2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Đôi khi, việc ăn rau tinh tế trở thành một thách thức thực sự: đậu Hà Lan bay như viên đạn, ô liu rơi vào đĩa rau, và rau diếp trông giống như cánh của một con chim khổng lồ mà bạn không thể chiến đấu.
Có những quy tắc bất thành văn về việc ăn rau cho phép thực hiện điều này một cách thanh lịch và không có vấn đề gì. Nếu rau tươi được phục vụ như một món salad, được cắt thành từng miếng nhỏ, chúng nên được ăn theo cách cổ điển - bằng dao và nĩa.
Dao kéo nhỏ hơn món chính. Con dao đặc biệt hữu ích nếu bạn có một miếng hạt tiêu lớn, cả lá salad hoặc một miếng cà chua thái lát đẹp mắt trên đĩa của bạn.
Tuy nhiên, bạn không nên cắt mọi thứ thành miếng nhỏ mà nên cắt một miếng ngay trước khi cho vào miệng. Nếu bạn được phục vụ các loại rau nấu chín hoặc hầm được thái nhỏ, thì bạn chỉ cần dùng dao để di chuyển rau trên nĩa.
Khi rau là một phần của tiệc tự chọn cocktail, có thể có cà chua và dưa chuột thái nhỏ, cũng như lá rau diếp và có những nhúm lớn bên cạnh đĩa.
Chúng tôi đặt các loại rau mong muốn vào đĩa cá nhân bằng kẹp, và sau đó chúng tôi lấy dao và nĩa để cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn. Nó được coi là một biểu hiện của khẩu vị không tốt nếu bạn ăn rau bằng tay trên ly cocktail.
Khi rau được phục vụ với nước sốt, được gọi là nước chấm, trong đó từng loại rau được chảy ra, bạn cần sử dụng xiên nhựa để làm điều này.
Nếu miếng quá to, đừng nhúng lại vào nước sốt sau khi cắn. Hạt đậu nhỏ hoặc hạt ngô có thể biến thành vỏ thật nếu chúng ta không ăn đúng cách.
Đó là lý do tại sao chúng ta cần phải cẩn thận về quá trình này. Dùng dao đẩy một vài hạt lên nĩa như thìa. Nếu chúng lăn qua, chúng tôi ấn nhẹ chúng.
Quả ô liu được đâm bằng que hoặc dây nhựa đặc biệt. Tuy nhiên, nếu chúng ta không tham gia một bữa tiệc cocktail, mà trong một bữa tiệc dã ngoại hoặc tụ họp gia đình, chúng ta có thể ăn ô liu bằng ngón tay của mình.
Ăn khoai tây là một khoa học. Ví dụ, thức ăn nhuyễn được tiêu thụ với sự hỗ trợ của dao và nĩa, và với một con dao, chúng ta đặt một phần thức ăn nhuyễn lên nĩa. Nếu chúng ta có một củ khoai tây lớn trong đĩa, với sự trợ giúp của nĩa, chúng ta sẽ cắt miếng và dùng dao đặt chúng trên nĩa như trên thìa.
Để nướng được những củ khoai tây nướng đẹp mắt và không bị gọt vỏ, cần phải có kỹ năng rất tốt. Ở tay trái, chúng ta cầm nĩa và giữ khoai tây, và ở tay phải, chúng ta hạ vỏ một chút với sự trợ giúp của dao.
Khoai tây chiên, được ăn bằng ngón tay trong các nhà hàng thức ăn nhanh, được tiêu thụ trong một bầu không khí trang trọng với sự trợ giúp của dao và nĩa - khoai tây được đẩy bằng dao và đâm trên nĩa.
Đề xuất:
Quy Tắc Chuẩn Bị Súp Rau ăn Kiêng
Súp rau củ có thể được tiêu thụ trong cả mùa hè và mùa đông. Hạn chế duy nhất đối với việc tiêu thụ của họ là phụ thuộc vào loại rau nào tươi và theo mùa. Tuy nhiên, cho dù đó là tháng Giêng hay tháng Bảy, có một số quy tắc cơ bản khi chuẩn bị chúng, nếu bạn muốn chúng ăn kiêng.
Quy Tắc Cơ Bản để đông Lạnh Rau
Thích hợp để đông lạnh là tất cả các loại rau ăn luộc, nướng hoặc chiên. Những loại rau nào không nên đông lạnh? Dưa chuột, rau diếp, củ cải và hành tây là một trong những sản phẩm cực kỳ không thích hợp để đông lạnh. Rau chưa chín hoặc quá chín cũng không có chỗ trong tủ đông hoặc tủ lạnh.
Các Quy Tắc Cơ Bản để Khử Trùng Rau
Các loại rau tươi luôn được ưa chuộng vì hương vị, mùi thơm và màu sắc tự nhiên cũng như hàm lượng vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, khi mùa của chúng kết thúc, chúng tôi cố gắng giữ chúng trên bàn ăn của mình bằng cách đóng hộp, đông lạnh hoặc bảo quản chúng theo một số cách khác.
Cách Bảo Quản Rau Sạch - Quy Tắc Chung
Có những loại rau dễ hư hỏng hơn những loại khác. Có một quy tắc rằng rau tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh khi tiêu thụ và phục vụ. Trong thực tế, có một số loại rau cần được để ở nhiệt độ phòng để tránh hư hỏng mà tủ lạnh có thể gây ra.
Các Quy Tắc Cơ Bản để Chần Rau
Tất cả các loại rau được ăn luộc, nướng hoặc chiên đều thích hợp để đông lạnh sâu trong buồng hoặc tủ đông. Trong phần này, bạn sẽ tìm thấy thông tin quan trọng về các quá trình chần rau trước khi chúng được đông lạnh. Chuẩn bị cần làm sạch, rửa và thái rau.