chặn các phản ứng viêm do histamine và serotonin gây ra.

Bảo quản cam thảo

Bảo quản thảo mộc ở nơi khô ráo và thoáng mát, nơi không có ánh sáng và độ ẩm trực tiếp.

Lợi ích của cam thảo

Bộ phận có thể sử dụng của cam thảo là rễ và cành dưới đất, được lấy ra vào mùa xuân, giữa tháng Ba và tháng Tư. Y học cổ truyền đã sử dụng cam thảo trong nhiều thế kỷ cho mục đích y học. Cam thảo có tác dụng long đờm và làm mềm, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, đồng thời có đặc tính chống co thắt và kháng histamine.

Với cam thảo có thể điều trị tất cả các loại viêm phế quản, phế quản khó thở, viêm loét hành tá tràng và dạ dày, viêm niêm mạc dạ dày hoặc viêm dạ dày. Hoạt tính chống đông máu của thuốc (thân rễ) là do glucoside glycyrrhizin chứa trong nó.

Trong y học dân gian Bulgaria, rễ cam thảo cũng được sử dụng để tiêu viêm, cát và sỏi trong thận và bàng quang, để thư giãn, khản tiếng, bệnh lao ban đầu và các bệnh khác. Cây kim tiền thảo dùng trị khó thở, táo bón, tiểu khó.

Cam thảo cùng với các loại thảo mộc khác được uống để chữa ho. Rễ cam thảo đất có thể được xát vào vết thương hoại thư. Trong y học dân gian, cam thảo được dùng chữa tiểu khó do u tuyến tiền liệt.

Liều an toàn: 1 thìa rễ nghiền nát đổ với 500 ml nước đun sôi trong 10 phút, uống 1 ly rượu trước bữa ăn 4 lần mỗi ngày.

Cam thảo được sử dụng dưới dạng:

- Cồn thuốc - trong bệnh viêm khớp dạng thấp hoặc các tình trạng dị ứng, chẳng hạn như chất kích thích tiêu hóa hoặc bệnh phổi. Nó được kê đơn để làm viêm dạ dày hoặc để kích thích chức năng của tuyến thượng thận sau khi điều trị bằng steroid, và cũng được sử dụng để che giấu mùi vị của các loại thuốc khác.

- Thuốc sắc - 2-3 thìa thuốc cho vào 500 ml nước sôi. Đun sôi trong 15 phút và để yên trong 2 giờ. Thuốc sắc được lọc và uống 3 lần trong ngày sau bữa ăn. Nó được sử dụng để giảm nồng độ axit trong dạ dày trong các vết loét.

- Xi rô - được làm từ thuốc sắc và được dùng làm thuốc an thần, long đờm chữa hen suyễn và viêm phế quản.

Cam thảo hoạt động như một chất kích thích của vỏ thượng thận và tuyến tụy. Tất cả các đặc tính sức khỏe của nó - chống viêm, chống khớp, chống co thắt, chống loét, chống sốt rét, kháng khuẩn, kháng vi-rút, làm cho nó trở thành một loại thảo mộc có giá trị cho sức khỏe.

Cam thảo là một chất chống oxy hóa và chống bài niệu và nó giúp tiêu hóa bằng cách làm dịu niêm mạc dạ dày. Nó hoạt động như một chất kích thích hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol trong máu. Nó có tác dụng nhuận tràng nhẹ và bảo vệ gan. Cam thảo được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại sự phơi nhiễm bức xạ.

Tác hại từ cam thảo

Sử dụng lâu dài rễ của cam thảo dẫn đến tăng huyết áp, tích nước, phù nề, xuất hiện các rối loạn ở bộ phận sinh dục hay nói cách khác là suy giảm ham muốn.

Thuốc từ cam thảo có thể gây ra tình trạng giữ natri trong cơ thể kèm theo phù nề, do đó không nên sử dụng thuốc này trong thời gian dài mà không có sự giám sát y tế. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng cam thảo, hãy cẩn thận để không giữ lại chất lỏng. Loại thảo mộc này được chống chỉ định khi có bệnh gan mãn tính, suy thận nặng và bệnh tiểu đường.