2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Salad
- Rau cần được rửa thật sạch trước khi sử dụng. Muối được thêm vào nước trong quá trình giặt và do đó làm giảm sự mất khoáng chất và dễ dàng loại bỏ côn trùng trên chúng. Sau đó, các sản phẩm salad được rửa sạch dưới vòi nước chảy;
- Chúng ta hầm các loại rau mà từ đó chúng ta chế biến món xà lách còn ấm trong rất ít nước để chúng không bị cháy, không làm mất đi mùi vị, giá trị dinh dưỡng và màu sắc của chúng;
- Nếu dưa chuột bị đắng thì phải gọt vỏ thật kỹ. Vị đắng của chúng tập trung ở phần trên cùng;
- Khi chúng ta dùng hành tây để trang trí món salad, sẽ rất hiệu quả và ngon nếu chúng ta cắt hành tây thái thành khoanh tròn và cuộn chúng trong ớt đỏ và thì là hoặc mùi tây thái nhỏ;
- Khi để khoai tây đã gọt vỏ từ 4-5 tiếng mà không bị thâm đen, chúng ta cho vào túi ni lông buộc chặt và để trong tủ lạnh;
- Nấm tươi không nên ngâm nước mà rửa càng nhanh càng tốt bằng vòi nước chảy và cho vào thau nước có pha giấm để giữ được màu sắc;
- Các loại rau ăn lá, có củ sẽ bảo quản được lâu hơn nếu chúng ta bảo quản bằng khăn ẩm, nơi thoáng mát;
- Để giải khát cho các loại rau lá, hãy ngâm chúng vào nước ấm có pha thêm nước cốt chanh;
Món khai vị
- Các món khai vị có trong thực đơn để kích thích sự thèm ăn và được phục vụ trước món chính. Chúng không phải để cho ăn và nên có số lượng nhỏ, nhưng đa dạng;
- Món khai vị nguội được phục vụ trước súp, và món khai vị ấm - sau món nguội, khi không dùng súp. Khi món súp được phục vụ sau món khai vị, họ phải không có sản phẩm sắc bén để cảm nhận hương vị thực sự của món súp;
- Dùng cho món khai vị thích hợp dùng để phục vụ salad rau củ quả sống và chín, ướp hoặc muối nấm, thịt, cua và nhiều hơn nữa.
- Nên chuẩn bị và phục vụ các món khai vị sao cho không cần dùng dao khi ăn. Món khai vị ấm thường được phục vụ trong món ăn mà chúng tôi đã chuẩn bị.
Đề xuất:
Bleskavets - Món Khai Vị Bia Hoàn Hảo
Bleskavets là một loài cá thuộc họ Sharanovi có thể được tìm thấy ở các con sông. Nó sinh sống ở vùng nước sạch, và thường được nhìn thấy ở các tầng trên. Tia chớp không ưa vùng nước đọng mà chọn ghềnh, cửa sông, suối. Tuổi thọ của nó là từ 6 đến 8 năm.
Món Salad Hoàn Hảo Cho Ngày Lễ: Nisoaz Salad
Món salad nổi tiếng của Pháp được phục vụ ở hầu hết mọi nhà hàng, nhưng mỗi đầu bếp lại chế biến nó theo cách khác nhau. Một số người nghĩ rằng thêm khoai tây và đậu xanh là một loại thực phẩm bổ sung không tốt, trong khi những người khác lại rất vui khi thử ngày càng nhiều loại thực phẩm bổ sung.
Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Và Món Khai Vị Của Năm Mới
Món khai vị và món khai vị trong đêm giao thừa nên rất nhiều - cả về chủng loại và số lượng. Không ai sẽ sống cả đêm trên một chiếc bàn trống và hơn hết - mà không có món khai vị. Vì vậy khi chuẩn bị thực đơn ngày Tết, tốt nhất bạn nên chú trọng yếu tố này ngay từ đầu.
Bí Quyết ướp Gia Vị Cho Món Thịt Nướng Hoàn Hảo
Với sự nóng lên của thời gian, hương vị tươi và mùi của món nướng được chế biến ngon miệng. Nhưng có sự tinh tế trong cách nướng. Bước quan trọng nhất là sơ chế thịt. Trước hết, chuẩn bị nước xốt để ngâm thịt. Điều này làm cho chúng mềm hơn và ngon hơn để ăn.
Đây Là Món Khai Vị Hoàn Hảo Cho Bia! Bạn Sẽ Ngạc Nhiên
Hãy quên đi khoai tây chiên, các loại hạt, khoai tây chiên và đồ nướng ngoài bia đá lạnh. Một nhóm các nhà khoa học từ Hoa Kỳ và Tây Âu đã tìm ra một món khai vị thậm chí còn hoàn hảo hơn cho thức uống sủi bọt. Để tăng cường và nhấn mạnh hương vị đặc trưng của bia, các nhà khoa học đã sử dụng các loại thực phẩm khác nhau - chiên và mặn.
