Câu Chuyện Gây Tò Mò Về Cream Sabayon

Video: Câu Chuyện Gây Tò Mò Về Cream Sabayon

Video: Câu Chuyện Gây Tò Mò Về Cream Sabayon
Video: Tạo sự tò mò cho khách hàng - Bán hàng đỉnh cao I PHAN VUI 2024, Tháng mười hai
Câu Chuyện Gây Tò Mò Về Cream Sabayon
Câu Chuyện Gây Tò Mò Về Cream Sabayon
Anonim

Người Pháp Kem Sabayon, giống như nhiều món ăn khác, có lịch sử riêng của nó. Nó được tạo ra vào thế kỷ 16 trong cuộc vây hãm một pháo đài của Ý. Thống đốc Perugia lúc bấy giờ, Jack Paolo Balloni, cũng đã tham gia tích cực vào các cuộc xung đột giữa các thành phố ở miền bắc nước Ý.

Vào một ngày cuối mùa hè, Jack Balloni (được gọi là Ballon trong phương ngữ địa phương) dẫn đầu đội quân kỵ binh được trang bị mạnh mẽ của mình đến Pháo đài Scandalo. Nhận thấy điều này, người dân địa phương đã nhanh chóng thu gom và tiêu hủy toàn bộ lương thực còn sót lại trên địa bàn. Quân đội hầu như không bao giờ mang theo số lượng lớn lương thực, mà phải dựa vào cướp bóc của người dân địa phương.

Các trinh sát của Zwan Balloni trở về sau chuyến trinh sát gần như trắng tay. Họ chỉ mang theo một ít rượu, trứng, mật ong rừng và các loại thảo mộc thơm, và 300 binh sĩ phải được cho ăn. Zvan Balloni ra lệnh cho đầu bếp trộn các sản phẩm và nấu súp từ chúng để nuôi quân đội.

Những người lính thích món súp có vị ngọt của nó. Anh ăn ngủ không yên. Ngày hôm sau, sau một trận chiến ngắn, pháo đài đã bị chiếm. Những người bảo vệ thành dựa vào quân đội đói khát và kiệt quệ và ít nỗ lực để tự vệ.

Zabayone
Zabayone

Những người dân địa phương bị đánh bại đã rất ngạc nhiên khi thấy những kẻ chinh phục của họ đã có được sức mạnh từ đâu. Và họ đã trả lời Zvanbalyon. Lời truyền miệng đã thay đổi cho đến khi nó cuối cùng trở thành Nó sẽ đau.

Người Pháp, đến lượt nó, đổi nó thành Sabayon. Món canh ngọt trở nên rất phổ biến. Ở Ý, nó được phục vụ cho các cặp vợ chồng mới cưới trước đêm tân hôn đầu tiên để tiếp thêm sức mạnh cho họ.

Sau đó, với một số thay đổi, Zabalone đã trở thành một món tráng miệng của Zabayone. Mật ong được thay thế bằng đường, và các loại thảo mộc và rượu vang thông thường được thay thế bằng rượu tráng miệng Marsala.

Đề xuất: