Truyền Thống ẩm Thực Và Món Ngon Của Người Hà Lan

Video: Truyền Thống ẩm Thực Và Món Ngon Của Người Hà Lan

Video: Truyền Thống ẩm Thực Và Món Ngon Của Người Hà Lan
Video: Người Hà Lan Phản Hồi Cực Tốt Về Bún Miến Của Việt Nam Hàng Bày Ra Tới Đâu Hết Vèo Vèo Tới Đó 2024, Tháng mười hai
Truyền Thống ẩm Thực Và Món Ngon Của Người Hà Lan
Truyền Thống ẩm Thực Và Món Ngon Của Người Hà Lan
Anonim

Vương quốc Hà Lan, còn được gọi là Hà Lan, là một quốc gia ở Tây Bắc Châu Âu bao gồm Antilles và Aruba của Hà Lan. Tên Hà Lan thường dùng để chỉ phần châu Âu của đất nước, có biên giới ở phía bắc và phía tây với Biển Bắc, với Bỉ - ở phía nam và với Đức - ở phía đông.

Hà Lan là một trong những quốc gia đông dân nhất và có độ cao thấp nhất trên thế giới và được biết đến với những con đê, cối xay gió, giày gỗ, hoa tulip và sự khoan dung trong xã hội. Đất nước có nền văn hóa vật chất và tinh thần phong phú.

Hà Lan không đa dạng lắm, có thể là do điều kiện khí hậu và địa lý không thuận lợi. Trong ẩm thực Hà Lan, vị trí chính là rau thay thế thịt. Loại rau phổ biến nhất trên bàn ăn của người dân địa phương là khoai tây, sau đó là bắp cải, cà rốt và củ cải.

Phổ biến nhất trong nước và trên thế giới là pho mát Hà Lan. Ở Hà Lan, gia vị cay hầu như không được sử dụng, nhưng mặt khác, nước sốt rất thường được sử dụng (xem bộ sưu tập), thu được khi nấu thịt.

Bít tết rất phổ biến trong nước. Khi đến mùa săn bắn, họ chế biến các món ăn từ nai, gà lôi, gà gô và thỏ. Các món ăn phụ phổ biến nhất là cơm và tất cả các loại rau, cũng như táo xay nhuyễn và khoai tây trong các cách chế biến khác nhau.

Ở Hà Lan, họ rất quan tâm đến bữa sáng thịnh soạn, bao gồm giăm bông, trứng, pho mát, bơ, bánh mì, trái cây, cà phê sữa mà người dân địa phương có thể uống cả ngày, sô cô la hoặc trà. Với chi phí ăn sáng, bữa trưa nhẹ hơn - súp, món trứng hoặc cá hoặc bánh mì sandwich phổ biến trong nước.

Bữa ăn chính trong ngày là bữa tối. Họ có thể phục vụ bạn súp, thịt, rau, khoai tây hoặc salad. Đặc sản nổi tiếng của đất nước này là cá trích sống, lươn hun khói, cũng như nhiều loại pho mát, trong đó bạn có thể tìm thấy Edam và Gouda nổi tiếng thế giới.

Các món đặc sản khác bạn có thể thử là bánh kếp với xúc xích, bánh mì gà với giăm bông, cải bó xôi, hutspot - một món ăn gồm khoai tây, rau và thịt, thường là thịt bò.

Do quá khứ thuộc địa, nền ẩm thực của đất nước này có ảnh hưởng đáng kể của châu Á. Điển hình cho Hà Lan là các loại pho mát cứng, màu vàng, được làm từ sữa bò, chẳng hạn như Gouda, Maasdamer, Amerlander và những loại khác. Cách làm pho mát điển hình của người Hà Lan là trộn các loại gia vị trong những công đoạn sản xuất đầu tiên.

Bánh mì truyền thống của đất nước được làm bằng men và trong quá khứ là một loại thực phẩm xa xỉ, và được làm bằng sữa và nước. Ở Hà Lan, bạn cũng có thể tìm thấy một phiên bản bánh mì ngọt, trong đó những cục đường lớn được thêm vào khi nhào bột. Kể từ những năm 1970, quốc gia này chủ yếu sản xuất bánh mì nguyên cám, thường được trộn thêm pho mát.

Rượu không được tôn sùng trong ẩm thực Hà Lan, nhưng có nhiều loại bia và đồ uống có cồn khác.

Đề xuất: