Món Trám Ngọt Và Mặn Ngon Nhất

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Trên thế giới ẩm thực có thể tìm thấy đủ loại đồ ngọt và trám mặn đối với đồ ngọt, dưa chua, chả và chả, cũng như đối với thịt, bánh croquettes, cá, v.v. Các chất trám có thể đa dạng và kỳ lạ nhất tùy thuộc vào việc bạn chế biến hoặc tiêu thụ chúng ở vùng nào của lục địa.

Tuy nhiên, khi chúng ta nói về ẩm thực châu Âu, có một số món ngọt và mặn được ăn phổ biến ở tất cả các quốc gia và đã được chứng minh qua thời gian. Dưới đây là một số ví dụ:

Nhân ngọt cho bánh ngọt, bánh bèo, bánh cuốn

1. Kem vani vốn được làm từ sữa tươi, đường, trứng, bột mì, vani, kem và đường bột.

2. Kem bơ Breton, được chế biến từ bơ, đường bột, vani, vỏ chanh bào và gia vị thơm tùy thích (ví dụ như tinh chất Maraschino).

3. Kem bơ với các loại hạt, được chế biến như kem bơ Breton, nhưng thêm vào đó là quả óc chó xay, hạnh nhân, đậu phộng, hạt phỉ hoặc những loại khác. quả hạch.

4. Sữa trứng kiểu Anh làm từ lòng đỏ, đường, sữa và vani.

5. Kem trái cây làm từ sữa tươi, đường bột, bơ, vani, rượu cognac hoặc rượu rum và trái cây tùy thích.

6. Kem Mascarpone được làm từ phô mai Mascarpone, kem, đường và sô cô la.

7. Kem Garash, được làm từ kem, sô cô la, đường bột và vani.

8. Kem sô cô la được làm từ đường, sữa, bơ, lòng đỏ trứng, vani và sô cô la.

9. Kem bơ Cà phê được làm từ bơ, đường, trứng và cà phê.

10. Nhân bánh Crocan làm từ bơ, đường bột và quả óc chó.

Nhân mặn cho chả, thịt, cá, há cảo, v.v

1. Hỗn hợp phô mai vàng thái nhỏ, giăm bông hoặc xúc xích, nấm và dưa chua.

2. Rau bina và pho mát.

3. Phô mai và ô liu.

4. Đối với các món tráng miệng như bánh bao chẳng hạn, sự kết hợp phổ biến nhất là thịt băm với hành tây và gia vị.

5. Tỏi tây với phô mai hoặc phô mai.

6. Món chay nhồi bí ngòi, hành tây, tỏi và phô mai.

7. Nhân phô mai chay, cà chua thái nhỏ, tỏi và thì là hoặc các gia vị khác.

8. Đối với ớt và sarma, sự kết hợp phổ biến nhất là thịt băm với gạo, hành và gia vị.

9. Nhồi bắp cải, hành tây, cà rốt và cơm.

10 Nhồi gạo, nho khô, hành tây và các loại gia vị thơm.

Hãy thử công thức chế biến Bánh cuộn ngọt với nhân hạt anh túc, Khoai tây chiên có nhân, Thịt heo bít tết có nhân, Bánh nướng xốp với nhân ngọt và mặn, Bánh nướng nhỏ với nhân mứt cam, Bánh cuộn với nhân quả óc chó ca cao, Bánh rán có nhân.