2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Với sự nóng lên của thời gian, hương vị tươi và mùi của món nướng được chế biến ngon miệng. Nhưng có sự tinh tế trong cách nướng. Bước quan trọng nhất là sơ chế thịt.
Trước hết, chuẩn bị nước xốt để ngâm thịt. Điều này làm cho chúng mềm hơn và ngon hơn để ăn. Nước xốt thường được làm từ dầu ô liu, dầu thực vật, tương cà chua, sữa chua, sữa tươi, hành và tỏi.
Không nên quên rằng lửa cho món nướng phải khá mạnh. Nhưng gia vị được sử dụng không phù hợp lắm với ngọn lửa mạnh. Vì vậy, hãy tránh chúng.
Ví dụ, đây là những gì bạn có thể nướng:
Cánh gà - ở đây khâu tẩm ướp rất quan trọng. Bạn có thể làm nó từ đường, tương cà, ớt bột, giấm, nước sốt nóng và nước luộc gà.
Tất cả những thứ này được trộn trong một cái bát lớn. Trước khi cho vào nước xốt, dùng dao rạch nhẹ trên cánh, sau đó ngâm khoảng 30 phút. Sau đó, với niềm vui tuyệt vời, chúng được nướng và tiêu thụ.
Xiên thịt bê - một lần nữa, nước ướp rất quan trọng. Ở đây bạn có thể sử dụng một quả chanh, hai nhánh tỏi, một thìa ớt.
Vắt nước cốt chanh, thêm tép tỏi đã đập dập. Cho ớt vào trộn đều. Và bây giờ các xiên thịt có thể được ngâm trong nước xốt đã chuẩn bị. Nên để như vậy qua đêm. Sau đó, chúng được đưa ra khỏi nước xốt, cho qua vòi nước chảy nhanh, ướp muối và nướng.
Nước ướp sau có thể dùng cho hầu hết các loại thịt - một đêm trước khi nấu, ngâm thịt trong sữa tươi với dầu ô liu. Điều này giúp thịt ngon ngọt và mềm. Sau đó cuộn trong hành tây cắt lát và để yên. Sau đó, với sự ngon miệng có thể được nướng.
Đề xuất:
Công Thức Hoàn Hảo Cho Mùa đông: Nướng Hỗn Hợp Trong Thịt Hầm
Nướng là một trong những việc yêu thích của người Bulgaria. Trong số các món yêu thích ẩm thực truyền thống của chúng tôi cũng có các món hầm ngon. Sự kết hợp của hai đặc sản Bulgaria này dẫn đến một kết quả cuối cùng đáng kinh ngạc và không thể cưỡng lại trên bàn.
Đây Là Cách Chế Biến Thịt Băm để Có Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Thịt băm là sản phẩm thông dụng nhất trong nhà bếp của chúng ta. Nó có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải biết cách chuẩn bị, nêm nếm và nấu một công thức với nó. Nếu bạn làm theo một số thủ thuật nhất định, bạn sẽ có thể chế biến các món ăn ngon tuyệt với thịt băm.
Món Thịt Nướng Shish Kiểu Ả Rập Hoàn Hảo
Không giống như ẩm thực châu Âu, nơi thịt gà, thịt lợn và thịt bò được ưa chuộng nhất, người dân thế giới Ả Rập chủ yếu dựa vào thịt cừu. Nó có mặt ở mọi bàn ăn không chỉ trong thực đơn hàng ngày mà còn có mặt trong các ngày lễ lớn của tôn giáo.
Bí Quyết ẩm Thực để Có Món Salad Và Món Khai Vị Hoàn Hảo
Salad - Rau cần được rửa thật sạch trước khi sử dụng. Muối được thêm vào nước trong quá trình giặt và do đó làm giảm sự mất khoáng chất và dễ dàng loại bỏ côn trùng trên chúng. Sau đó, các sản phẩm salad được rửa sạch dưới vòi nước chảy; - Chúng ta hầm các loại rau mà từ đó chúng ta chế biến món xà lách còn ấm trong rất ít nước để chúng không bị cháy, không làm mất đi mùi vị, giá trị dinh dưỡng và màu sắc của chúng;
Bến Du Thuyền Cho Món Nướng Hoàn Hảo
Kebab tượng trưng cho điều gì? Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, đây không chỉ là thịt được xâu trên xiên. Việc chuẩn bị nó đã trở thành một nghi lễ thực sự đối với nhiều người đàn ông. Điều cực kỳ quan trọng cần biết là kebab không được chiên hoặc nướng trong lò.
