2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các khách hàng đã cảnh báo rằng chỉ 20 ngày trước Lễ Phục sinh, các thương nhân Bulgaria đang lôi kéo người tiêu dùng với giá thịt cừu thấp, một số là từ năm ngoái.
Các bác sĩ cảnh báo khách hàng không nên nấu thịt với giá nghi vấn, vì tiết kiệm tiền có thể gây hại cho sức khỏe.
Các bác sĩ cho biết: “Nếu một người chỉ thoát khỏi chứng rối loạn sau khi ăn thịt ôi thiu, họ sẽ lại tìm đến túi tiền của mình để mua thuốc và nghỉ làm.
Những người buôn bán xảo quyệt đã giảm thịt cừu già xuống mức BGN 6 một kg đầy hấp dẫn, đánh lừa người tiêu dùng rằng họ đang mua thịt cừu tươi.
Nội tạng cừu, được chào bán với giá dưới 3 BGN / kg, thường được ướp trong nước lạnh, giấm và muối để khử mùi hôi của thịt già.
Gian lận chỉ có thể bị phát hiện khi thịt đã chín. Các chuyên gia cho rằng, thịt già dù nấu trong vài giờ vẫn giữ được độ dai.
Hiệp hội chăn nuôi cừu quốc gia đã thông báo rằng họ không mong đợi giá thịt cừu sẽ tăng vọt trong kỳ nghỉ lễ Phục sinh.
Hiệp hội kêu gọi khách hàng mua thịt trực tiếp từ các trang trại để dễ dàng hơn trong việc truy xuất nguồn gốc và chất lượng của thịt.
Lễ Phục sinh này, có thể là nước láng giềng Serbia, và chính xác hơn là từ Bosilegrad, sẽ là đối thủ cạnh tranh nghiêm trọng nhất đối với thịt cừu của Bulgaria, về giá cả.
Trước ngày lễ lớn của Cơ đốc giáo, người Serb cung cấp thịt cừu với giá 300 dinar hoặc khoảng 5 leva mỗi kg trọng lượng sống. Thông thường, cư dân Kyustendil tận dụng những ưu đãi này, nói rằng ngay cả khi vận chuyển, thịt cừu của họ cũng có giá 7-8 leva một kg.
"Ở Bosilegrad, họ giết thịt một con cừu theo đơn đặt hàng được đưa ra qua điện thoại. Họ làm sạch nó, tháo ruột và chờ đợi với một con cừu treo trên móc trong sân. Họ thậm chí còn uống rượu mạnh tự làm như một dấu hiệu của tình bạn. và rời đi." - một người đàn ông 47 tuổi ở Kyustendil nói.
Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm báo cáo rằng giá thịt cừu trung bình trên thị trường nội địa là 13,78 BGN một kg.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Phân Biệt Thịt Cừu Với Thịt Cừu?
Thịt cừu tương đối béo với mùi đặc trưng và được phân loại theo chất lượng. Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Đông, nhưng cũng phổ biến ở châu Âu. Để được gọi là thịt cừu, phải là con từ 12 tháng tuổi trở lên, dù là đực hay cái.
Bán Phá Giá Với Thịt Romania Phá Hoại Thịt Cừu Bản địa
Thịt cừu nhập khẩu từ Romania và New Zealand đã giảm lượng bán thịt của Bulgaria ngay trước Lễ Phục sinh do giá bán thấp. Các cuộc thanh tra cho thấy trước kỳ nghỉ lễ, một vai cừu từ New Zealand sẽ được bán với giá 12,99 BGN / kg. Những người nông dân bản địa cho biết mặc dù thịt của Bulgaria tốt hơn để tiêu thụ, nhưng người dân của chúng tôi thích mua thịt cừu Romania cho kỳ nghỉ vì giá thấp.
Thương Nhân Suy đoán Về Giá Thịt Cừu
Trong tháng trước, giá mua thịt cừu hơi xuất chuồng đã giảm từ 6 BGN / kg xuống 3,80 - 4,30 BGN. Tuy nhiên, giá thịt cừu tại các cửa hàng không giảm xuống dưới 11 BGN / kg. Điều này đã được Chủ tịch Hiệp hội Nuôi cừu Quốc gia Biser Chilingirov thông báo với báo Người Đưa Tin.
Giá Con Cừu Của Chúng Ta Vào Lễ Phục Sinh Là Bao Nhiêu Và Làm Thế Nào để Biết được Con Cừu Bungari
Khi Lễ Phục sinh đến gần và tất cả chúng ta đều vui mừng về giá thịt cừu trong các cửa hàng và tất nhiên - từ phía xuất xứ, chúng tôi sẽ chú ý nhiều hơn đến chủ đề này. Những ngày trước lễ Phục sinh, các cửa hàng đầy ắp thịt cừư và có những dấu hiệu ở khắp mọi nơi với Thịt cừu Bungari hoặc thịt cừu tươi.
Thương Gia đẩy Khách Hàng Của Họ Pho Mát Giả
Các thương nhân không lành mạnh đẩy khách hàng của họ pho mát giả. Thực hành xấu đã được thiết lập trong một cuộc kiểm tra định kỳ của các thanh tra từ Ban Giám đốc khu vực của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari - Plovdiv. Các chuyên gia Plovdiv của BFSA đã tìm thấy pho mát giả với giấy tờ không hợp lệ và nhãn giả, nằm trong nhà kho trung tâm của chuỗi cửa hàng thực phẩm Kaufland.
