2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nướng là một trong những việc yêu thích của người Bulgaria. Trong số các món yêu thích ẩm thực truyền thống của chúng tôi cũng có các món hầm ngon. Sự kết hợp của hai đặc sản Bulgaria này dẫn đến một kết quả cuối cùng đáng kinh ngạc và không thể cưỡng lại trên bàn.
Điều tốt khi nấu món nướng hỗn hợp trong một món hầm là thịt có thể được nướng trước. Bằng cách này, sự chuẩn bị của họ thậm chí còn nhanh hơn. Đây là cách làm chúng:
Nướng hỗn hợp trong thịt hầm
Sản phẩm cần thiết: 5 miếng thịt heo, 300 g xúc xích, 300 g thịt gà xiên, 200 g nấm, 1/2 quả chanh, 1 củ hành tây, mặn, tiêu đen, muối vừa ăn, 2-3 quả ớt cay, 50 ml dầu
Phương pháp chuẩn bị: Nướng miếng bít tết trên chảo khô trong 3 phút cho mỗi mặt. Gà được xâu trên xiên. Nó được nướng như bít tết. Xúc xích được cắt thành khối và chiên trong 2 phút trong 50 ml dầu, được bảo quản.
Xếp thịt cùng với ớt cay vào soong. Trên cùng với nấm và hành tây thái nhỏ. Rắc tiêu và mặn. Đầu với dầu xúc xích và 2 và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Nước. Thêm muối và phủ bằng màng bám. Đặt soong vào lò để hầm. Phục vụ trang trí với một lát chanh.
Nướng hỗn hợp lễ hội trong chậu
Ảnh: Elena Stefanova Yordanova
Sản phẩm cần có: 4 miếng thịt nướng cổ, 4 miếng thịt nướng, 4 viên thịt viên, 200 g nấm, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt xanh và 1 quả ớt đỏ, 4-5 quả cà chua, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. ớt đỏ, tiêu đen, 1 muỗng cà phê bột ngọt. mật ong, một nhúm mặn, thìa là tầm xuân, 2 muỗng canh. dầu
Phương pháp chuẩn bị: Các loại thịt nướng, thịt nướng và thịt viên được nướng trên lò nướng. Chần cà chua trong vài giây. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.
Cắt hành tây thành từng khoanh tròn và bào sợi. Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng. Phi hành cho đến khi vàng, sau đó cho nước sốt cà chua vào. Đun trên lửa nhỏ trong 30 phút.
Trong một chảo khác, đun nóng 1 muỗng canh. dầu. Thêm nấm, chỉ cắt đôi những nấm lớn hơn. Khuấy đều cho đến khi hầm nhừ. Nếu cần, thêm 2-3 muỗng canh. Nước. Khi hầm, cho cà rốt thái sợi, ớt sừng cắt khoanh tròn vào.
Rau hầm được thêm vào nước sốt cà chua. Kết quả là hương vị của mật ong, tiêu đỏ và đen, mặn và thìa là.
Xếp các miếng bít tết đã nướng vào nồi và rưới nước sốt cà chua vào cùng với các loại rau củ. Đặt xúc xích và thịt viên lên trên, sau đó đổ phần sốt cà chua còn lại vào.
Các bầu được đóng bằng nắp đậy. Cho vào lò lạnh và nướng trong 30 phút ở 180 độ.
Đề xuất:
Những Thú Vui Ngọt Ngào Hoàn Hảo Trong Mùa đông
Mùa đông là hạn chế và trì trệ và có một thói quen rất xấu là khiến chúng ta thường xuyên và lâu ngày phải rời xa nhiều đồ vật, địa điểm và con người yêu thích. Và có lẽ mọi người sẽ đồng ý rằng một trong số ít thú vui mùa đông là thức ăn của Bệ hạ.
Bí Quyết ướp Gia Vị Cho Món Thịt Nướng Hoàn Hảo
Với sự nóng lên của thời gian, hương vị tươi và mùi của món nướng được chế biến ngon miệng. Nhưng có sự tinh tế trong cách nướng. Bước quan trọng nhất là sơ chế thịt. Trước hết, chuẩn bị nước xốt để ngâm thịt. Điều này làm cho chúng mềm hơn và ngon hơn để ăn.
Công Thức Nấu ăn Kiểu Ý, Hoàn Hảo Cho Mùa Hè
Ẩm thực Ý là sự tổng hòa của nền ẩm thực đa dạng của các vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, ngoài các khu vực, nó cũng được chia thành các mùa. Trong cái nóng mùa hè, các đầu bếp Ý dựa vào các sản phẩm tươi ngon và đặc trưng của mùa - các loại thảo mộc, trái cây và rau tươi.
Chuẩn Bị Món Sườn Nướng Hoàn Hảo Với Những Công Thức Này
Việc chuẩn bị sườn nướng là một nhiệm vụ khó khăn mà nhiều đầu bếp gặp khó khăn. Bí quyết nằm ở cách ướp gia vị phù hợp, điều này sẽ biến chúng thành một niềm vui thực sự cho các giác quan và niềm đam mê mà chúng được chế biến. Công thức chế biến món sườn heo nướng hoàn hảo cũng tương tự như vậy, chỉ khác ở một số nguyên liệu ướp.
3 Công Thức Làm Món Bí đỏ Nhồi Thịt Nên Thử Trong Mùa đông Này
Bạn có biết rằng bí ngô thuộc nhóm bí rau quả? Nó có thể được sử dụng cho cả món tráng miệng và như một thành phần của các món ăn chính hoặc salad. Sản phẩm này có thể được kết hợp với sữa, mật ong, đường, các loại hạt, trái cây, rau và thậm chí cả thịt.
