2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong tháng trước, giá mua thịt cừu hơi xuất chuồng đã giảm từ 6 BGN / kg xuống 3,80 - 4,30 BGN. Tuy nhiên, giá thịt cừu tại các cửa hàng không giảm xuống dưới 11 BGN / kg.
Điều này đã được Chủ tịch Hiệp hội Nuôi cừu Quốc gia Biser Chilingirov thông báo với báo Người Đưa Tin. Chuyên gia giải thích rằng giá mua thịt cừu đã giảm khoảng 2 BGN / kg do bệnh bluetongue.
Việc lây nhiễm bệnh bluetongue ở động vật đã buộc người chăn nuôi phải giảm giá thịt cừu non trọng lượng xuống còn 3,80 - 4,30 BGN / kg và giá đã bao gồm thuế VAT.
Tuy nhiên, cùng lúc đó, giá thịt cừu tại các cửa hàng trong nước không xuống dưới mức 11-12 BGN / kg. Và mặc dù họ mua thịt cừu với giá thấp hơn rõ ràng, các chuỗi vẫn để giá thịt không thay đổi.
Hãy hỏi các chuỗi bán lẻ tại sao họ không hạ giá - Chilingirov nhận xét.
Thị trường động vật đã bị khủng hoảng trong hai tháng vì bluetongue. Kể từ đó, giá động vật xuất chuồng bắt đầu giảm. Tuy nhiên, điều này đã không được cảm nhận bởi những người tiêu dùng tiếp tục mua thịt cừu với giá quá cao.
Bluetongue cũng đã gây ra một cuộc khủng hoảng trong xuất khẩu thịt. Việc nhập khẩu 20.000 xiên thịt xiên của Bulgaria từ Qatar đã bị ngừng do nhiễm khuẩn.
Theo hiệu trưởng của Đại học Thracian, Giáo sư Ivan Stankov, các cơ quan nhà nước đang trì hoãn các biện pháp để giải quyết tình trạng nhiễm trùng. Dữ liệu cho đến nay cho thấy bluetongue đã giết chết khoảng 3.000 động vật.
Chủ tịch Hiệp hội Gia súc Quốc gia Dimitar Zorov cho biết, nếu Bulgaria không đối phó được với dịch bệnh, thiệt hại đối với nông nghiệp trong nước sẽ rất lớn.
Đồng thời, các nhà lai tạo từ khắp nơi trên đất nước đã đệ đơn lên công tố viên trưởng về việc không hành động chống lại bluetongue. Những người nông dân bản địa định nghĩa là tội phạm sự thờ ơ của quyền hành pháp trong nước.
Sự lây nhiễm ở động vật xuất hiện cách đây 3 tháng, và đợt bùng phát dịch bệnh đầu tiên là ở Ivaylovgrad. Hiện tại, tình hình ở hầu hết các trang trại đều thảm hại chính là vì thiếu phản ứng từ các tổ chức.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Phân Biệt Thịt Cừu Với Thịt Cừu?
Thịt cừu tương đối béo với mùi đặc trưng và được phân loại theo chất lượng. Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Đông, nhưng cũng phổ biến ở châu Âu. Để được gọi là thịt cừu, phải là con từ 12 tháng tuổi trở lên, dù là đực hay cái.
Bán Phá Giá Với Thịt Romania Phá Hoại Thịt Cừu Bản địa
Thịt cừu nhập khẩu từ Romania và New Zealand đã giảm lượng bán thịt của Bulgaria ngay trước Lễ Phục sinh do giá bán thấp. Các cuộc thanh tra cho thấy trước kỳ nghỉ lễ, một vai cừu từ New Zealand sẽ được bán với giá 12,99 BGN / kg. Những người nông dân bản địa cho biết mặc dù thịt của Bulgaria tốt hơn để tiêu thụ, nhưng người dân của chúng tôi thích mua thịt cừu Romania cho kỳ nghỉ vì giá thấp.
Thịt Cừu đẹp Trong Cửa Hàng: Làm Thế Nào để Nhận Ra Nó?
Đối với lễ Phục sinh, mọi người đều muốn cung cấp cho bản thân và gia đình thịt cừu tươi ngon, như truyền thống. Để không làm hỏng mọi thứ, điều tốt là bạn nên xem rất cẩn thận những gì bạn mua. Các thanh tra của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) đã bắt đầu tăng cường kiểm tra trước Lễ Phục sinh.
Giá Con Cừu Của Chúng Ta Vào Lễ Phục Sinh Là Bao Nhiêu Và Làm Thế Nào để Biết được Con Cừu Bungari
Khi Lễ Phục sinh đến gần và tất cả chúng ta đều vui mừng về giá thịt cừu trong các cửa hàng và tất nhiên - từ phía xuất xứ, chúng tôi sẽ chú ý nhiều hơn đến chủ đề này. Những ngày trước lễ Phục sinh, các cửa hàng đầy ắp thịt cừư và có những dấu hiệu ở khắp mọi nơi với Thịt cừu Bungari hoặc thịt cừu tươi.
Thương Nhân đẩy Thịt Cừu Già Với Giá Thấp
Các khách hàng đã cảnh báo rằng chỉ 20 ngày trước Lễ Phục sinh, các thương nhân Bulgaria đang lôi kéo người tiêu dùng với giá thịt cừu thấp, một số là từ năm ngoái. Các bác sĩ cảnh báo khách hàng không nên nấu thịt với giá nghi vấn, vì tiết kiệm tiền có thể gây hại cho sức khỏe.
