Chanh Dây: Một Loại Trái Cây Có Hương Vị Tuyệt Vời

Mục lục:

Video: Chanh Dây: Một Loại Trái Cây Có Hương Vị Tuyệt Vời

Video: Chanh Dây: Một Loại Trái Cây Có Hương Vị Tuyệt Vời
Video: NƯỚC CHANH DÂY ĐÓNG CHAI giải khát tuyệt vời, có thể áp dụng kinh doanh | Bếp Của Vợ 2024, Tháng Chín
Chanh Dây: Một Loại Trái Cây Có Hương Vị Tuyệt Vời
Chanh Dây: Một Loại Trái Cây Có Hương Vị Tuyệt Vời
Anonim

Mặc dù thực tế là ngày nay trên các kệ hàng của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy nhiều loại trái cây trước đây rất kỳ lạ đối với chúng tôi, một số trong số chúng vẫn khác thường và khó hiểu. Một trong những loại trái cây như vậy là chanh dây. Nhiều người đã tìm thấy nó trong danh sách các thành phần trong nước trái cây, sữa chua và hơn thế nữa.

Có hai loại chanh dây tuy bề ngoài khác nhau nhưng hương vị thì giống nhau. Một trong số chúng có kích thước và hình dạng như một quả trứng lớn, với vỏ màu nâu tím. Loại còn lại lớn hơn nhiều, tròn và có kích thước như một quả cam và bên ngoài có màu vàng tươi. Cả hai loài đều chứa một khối giống như thạch với hàng trăm hạt nhỏ, màu đen.

Chanh dây được coi là có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nhưng hiện đã được trồng ở Israel, Sri Lanka, Hawaii, New Zealand và quần đảo Galapagos. Quả được trồng trong các khu vườn rộng lớn. Trong thời kỳ ra hoa, chanh dây được bao phủ bởi những bông hoa màu trắng và tím rất đẹp.

Bản thân quả có hình tròn hoặc hơi dài và màu từ vàng đến tím. Bề mặt da mịn và bóng, có những vết nứt nhỏ sần sùi. Chanh dây có vị ngọt thanh. Quả chanh dây chín đạt kích thước đáng kể và trọng lượng ấn tượng, thịt rất thơm và ngon ngọt. Những loại quả to và mọng nước thường được dùng để làm nước ép.

Hầu hết các loại chanh dây đều có vỏ chứa chất độc không thích hợp làm thức ăn cho con người, nhưng cũng có những loại quả từ vỏ được chế biến thành mứt, quả kẹo và nhiều loại quả khác.

Chanh dây
Chanh dây

Để thưởng thức hương vị tuyệt vời, chỉ cần cắt đôi trái cây và lấy phần bên trong bằng thìa là đủ.

Chanh dây hữu ích như thế nào

Có rất nhiều chất hữu ích trong chanh dây. Thành phần của nó rất giàu khoáng chất, trong đó kali, sắt, đồng và kẽm có vị trí hàng đầu, và với số lượng nhỏ hơn được tìm thấy là magiê, phốt pho, clo, natri, canxi, flo và lưu huỳnh. Ngoài ra, trái cây rất giàu vitamin C, PP và hàm lượng vitamin K, H, E.

Tỷ lệ các chất dinh dưỡng này làm cho trái cây trở thành một sản phẩm rất có giá trị đối với cơ thể con người. Sử dụng thường xuyên giúp cải thiện tình trạng của da và tóc, cũng như hệ thần kinh và tim. Chanh dây có khả năng ngăn ngừa ung thư tuyệt vời và giúp thanh lọc cơ thể khỏi các chất độc hại một cách hiệu quả.

Các đặc tính của nó được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện thị lực, loại bỏ chứng viêm và chống lại căng thẳng và mất ngủ. Loại quả này rất hữu ích trong các vấn đề về tiêu hóa, các bệnh về hệ thống sinh dục và gan. Giúp bình thường hóa huyết áp, giảm chứng đau nửa đầu và giảm khả năng lên cơn hen suyễn.

Chanh dây rất hữu ích cho những người đang ăn kiêng. Do giá trị năng lượng thấp của trái cây và hàm lượng chất béo rất thấp, nó có thể được đưa vào thực đơn ăn kiêng một cách an toàn. Cải thiện quá trình trao đổi chất và bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.

Phần lõi của chanh dây có nhiều chất xơ, giúp giải phóng cholesterol và bảo vệ niêm mạc ruột. Thuốc sắc được chế biến từ lá của cây này để ngăn ngừa các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh, các vấn đề về đường tiêu hóa, mất ngủ và cáu kỉnh. Các chất có trong hạt chanh dây là một nguồn protein tuyệt vời. Màu sắc của nó được chấp nhận như một chất chống co thắt và an thần.

Bánh phô mai chanh dây
Bánh phô mai chanh dây

Dầu chanh dây được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm. Nó rất giàu eicosanoic, axit oleic, kali, ancaloit, axit amin, saponin, pectin và vitamin C và A. Dầu chanh dây nguyệt quế được sử dụng để nấu ăn và như một chất tái tạo và dưỡng ẩm trong các loại kem, mặt nạ, sữa tắm, dầu massage, dầu gội đầu và các chất điều trị.

Giúp chữa bệnh chàm và thậm chí cả bệnh vẩy nến. Nó phục hồi độ đàn hồi, nuôi dưỡng và duy trì tuổi thanh xuân của làn da, cải thiện tình trạng của tóc, loại bỏ móng tay bong tróc và dễ gãy. Dầu có tác dụng chống ngứa và làm dịu da.

Đề xuất: