2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món salad nổi tiếng của Pháp được phục vụ ở hầu hết mọi nhà hàng, nhưng mỗi đầu bếp lại chế biến nó theo cách khác nhau. Một số người nghĩ rằng thêm khoai tây và đậu xanh là một loại thực phẩm bổ sung không tốt, trong khi những người khác lại rất vui khi thử ngày càng nhiều loại thực phẩm bổ sung.
Công thức ban đầu cho món salad Nisoaz bao gồm rau tươi, trứng luộc, cá cơm và dầu ô liu. Các biến thể với cá ngừ, rau arugula và ô liu rất phổ biến ngày nay.
Món salad thịnh soạn ngày lễ này cũng có thể được phục vụ như một bữa tối riêng cho cả gia đình. Món salad mà chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn là một trong những công thức chế biến món salad Nisoaz, trong đó các nguyên liệu tạo thành một sự kết hợp thơm tuyệt vời. Hãy chắc chắn để thử!
Đối với Salad Nisuaz Khuyến cáo rằng các nguyên liệu có tỷ lệ với nhau: khoai tây tươi, trứng cút và cà chua bi. Nếu theo mùa hoặc nhiều loại cửa hàng không cho phép bạn mua những sản phẩm này, hãy sử dụng trứng thông thường, cà chua lớn và khoai tây già.
Salad cổ điển Nisoaz
Sản phẩm chính:
khoai tây tươi - 5 chiếc.
cá ngừ - 250 g đóng hộp
trứng - 2 chiếc.
cà chua bi - 200 g
đậu xanh - 150 g
Salad romano - 0,5 miếng.
hành tím - ¼ chiếc.
ô liu đen - 12 chiếc.
để làm sốt: cá cơm trong dầu ô liu - 3 miếng, dầu ô liu - 3 muỗng canh, mù tạt Dijon - 2 muỗng cà phê., giấm balsamic - 1 muỗng cà phê, muối - để nếm, tiêu đen mới xay - để nếm
Chuẩn bị salad Nisoaz
Rửa sạch khoai tây và luộc trong nước muối cho đến khi mềm.
Luộc đậu xanh trong nước sôi khoảng 8 phút. Lọc và cho đậu vào bát.
Cho trứng vào chảo luộc chín khoảng 4-5 phút sau khi trứng sôi. Điều này sẽ giúp lòng đỏ không bị cứng mà vẫn giữ được hình dạng của nó.
Bóc vỏ trứng và cắt thành từng khoanh. Cắt khoai tây luộc (không cần gọt vỏ). Cắt đôi cà chua bi, hành tím thành những dải mỏng.
Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt cho món salad Nisoaz và cho chúng vào máy xay sinh tố để xay.
Rửa và lau khô lá của xà lách Romano, bày ra đĩa.
Trong một tô lớn, cho khoai tây, đậu xanh, cà chua bi, hành tím, ô liu, trứng và cá ngừ đã cắt miếng vào, trộn nhẹ. Trải hỗn hợp trên đĩa lên trên salad Romano và rưới nước xốt lên trên.
Ghi chú: Khi khoai tây đã chín hoàn toàn, lọc lấy nước và thêm một vài cục đá. Để đá tan chảy - làm lạnh tạm thời sẽ giúp khoai tây không bị vỡ vụn trong salad và giữ được hình dạng của chúng.
Thêm một ít nụ bạch hoa ướp và nước cốt chanh để làm cho nước sốt cay hơn.
Nếu bạn muốn tăng phần salad Nisoaz và để tăng thêm hương vị, hãy thêm dưa chuột và ớt. Chỉ cần không lạm dụng nó, các thành phần chính sẽ được cảm nhận mạnh mẽ hơn.
Đề xuất:
Món Salad Khoai Tây Hoàn Hảo Cho Mùa Hè Trong 10 Bước
Có nhiều lựa chọn để chế biến món salad khoai tây ngon. Khoai tây có thể được kết hợp với nhiều loại rau hoặc gia vị xanh khác nhau. Về lý thuyết thì dễ dàng như vậy, nhưng kết quả cuối cùng đôi khi có thể không như chúng ta mong đợi. Để bảo vệ bạn khỏi những bất ngờ khó chịu, hãy làm theo các bước dưới đây để chuẩn bị món salad khoai tây hoàn hảo:
Những Món ăn Nhẹ Hoàn Hảo Dành Cho Người ăn Chay Cho Một Khởi đầu Ngày Mới Tuyệt Vời
Từ ăn chay bắt nguồn từ hai từ Latinh: sống động, sống còn và ăn chay. Từ nguyên cho ta một ý tưởng rõ ràng về bản chất của kiểu ăn kiêng. Đây là một chế độ ăn kiêng thực phẩm hàng nghìn năm vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay. Ăn uống lành mạnh không có cholesterol;
Bí Quyết ẩm Thực để Có Món Salad Và Món Khai Vị Hoàn Hảo
Salad - Rau cần được rửa thật sạch trước khi sử dụng. Muối được thêm vào nước trong quá trình giặt và do đó làm giảm sự mất khoáng chất và dễ dàng loại bỏ côn trùng trên chúng. Sau đó, các sản phẩm salad được rửa sạch dưới vòi nước chảy; - Chúng ta hầm các loại rau mà từ đó chúng ta chế biến món xà lách còn ấm trong rất ít nước để chúng không bị cháy, không làm mất đi mùi vị, giá trị dinh dưỡng và màu sắc của chúng;
Salad Trái Cây Vào Mùa Hè - Món Tráng Miệng Nhẹ Nhàng Và Tốt Cho Sức Khỏe Hoàn Hảo
Trai cây trộn là lựa chọn lý tưởng cho ánh sáng và món tráng miệng tốt cho sức khỏe , sẽ trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho các loại bánh ngọt và bánh ngọt có hàm lượng calo cao. Đồng thời, salad trái cây có hàm lượng calo thấp đáp ứng đầy đủ cơn đói và không ảnh hưởng đến vóc dáng, vẻ ngoài lộng lẫy giúp cải thiện tâm trạng đáng kể.
Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Cho Món Salad Mà Chúng Ta Không Thể Sai
Món salad có mặt ở mọi bàn ăn. Cho dù chúng ta tiếp đón khách hay dùng bữa như một gia đình, cũng như bữa trưa hay bữa tối, trên bàn luôn có một món salad ngon lành. Nếu chúng ta muốn đa dạng hóa các lựa chọn món salad thông thường của mình hoặc tạo sự ngạc nhiên cho khách, thì tốt nhất là chúng ta nên biết kết hợp hoàn hảo giữa các sản phẩm.
